Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức nấu ăn tuyệt vời của mứt cho mùa đông từ quả ngô ngọt, trong đó chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu nó với hạt giống, ở nhà.
Làm thế nào để nấu mứt đúng cách từ một con chó với xương - một công thức
Thành phần:
- nước uống - 900 ml;
- đường mịn - 1,4 kg;
- quả dâu tây chín - 1,8 kg.
Chuẩn bị
Trong nước sôi trên bếp nước uống, từ từ đổ đúng lượng đường và liên tục khuấy xi-rô của chúng ta, nấu nó trong 17 phút.
Trong một bát sâu bằng thép không gỉ riêng biệt, chúng tôi trải ra một cách cẩn thận rửa sạch và cách nhau một cách cẩn thận. Điền vào tất cả những gì vừa được lấy ra từ xi-rô tấm đĩa hâm nóng, đậy nắp đậy thích hợp và đặt bát ở nơi mát mẻ cho ban đêm. Sớm vào buổi sáng, lấy mứt của chúng tôi và ném nó vào một colander sạch. Quả được chuyển trở lại vào một cái bát, và đã có hương vị và có một xi-rô màu sắc đẹp được thiết lập để đun sôi và một lần nữa trong một hình thức nóng chúng tôi bao gồm chúng bằng gỗ. Bây giờ chúng tôi đặt sang một bên đống mứt cho đến cuối buổi tối. Sau đó đặt nó (cùng với quả mọng) lên chế độ lửa vừa và khuấy nhẹ bằng thìa nấu trong khoảng 12 phút. Đồng đều chúng tôi đổ mứt ngon vào lọ, nướng trong lò, cuộn chúng lên với nắp đậy đã được xử lý và lắp các lọ lên chúng.
Làm thế nào để nấu mứt từ một con chó với cam?
Thành phần:
- cornelian (với xương) - 900 g;
- cam (lớn) - 2 chiếc.;
- nước - 2/3 mặt hàng;
- đường cát - 850 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi di chuyển, rửa sạch hai lần cousine vào một bát không gỉ với một đáy dày. Tất cả các quả đều được đổ qua đường. Tiếp theo, mỗi quả cam cắt thành hai nửa và ép chúng ra khỏi đường. Vì nước cam này sẽ không đủ cho xi-rô, chúng tôi chỉ thêm 2/3 của một ly nước. Để đường có thể nhanh chóng hòa tan trong chất lỏng, chúng tôi gửi một cốc vào đĩa đốt với ngọn lửa tối thiểu nhất. Khi chúng ta thấy rằng đường đã tan chảy, và xi-rô đang ở điểm sôi, chúng ta làm cho ngọn lửa mạnh hơn một chút, chúng ta trộn mứt và nấu trong chế độ này trong 25 phút. Trong tỷ lệ bằng nhau của xi-rô với quả mọng, chúng tôi đổ mứt trên lọ thủy tinh (nhất thiết phải tiệt trùng ) và cuộn chúng lên đến điểm dừng đầy đủ bởi nắp đậy. Các ngân hàng đặt lộn ngược và, trước khi loại bỏ chúng vào phòng đựng thức ăn, chúng tôi sẽ chờ đợi để làm mát hoàn toàn.