Nhiều cô gái và phụ nữ biết về chế độ ăn uống và xem trọng lượng của họ luôn luôn có một món ăn như vậy trong kho vũ khí của họ, giống như cải bắp cải xanh . Nhưng ngoài lượng calo thấp, phép màu xanh lá cây này mang lại nhiều lợi ích dưới dạng vitamin và các nguyên tố vi lượng. Đây là các vitamin nhóm B, vitamin A, C, E, PP và magiê, phốt pho, kali, canxi, sắt. Và nhờ vào nội dung của choline và menthonin, bông cải xanh chiến đấu với sự tích tụ cholesterol trong cơ thể. Vì vậy, nhà máy cũng là chữa bệnh.
Nếu bạn có ít nhất một âm mưu hộ gia đình nhỏ, bạn có thể suy nghĩ nghiêm túc về sự tu luyện của nó. Vâng, kể từ khi bạn đã hạ cánh nó trên giường của bạn, nhưng không biết khi nào thu hoạch bắp cải cải xanh, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một đầu mối.
Khi thu hoạch bông cải xanh?
Bạn không thể chịu đựng được màu vàng của người đứng đầu bông cải xanh, việc thu hoạch phải được thực hiện trước khi chồi mở và những bông hoa nhỏ màu vàng xuất hiện. Đầu phải có màu xanh, nếu không nó sẽ không thích hợp cho thực phẩm.
Thông thường đầu chính đã sẵn sàng cho 75-110 ngày sau khi gieo (tất cả phụ thuộc vào giống). Nó đạt đến trọng lượng 400 gram và có đường kính khoảng 20 cm.Nếu bạn đuổi theo kích thước và chờ cho bắp cải phát triển, bạn có thể bỏ lỡ khoảnh khắc. Trong khoảng 2-3 ngày, hoa sẽ tan biến và đầu sẽ mất không chỉ trình bày mà còn có khả năng ăn.
Thu hoạch bông cải xanh bắt đầu bằng cách tỉa cành trung tâm. Nó sẽ đạt chiều dài 10-15 cm Sau thời gian này, thu hoạch được thu hoạch từ các chồi bên. Tất cả các cụm hoa cần phải được cắt bỏ cùng với các chồi, bởi vì chúng ngon ngọt, giống như đầu.
Tốt nhất là thu hoạch bắp cải cải xanh vào sáng sớm, khi sương vẫn còn nằm trên cỏ. Điều cuối cùng là buổi tối muộn. Điều này là để đảm bảo rằng đầu không phai dài hơn. Cắt bằng dao sắc nhọn.
Đừng vội vàng sau khi làm sạch đầu chính ngay lập tức xé ra bụi rậm - trên nó trong quá trình thời gian, chồi bên được hình thành. Nếu bạn tiếp tục chăm sóc cây, bạn có thể loại bỏ nó khỏi nhiều đầu nhỏ hơn. Chồi nách sẽ phát triển, và trên đầu ngọn được hình thành với khối lượng 200 gram và đường kính 6 cm. Điều này làm tăng sản lượng bông cải xanh và kéo dài mùa của nó đến trên bàn.
Người làm vườn thông thái thậm chí phát triển bắp cải trong hầm rượu và nhà kính sâu. Trước khi đào, cây được tưới nước tốt (1-2 ngày). Để phát triển các bụi cây với một hoa hồng phát triển tốt của lá.