Đi lưu diễn đến các nước phương Đông, người châu Âu và người bản xứ của Liên Xô cũ có thông tin rất sơ khai về ẩm thực của Hàn Quốc . Họ thường đun sôi xuống đến thực tế rằng người Hàn Quốc ăn chó không giới hạn, spicing nó tất cả với một củ cà rốt Hàn Quốc. Trong thực tế, viễn tưởng là xa sự thật rằng, cuối cùng đã học được sự thật, bạn hiểu rằng nó là tốt hơn để xem một lần hơn nghe một trăm lần.
Đi lưu diễn đến các nước phương Đông, người châu Âu và người bản xứ của Liên Xô cũ có thông tin rất sơ khai về ẩm thực của Hàn Quốc . Họ thường đun sôi xuống đến thực tế rằng người Hàn Quốc ăn chó không giới hạn, spicing nó tất cả với một củ cà rốt Hàn Quốc. Trong thực tế, viễn tưởng là xa sự thật rằng, cuối cùng đã học được sự thật, bạn hiểu rằng nó là tốt hơn để xem một lần hơn nghe một trăm lần.
Ở Hàn Quốc, có một sự sùng bái thực sự. Nó là khá thích hợp để yêu cầu một người thay vì lời chào thông thường: "Bạn không đói?". Đó là, mọi người xem xét nó rất quan trọng là một người là đầy đủ, sau khi tất cả, ăn uống tốt là luôn luôn hạnh phúc và khỏe mạnh. Món ăn địa phương, mặc dù dinh dưỡng, có một tài sản độc đáo để đốt cháy chất béo - đó là lý do tại sao có rất ít người đầy đủ ở Hàn Quốc.
Huyền thoại về ẩm thực Hàn Quốc
Hóa ra là vào những năm 80, trước Thế vận hội Olympic ở Seoul, việc đóng cửa hàng loạt các nhà hàng bắt đầu, nơi chó chó được cung cấp. Điều này đã được yêu cầu bởi các đại diện của các nước châu Âu, những người tìm thấy truyền thống ẩm thực man rợ như vậy nước ngoài. Các nhà chức trách đã đến gặp họ, và dần dần người Hàn Quốc chuyển sang thịt thông thường - thịt lợn và thịt bò, và con chó chó vẫn là một điều trị yêu thích cho chỉ một tỷ lệ nhỏ dân số. Hơn nữa - đã có cả một thế hệ người Hàn Quốc nuôi dưỡng tình yêu của những người em trai của chúng tôi.
Đối với cà rốt ở Hàn Quốc, rất được yêu mến ở nước ta, nó chưa bao giờ tồn tại ở Hàn Quốc. Món ăn này được phát minh bởi những người từ bang miền đông này như là một thay thế cho bắp cải Bắc Kinh ngâm - món ăn quốc gia hầu hết nhu cầu trong nước.
Ẩm thực quốc gia của Hàn Quốc
Điều đầu tiên khiến khách du lịch ngạc nhiên là họ ăn ở đây không phải bằng gỗ mà bằng gậy nhôm. Điều này được thực hiện vì lý do vệ sinh. Các món ăn quốc gia của Hàn Quốc rất đa dạng, nhưng người ta không nên nhầm lẫn với Nhật Bản hay Trung Quốc - sự khác biệt là hiển nhiên. Điều chính mà phân biệt các món ăn của người Hàn Quốc là một số lượng đáng kinh ngạc của các loại gia vị, đặc biệt là đốt, do đó, ngay cả truyền thống thực phẩm Ấn Độ peppered có vẻ khá tươi. Đó là những gì người dân Hàn Quốc ăn:
- Hình Đây là cơ sở của nền tảng ẩm thực Hàn Quốc. Ông được coi là thành phần chính của bất kỳ món ăn, trong khi rau và thịt (mà cũng đủ trong chế độ ăn uống) là thứ yếu. Gạo được làm từ pop, chkhalts, kimps, tots và nhiều món ăn khác.
- Thịt lợn và thịt bò. Chúng được nhập khẩu chủ yếu từ châu Âu. Do thiếu đất, chăn nuôi gia súc ở Hàn Quốc không phát triển, và do đó giá thịt khá cao. Thịt đắt nhất trên thế giới có thể được nếm thử ở đây. Trong các nhà hàng, nó được phục vụ một cách rất độc đáo - chúng không được nấu chín trong nhà bếp, nhưng ngay trước bàn của khách hàng, trước khi được nấu chín bằng kéo.
- Rau ướp là một loại thực phẩm khác trên bàn ăn Hàn Quốc. Trong khóa học là cải bắp, cà tím, củ cải, tiêu, hành - nghĩa là tất cả những món quà của vườn rau.
- Kamzhajon. Khoai tây cũng không xa lạ với người Hàn Quốc. Hãy chắc chắn để thử một chiếc bánh khoai tây nóng với nước sốt.
- Kimchi. Đây là bữa ăn chính ở Hàn Quốc, được chuẩn bị từ bắp cải và nhiều loại gia vị khác nhau. Chính thức, có hơn 100 loại món ăn này, vì vậy hãy thử ít nhất một loại là hoàn toàn chắc chắn. Những cách khác nhau để làm kimchi thậm chí đã được đưa vào Danh sách Di sản Thế giới của UNESCO. Các món ăn có liên quan đến thịt, súp, như một món ăn nhẹ trên một bảng lễ hội và bình thường.
- Shabushabu. Đây là thịt bò xắt nhỏ, mà khách hàng tự chuẩn bị, đun sôi trong nước sôi với gia vị.
- Ramen là một món ăn của Hàn Quốc được biết đến xa hơn ranh giới của nó. Nó là lúa mì, ít gạo thường, từ đó các món ăn đầu tiên và thứ hai được chuẩn bị. Như một bổ sung cho nó, rau, thịt, trứng đến.
- Hodukvazh. Món tráng miệng Hàn Quốc này là bánh quy có hình dạng như quả óc chó. Nói chung, bánh ngọt từ Hàn Quốc không phổ biến như ở nước ta. Họ thích trái cây kẹo hoặc salad trái cây, cũng như các loại cocktail.
- Hải sản. Ẩm thực của Hàn Quốc là không có gì mà không có hải sản truyền thống. Tất cả các loại cá, động vật có vỏ và tảo - đó là những gì được bao gồm trong chế độ ăn uống của người Hàn Quốc trung bình.
- Kelby và kelbichim - món ngon được yêu thích ở dạng sườn heo và thịt bò xào từ thịt lợn.
Ngoài những món ăn phổ biến ở Hàn Quốc, bạn có thể thử các món ăn khác:
- bánh với hành tây và hải sản;
- nghêu sốt cam;
- cá chiên đỏ;
- salad hải sản;
- cá sống thái nhỏ;
- súp với đậu nành mọc.
Đồ uống Hàn Quốc
Giống như hầu hết các quốc gia khác, người Hàn Quốc không xa lạ với đồ uống có cồn. Họ sử dụng chúng với một lượng nhỏ. Cơ sở của hầu hết các loại đồ uống có độ là tất cả cùng một loại gạo. Phổ biến nhất là:
- rượu gạo;
- rượu từ cơm nozhu và makkori;
- bia từ gạo.