Không phải mọi bà chủ đều có cơ hội đi chợ mỗi ngày và mua thịt tươi. Do đó, nó được mua 1 lần và cùng một lúc rất nhiều. Kết quả là, một số các sản phẩm này phải được đông lạnh, trong khi một phần chất lượng hương vị bị mất và thời gian chuẩn bị cho nấu được kéo dài. Quyết định của vấn đề này đã được thực hiện bởi các nhà sản xuất thiết bị làm mát. Điều này dẫn đến thực tế là trong tủ lạnh của các thương hiệu khác nhau có một khu vực tươi mát với nhiệt độ không đổi và độ ẩm tối ưu cho việc lưu trữ.
Tại sao chúng ta cần một vùng tươi mát như vậy, và các giống của nó là gì, hãy cố gắng hiểu bài viết này.
Chức năng của vùng tươi mát trong tủ lạnh
Vùng độ tươi là một khoang kín, với nhiệt độ gần 0 ° C. Chỉ số này đã được chọn không phải ngẫu nhiên. Xét cho cùng, đó là trong những điều kiện như vậy mà thực phẩm tươi sống, chẳng hạn như rau, trái cây và thịt, giữ lại hương vị và đặc tính hữu ích của chúng trong thời gian dài nhất. Một hệ thống lưu trữ các sản phẩm tươi được tạo ra bởi công ty Liebherr của Đức và được đặt tên là BioFresh. Sau một thời gian, các nhà sản xuất tủ lạnh khác có máy ảnh tương tự, chỉ có chúng được gọi theo một cách khác: Siemens có Vita Fresh, Indesit có Flex Cool, và Electrolux có Natura Fresh.
Các loại vùng tươi mát
Các nhà sản xuất tủ lạnh cho các sản phẩm khác nhau đã tạo điều kiện tối ưu cho việc lưu trữ. Do đó, vùng độ tươi khô hoặc ẩm ướt. Trong lần đầu tiên bạn nên lưu trữ thịt, cá, pho mát và xúc xích hấp, và trong rau xanh và rau quả thứ hai. Sự phân chia này chỉ đơn giản là cần thiết, bởi vì nó cho phép bạn không bị mòn và không được bão hòa với nước trước, trong khi sự phân chia này sẽ giữ lại sự ngon ngọt của chúng.
Trong đó các mô hình của tủ lạnh có một khu vực của sự tươi mát?
Khi bán, bạn có thể tìm thấy tủ lạnh hai buồng và ba ngăn với
Ngoài ra còn có tủ lạnh với khu vực tươi mát có thể điều chỉnh, chẳng hạn như Liebherr SBSes 7053. Họ có thể đặt nhiệt độ bạn cần trong khoang này một mình.
Nếu bạn muốn để có thể giữ thịt hoặc rau tươi, sau đó chọn một tủ lạnh, chú ý đến thực tế là khu vực tươi mát là một kệ kín hoặc một buồng riêng biệt, và không phải là một hộp trong suốt có thể được đặt bất cứ nơi nào.