Hạt thông Siberi không chỉ là một món ăn tinh tế, mà còn là một kho thực sự có giá trị. Chúng chứa một số nhóm vitamin, thiếu vi lượng và vi lượng, axit amin thiết yếu, axit béo không bão hòa đa, các hoạt chất sinh học, v.v. Do đó, hạt thông được sử dụng để điều trị và phòng ngừa các bệnh khác nhau.
Trên cơ sở hạt thông chuẩn bị các loại thuốc khác nhau, một trong số đó là cồn cồn. Cồn rượu với hạt thông, tập trung hầu hết các chất dinh dưỡng của một sản phẩm tươi, là một loại thuốc rất hiệu quả cho một loạt các bệnh và điều kiện bệnh lý:
- bệnh catarrhal;
- viêm dạ dày;
- bệnh gút ;
- bệnh thấp khớp;
- viêm khớp ;
- các khối u ung thư và lành tính;
- beriberi;
- giảm khả năng phòng vệ miễn dịch của cơ thể, v.v.
Việc truyền các hạt thông lên rượu được chuẩn bị theo nhiều cách, tuy nhiên, về cơ bản, chúng chỉ khác nhau trong danh sách các thành phần bổ sung được sử dụng, và công nghệ nấu ăn thực tế không thay đổi. Hãy xem xét một cách chính xác để nhấn mạnh rượu trên hạt thông, để việc sử dụng các sản phẩm thu được sẽ mang lại lợi ích tối đa.
Làm thế nào để chuẩn bị hạt thông để chuẩn bị cho rượu?
Nếu bạn quyết định nhấn mạnh vào rượu trên hạt thông, sau đó cho điều này, cả hai loại hạt làm sạch và unpeeled là phù hợp (vỏ cũng chứa nhiều chất hữu ích). Điều chính là nguyên liệu thô phải có chất lượng, không có dấu hiệu bị thối, sạch sẽ. Vỏ hạt tốt phải là màu nâu bão hòa, và bản thân hạt nhân - nhẹ nhàng màu vàng.
Nếu bạn có kế hoạch sử dụng các loại hạt không được xử lý, bạn nên chuẩn bị trước tiên để loại bỏ các chất nhựa tạo ra vị đắng từ vỏ. Để làm điều này, bạn cần phải đổ các hạt vào một thùng chứa nước, rửa sạch nó, tách nó ra khỏi trấu nổi và hạt nhân xấu. Sau đó, chúng cần phải được bỏng hai lần bằng nước sôi, ngâm trong khoảng 5 phút. Sau đó, các loại hạt nên được sấy khô để khô. Các loại hạt thương mại tinh khiết được khuyến cáo nên được rửa sạch đơn giản trong nước và sấy khô.
Công thức nấu cồn trên hạt thông trên cồn
Công thức # 1
Thành phần:
- hạt vỏ bọc - 500 g;
- vodka hoặc rượu (40-45%) - 1 lít.
Chuẩn bị và sử dụng
Chuẩn bị nguyên liệu được đặt trong một lọ thủy tinh, đổ rượu, đậy nắp, đặt trong một nơi tối tăm. Thỉnh thoảng, lọ nên được lắc. Sau ba tuần sản phẩm đã sẵn sàng, nó sẽ không được lọc. Liều lượng tiêu chuẩn của tiếp nhận nội bộ là 20 giọt, hòa tan trong một lượng nhỏ nước, ba lần một ngày trước bữa ăn trong một tháng.
Công thức số 2
Thành phần:
- Các loại hạt inshell - 40 g;
- vỏ cam - 3 g;
- lá nho đen tươi - 1 cái.;
- đường - một muỗng canh;
- vodka - 500 ml.
Chuẩn bị và sử dụng
Tất cả các thành phần được đặt trong một hộp thủy tinh có nắp đậy, và đổ rượu và trộn, đặt trong một nơi ấm áp để nhấn mạnh. Sau 10 ngày, cồn được lắc kỹ và sắp xếp lại trong bốn ngày ở nơi lạnh (hầm, tủ lạnh). Sau đó, nó nên được lọc. Để sử dụng trong các mục đích điều trị và dự phòng, cồn này phải ở mức không quá 50 g mỗi ngày.
Công thức # 3
Thành phần:
- Đậu phộng bóc vỏ - 30 g;
- vodka - 0,5 lít.
Chuẩn bị và sử dụng
Đổ các loại hạt vodka vào một bình thủy tinh, đậy nắp và để lại trong bóng tối trong 30 ngày, thỉnh thoảng lắc. Lấy 5-20 giọt, tùy thuộc vào loại bệnh ba lần một ngày trước bữa ăn. Trước khi sử dụng, cồn nên được pha loãng với nước, và bạn có thể trộn một ít mật ong.