The Great Lent và Phục sinh cho tổ tiên của chúng tôi đã rất quan trọng, và hầu như mỗi ngày của thời kỳ này có ý nghĩa đặc biệt của nó liên quan đến niềm tin dân gian khác nhau. Ví dụ, trong suốt Mùa Chay, họ đã làm muối thứ năm, cách chúng ta sẽ nấu nó và nói chuyện hôm nay.
Làm thế nào và khi nào để chuẩn bị muối đen thứ tư?
Điều đầu tiên cần nhớ là theo truyền thống, muối được nướng trên các khúc gỗ đặc biệt, chúng được thu thập trong Mùa Chay. Nếu bạn muốn quan sát các truyền thống càng nhiều càng tốt, thì bạn cần trì hoãn một nhật ký bạch dương vào mỗi Chủ Nhật từ đầu nhanh và cho đến lễ Phục Sinh, và đó là chúng sau này sẽ được sử dụng cho nghi lễ.
Bây giờ chúng ta sẽ tìm ra muối thứ năm là gì, và vào lúc nào để nấu nó. Thứ năm là loại muối phổ biến thông thường, mà vào ngày thứ Năm sạch sẽ được nướng trên lửa. Muối này đôi khi được gọi là màu đen, bởi vì sau một số thao tác nhất định, nó thực sự có được màu này.
Để hiểu làm thế nào để chuẩn bị muối thứ năm đen, chúng ta sẽ sử dụng công thức cũ, để làm mọi thứ theo nó hóa ra, nếu bạn sống trong một căn nhà có bếp lò sưởi. Theo truyền thống vào thứ Năm sạch, muối được trộn với bột lúa mạch đen, ngâm trong nước suối, tỷ lệ 1: 5, và lò được nấu chảy bằng các khúc gỗ bạch dương thu được trước. Ngay sau khi hỗn hợp đã sẵn sàng, nó hoặc là gắn vào một miếng vải lanh sạch, hoặc đưa vào cái cũ không có ai cần bast, và đặt trong một lò nướng đã nóng. Giữ muối trong lò với mẩu vụn có khoảng 1-2 giờ, sau đó nó được chiết xuất và tách thành từng miếng nhỏ.
Có một công thức khác nói cách chuẩn bị muối thứ năm trước lễ Phục sinh . Đầu tiên, giống như trong phần mô tả đầu tiên, bạn phải trộn muối và vụn, nhưng đặt thành phần không có trong giẻ rách, nhưng trong một cái nồi được đặt trong tro nóng còn lại từ gỗ bị cháy trong bếp. Các van điều tiết của lò đã được đóng lại sau khi các container với muối và crumb được đặt bên trong, và nồi đã được kéo ra chỉ khi nó mất khoảng 4-5 giờ.
Muối đen, theo niềm tin là một công cụ tuyệt vời để làm sạch ngôi nhà của các lực lượng tà ác, giúp người bệnh đứng dậy và bảo vệ họ khỏi những bất hạnh. Để lưu trữ muối như vậy nó là cần thiết cho một biểu tượng, đã đặt nó trong một miếng vải lanh hoặc một nồi đất sét.
Làm thế nào để chuẩn bị muối thứ năm ở nhà?
Một người hiện đại sống trong một ngôi nhà không có bếp lò sưởi hoặc trong một căn hộ bình thường của thành phố cũng có thể chuẩn bị muối đen. Bạn cần phải lấy 1 kg muối ăn và 5 kg bánh mì lúa mạch đen tươi. Từ ổ bánh mì bạn nên cắt lớp vỏ, và một chút ngâm bánh mì vụn với nước, tốt hơn là uống, chỉ cần đảm bảo rằng lượng chất lỏng không quá lớn, bạn cần phải làm ẩm bánh mì, và không làm cho nó hoàn toàn ngâm tẩm với chất lỏng.
Tiếp theo, trong một cái bát, trộn muối và vụn, cho tất cả nguyên liệu vào chảo hoặc đĩa nướng,
Nó chỉ còn lại để làm mát muối đen, nghiền nát nó thành từng miếng nhỏ và đi qua một cái rây. Điều này nên được thực hiện khi đọc những lời cầu nguyện, người ta tin rằng muối sẽ trở nên kỳ diệu hơn nữa. Muối đen kết quả cũng có thể được sử dụng để nấu ăn, nó là một sản phẩm ngon và tự nhiên.