Thật khó để đánh giá quá cao tầm quan trọng của khoai tây trên bàn của chúng tôi. Trong một thời gian dài, loại rau truyền thống này được sử dụng cả vào các ngày trong tuần và ngày lễ. Và bây giờ chúng ta không thể tưởng tượng chế độ ăn uống của chúng tôi mà không có sản phẩm tuyệt vời và thỏa mãn này. Các loại khoai tây khác nhau phù hợp để chế biến các món ăn khác nhau.
Vì vậy, để khoai tây chiên giòn, và không hấp, người ta phải chọn những loại giống có chứa ít tinh bột. Và ngược lại - để có được một củ khoai tây nghiền không khí ngon, bạn cần phải lấy khoai tây với một lượng lớn tinh bột để nấu ăn. Nó cũng nấu nhanh hơn rất nhiều và rất đáng yêu, cần thiết cho khoai tây nghiền.
Có những loại khoai tây như vậy kết hợp trong bản thân và hương vị tốt và lezhkost, và được lưu trữ tốt cho đến mùa giải tới. Một trong những giống này là giống khoai tây "Elizabeth".
Khoai tây "Elizabeth" - đặc điểm
Giống này là một trong những giống khoai tây đầu tiên được nuôi bởi các nhà lai tạo trong nước. Mặc dù thực tế là sau khi nó đã được mở ra rất nhiều giống khác nhau, khoai tây "Elizabeth" - và cho đến ngày nay một vị khách chào đón trên bàn của chúng tôi. Trạm chăn nuôi Vsevolozhskaya và Viện nghiên cứu Leningrad "Belogorka" cùng sản xuất nhiều loại khoai tây "Elizabeth" với đặc điểm tiêu dùng tuyệt vời.
Bụi của "Elizabeth" là nhỏ, so với anh em của nó. Lá to, màu xanh lá cây bão hòa. Sự đa dạng nở hoa miễn cưỡng với sự rụng trứng và không hình thành hạt đậu.
Củ hình tròn, một số hơi dẹt, màu vỏ từ vàng nhạt đến màu be nhạt. Bề mặt củ được mịn màng, không có cạnh gồ ghề với đôi mắt khó nhìn thấy. Bột giấy màu trắng, nó không bị tối trong quá trình xử lý sau khi làm sạch, tiếp xúc với không khí.
Sự đa dạng "Elizabeth" rất sung mãn - trong một bụi cây có khoảng mười củ lớn, và từ một hecta, với kỹ thuật nông nghiệp đúng, thu thập từ bốn trăm trăm củ khoai tây. Hương vị tuyệt vời, hàm lượng tinh bột trung bình, bảo quản tuyệt vời cho một vụ mùa mới mà không bị mất - tất cả điều này không thể thất bại
Ngày nay, vật liệu trồng "Elizabeth1" được trình bày trên thị trường, được biến đổi gen. Nếu bạn không sợ thí nghiệm, sau đó mua khoai tây này, bọ cánh cứng Colorado và bệnh không phải là khủng khiếp, và một cây trồng lớn được đảm bảo. Nhưng những người không muốn mạo hiểm sức khỏe, bạn nên chọn người già và được thử nghiệm trong nhiều năm "Elizabeth".