Cần tây - một sản phẩm cực kỳ hữu ích và cũng có lượng calo thấp. Trong 100 gram cuống cần tây, chỉ có 13 kcal. Đây là một sản phẩm có giá trị calo âm, bởi vì khi nó được xử lý, cơ thể tiêu tốn nhiều năng lượng hơn nó nhận được. Ngoài ra, nó được kết hợp hoàn hảo với thịt, cá và rau. Dưới đây bạn sẽ tìm thấy một số công thức nấu ăn thú vị cho món salad với cần tây gốc.
Salad với cần tây, táo và gà
Thành phần:
- phi lê gà - 1 miếng;
- táo xanh - 1 miếng;
- cần tây (cuống lá) - 1 miếng;
- quả óc chó - 50 g;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- mayonnaise;
- sữa chua tự nhiên.
Chuẩn bị
Gà phi lê đun sôi cho đến khi chín. Nuts nghiền nát và sấy khô nhẹ trong chảo chiên khô. Cuống cần tây cắt thành từng miếng. Rơm một quả táo thái lát và rắc nó với nước chanh, vì vậy nó không làm tối. Phi lê gà cũng được cắt thành từng miếng hoặc ống hút. Chúng tôi chuẩn bị mặc quần áo: trộn mayonnaise và sữa chua tự nhiên với tỷ lệ 1: 1. Chúng tôi kết nối tất cả các thành phần, thêm nước sốt, muối để nếm và trộn.
Salad với bơ và cần tây
Thành phần:
- cần tây súp lơ - 70 g;
- bơ - 1 miếng;
- ngô đóng hộp - 200 g;
- hành tây - 1 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- cà chua - 250 g;
- đậu trắng trong nước ép riêng của họ - 250 g;
- mùi tây - 20 g;
- rau mùi - 20 g;
- dầu thực vật - 40 ml;
- Dấm balsamic - 25 ml;
- mật ong - 40 g;
- tỏi - 2-3 đinh hương;
- muối biển - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bơ bóc vỏ, cắt làm đôi và lấy đá ra. Hạt tiêu được tinh chế từ hạt. Cà chua, ớt và bơ bóc vỏ được cắt thành hình khối. Cần tây cắt thành từng miếng nhỏ. Hành tây cắt thành nửa vòng. Tỏi cùng với muối biển được nghiền trong cối xay thành trạng thái tàn nhẫn. Chuẩn bị nước sốt: kết hợp dầu thực vật, giấm balsamic, mật ong, rau xanh, tỏi và trộn đều. Chúng tôi kết nối tất cả các thành phần và tưới chúng bằng nước sốt đã chuẩn bị.
Cần tây, táo và cà rốt salad
Thành phần:
- cà rốt - 200 g;
- thân cây cần tây - 2 chiếc.;
- táo chua ngọt - 1 cái.;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- nước chanh - 1 muỗng cà phê;
- muối - để nếm;
- hạt hướng dương - 1 muỗng canh. muỗng;
- rau thì là, rau mùi tây, rau mùi - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cà rốt được làm sạch và ba trên một vắt nhỏ. Chop cần tây và rau xanh. Ba trên một vắt nhỏ táo và ngay lập tức rắc nó với nước chanh, vì vậy nó không làm tối. Chúng tôi kết nối tất cả các thành phần, thêm muối để nếm, đổ đầy salad với kem chua và rắc hạt lên trên.
Salad công thức với cần tây và dứa
Thành phần:
- ức gà - 1 cái.;
- dứa đóng hộp - 250 g;
- thân cây cần tây - 3 chiếc.;
- mayonnaise - 150 g.
Chuẩn bị
Thân cây cần tây và cắt thành khối nhỏ. Gà luộc và dứa đóng hộp cũng được cắt thành khối. Chúng tôi kết hợp các thành phần, thêm mayonnaise và trộn. Tất cả mọi thứ, salad đã sẵn sàng, rất nhanh chóng, đơn giản và cùng một lúc ngon!
Salad với cuống cần tây và kiwi
Thành phần:
- quả kiwi - 2 chiếc;
- thân cây cần tây - 200 g;
- kem có hàm lượng chất béo 25% - 100 ml;
- nước tương - 1 muỗng canh. muỗng;
- cognac - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng tôi chuẩn bị nước sốt: chúng tôi kết hợp cognac, kem và nước tương và trộn kỹ. Chúng tôi cho hỗn hợp thu được vào một ngọn lửa nhỏ và đun sôi, khuấy cho đến khi một nửa chất lỏng bay hơi. Nhưng chú ý - bạn không cần phải mang hỗn hợp đến đun sôi. Sau đó, bao gồm nước sốt với một nắp và để lại cho đến khi nó nguội đi.
Trong khi đó, chúng tôi làm sạch kiwi từ vỏ và cắt thành khối. Tương tự, chúng tôi cắt cành cần tây. Trải một lớp kiwi vào tô xà lách, đổ nước sốt, sau đó đặt một lớp cần tây, nước sốt lại, sau đó lặp lại các lớp một lần nữa.
Salad với cá ngừ và cần tây
Thành phần:
- cá ngừ đóng hộp - 300 g;
- trứng - 3 miếng;
- ô liu - 150 g;
- cần tây (thân) - 3 chiếc;
- hành tây - 1 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
Xả nước đóng hộp và ngâm cá bằng nĩa. Trứng luộc trong ba cái trên một cái vắt. Cần tây và ô liu đen được cắt nhỏ. Hạt tiêu xé nhỏ ống hút. Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần và thêm mayonnaise để nếm thử. Khuấy và phục vụ món salad vào bàn.