Pizza - một món ăn xuất hiện ở nước ta tương đối gần đây, nhưng tuy nhiên nhanh chóng phải nếm thử một số lượng lớn người. Nấu ăn pizza là, bạn có thể nói, một quá trình sáng tạo. Với chất hàn của nó, bạn có thể thử nghiệm vô cùng. Dưới đây là các công thức nấu ăn để nấu bánh pizza rau.
Pizza với rau và pho mát
Thành phần:
- bột mì - 420 g;
- men ép - 0,5 gậy;
- mozzarella - 130 g;
- cà chua đóng hộp - 850 g;
- cà chua dán - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường - 0,5 muỗng cà phê.
- Pho mát Gouda - 430 g;
- dầu ô liu - 30 ml;
- hỗn hợp rau (zucchini, ớt ngọt) - 300 g;
- nấm - 120 g;
- oregano khô - 1 thìa cà phê;
- muối.
Chuẩn bị
Trong một cái tô, đổ bột đã rây, thêm một chút muối. Men được nuôi trong nước (250 ml) và trộn với bột. Chúng tôi loại bỏ bột để đi đến một nơi ấm áp trong 20-25 phút. Trong khi đó, cà chua đóng hộp trong nước nghiền của mình, thêm cà chua dán, muối, đường. Pho mát gouda ba trên một vắt. Mozzarella và rau cắt thành lát. Lò được hâm nóng trước. Nhiệt độ trong nó phải là 200 độ. Tiếp tục bột nhào, lăn ra và trải trên một tấm nướng bánh mỡ. Đối với bột, chúng tôi đặt khối lượng cà chua và rắc nó với một nửa pho mát bào. Từ đầu, đặt rau và mozzarella theo thứ tự ngẫu nhiên. Chúng tôi ngủ với pho mát còn lại. Một lần nữa, để phôi trong 15-20 phút, để bột vẫn còn vừa vặn. Sau đó, chúng tôi đổ bánh pizza rau với nấm với dầu ô liu, khuấy nó với rau oregano khô và nướng trong nửa giờ.
Pizza với thịt gà và rau
Thành phần:
- cơ sở cho pizza - 1 máy tính.;
- phi lê gà - 230 g;
- hành tây - 100 g;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- ớt jalapeno - một nửa;
- lông hành lá - 50 g;
- ngô - 230 g;
- Sốt Ranch - 130 g;
- nước sốt cho thịt nướng - 40 g;
- phô mai cheddar - 250 g;
- muối tỏi - 1. muỗng;
- hạt tiêu đen - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Gà phi lê nấu, mát và tháo rời các sợi. Hành tây và hành lá, cũng như ớt Bungari và jalapenos melenko nhỏ. Trong món nướng, đặt phôi, bôi một lớp nước sốt Ranch lên đó, rắc khoảng một nửa pho mát cheddar lên trên. Trên cùng, phân bố đều ngô, ớt ngọt, hành tây, jalapenos và phi lê. Rắc với pho mát còn lại và đầu với hành lá. Rắc nước sốt cho một món nướng, rắc muối tỏi và tiêu đen. Trong lò, chúng tôi đã làm ấm trước 190 độ, nướng bánh pizza khoảng 15 phút. Định hướng sẵn sàng sẽ phục vụ các cạnh của pizza - ngay sau khi chúng được làm nâu, bánh pizza đã sẵn sàng!
Pizza với xúc xích và rau
Thành phần:
- bột mì - 1,5 chén;
- nước 100 ml;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- dầu ô liu - 40 ml;
- lát xúc xích - 8 chiếc;
- cà chua nghiền - 60 ml;
- cà chua bi - 8 chiếc.;
- mozzarella - 150 g;
- champignons - 100 g;
- ô liu - 8 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- tỏi tây để trang trí.
Chuẩn bị
Trộn bột với bột nở, thêm nước đun sôi và dầu ô liu. Chúng tôi trộn đều. Sau đó, cán bột thành một lớp dày khoảng 5 mm và di chuyển nó vào một tấm nướng lót bằng giấy da. Làm nóng lò trước 190 độ. Các lớp bột được bôi nhọ với cà chua nghiền, chúng tôi lây lan các mảnh mozzarella từ trên cao. Chúng tôi rửa hạt tiêu Bungari, đánh nó, cắt thành lát và đặt lên trên. Chúng tôi đặt ô liu, cà chua, nấm thái lát và xúc xích. Trong lò nóng, nướng bánh pizza khoảng 15 phút. Bánh pizza rau đã sẵn sàng trên một lớp bột mỏng trang trí với tỏi tây.