Đồ ăn nhẹ và salad là phần quan trọng nhất của bất kỳ bữa tiệc nào. Olivier và cá dưới lớp lông thú, tất nhiên, những cú đánh không thể nghi ngờ, nhưng chúng không nên bị giới hạn. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn cho đồ ăn nhẹ và ngon trên bàn lễ hội.
Công thức cho món khai vị lavash trên bàn lễ hội
Thành phần:
- ham - 200 g;
- mỏng lavash - 1 miếng;
- phô mai chế biến - 100 g;
- dưa chuột muối - 200 g;
- gia vị;
Chuẩn bị
Dưa chuột rửa sạch và xắt nhỏ. Ham, quá, cắt miếng và đặt các thành phần chuẩn bị vào bát của một bộ xử lý thực phẩm. Xay nó với sự giúp đỡ của một đầu dao và thêm nó vào vị giác. Đổ pho mát tan chảy lavash, và sau đó đặt ra một lớp đồng đều đầy và gấp chặt tất cả các cuộn. Chúng tôi cắt một món ăn nhẹ đơn giản bằng cách phục vụ lát và phục vụ nó trên bàn lễ hội!
Một công thức cho một bữa ăn nhẹ trên bàn lễ hội
Thành phần:
- phi lê cá trích - 200 g;
- phô mai chế biến - 200 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- Bơ - 50 g.
Chuẩn bị
Phô mai đông lạnh chúng tôi đặt trong 20 phút trong tủ lạnh, và sau đó phát hành từ bao bì và cắt thành hình khối. Cà rốt đun sôi, sạch sẽ và grate. Phi lê cá trích rất mịn. Bây giờ trộn cá trích, phô mai, cà rốt và bơ bơ mềm. Chúng tôi loại bỏ các món ăn nhẹ trong tủ lạnh, và sau đó phục vụ, bôi lên lát bánh mì.
Công thức nấu món khai vị nóng trên bàn lễ hội
Thành phần:
- bánh không đường - 4 miếng;
- nấm tươi - 400 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- kem 30% - 200 ml;
- gia vị;
- phô mai - 100 g;
- bơ;
- rau xanh tươi - để trang trí;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Hành tây được làm sạch, nghiền nhỏ và nghiền thành dầu thực vật. Nấm được rửa sạch, chế biến, thái lát và ném vào chảo. Sau đó, chúng tôi mang theo kem và hầm tất cả mọi thứ trên lửa chậm trong 5-10 phút, podsalivaya để nếm thử. Tại bánh chúng tôi cắt bỏ đầu, cẩn thận lấy ra những mảnh vụn và phủ nó với bơ tan chảy bên ngoài. Điền vào các khoảng trống với nhồi chuẩn bị, rắc pho mát grated và nướng julien trong lò ở nhiệt độ 200 độ. Món ăn nóng được chế biến sẵn được trang trí theo ý muốn với rau xanh xắt nhỏ và chúng tôi phục vụ món xúp trong bàn lễ hội.
Công thức nấu ăn vặt trên khoai tây chiên trên bàn lễ hội
Thành phần:
- chip - 100 g;
- phô mai - 100 g;
- Que cua - 100 g;
- ngô đóng hộp - 100 g;
- xanh thì là - 2 cành;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Đối với việc chuẩn bị các bữa ăn nhẹ lễ hội ban đầu, pho mát được cọ xát trên một vỉ nướng nhỏ, và gậy cua và rau thì là xanh được thái nhỏ với một con dao. Với ngô, trộn cẩn thận chất lỏng và kết hợp tất cả các thành phần được chuẩn bị trong một cái bát. Thêm mayonnaise, trộn đều, làm nguội và cho vào phô mai.
Công thức cho đồ ăn nhẹ từ cá trên bàn lễ hội
Thành phần:
- cá hồi - 200 g;
- rau xanh tươi - để nếm;
- ô liu - để trang trí;
- phô mai - 300 g.
Chuẩn bị
Phô mai thái nhỏ trên một cái vắt lớn và đổ nó vào một cái chảo. Greens rửa sạch, lắc và gửi