Đồng ý rằng nó không thể tưởng tượng một bảng lễ hội mà không có món salad ngon. Và mặc dù "Olivier" là một trong những món ăn vương miện của tất cả các ngày lễ và bữa tiệc, tất nhiên bạn muốn pha loãng bàn với một cái gì đó đặc biệt để bạn có thể nuông chiều bản thân và gây ngạc nhiên cho khách. Trong trường hợp này, chúng tôi sẽ mô tả một vài công thức nấu ăn cho món salad ngon nhất với thịt bò luộc. Lưu ý rằng như là thành phần chính chúng tôi đã chọn thịt bò, vì nó hoàn toàn phù hợp với bất kỳ loại sản phẩm và cung cấp cho salad một hương vị đặc biệt piquant.
Salad với thịt bò luộc và cà rốt Hàn Quốc
Thành phần:
- thịt bò (luộc) - 300 g;
- Cà rốt Hàn Quốc - 250 g;
- ham - 120 g;
- cà chua - 1 miếng;
- olive mayonnaise (50%) - 180 g;
- mù tạc - 2/3 muỗng cà phê.
- bánh quy giòn (với thịt xông khói) - 1 gói;
- muối "Extra" - nhúm;
- rau mùi tây xanh - 4-5 nhánh.
Chuẩn bị
Cắt một miếng thịt bò luộc với một con dao rất sắc nét. Trong cùng một cách chúng tôi cắt giăm bông và kết hợp nó với thịt. Trong cùng một bát, đặt ra cà rốt làm sẵn trong Hàn Quốc và một gói bánh quy giòn, tốt nhất là có một hương vị của giăm bông. Để cắt cà chua dưới dạng ống hút, chúng tôi có thể sẽ không hoạt động, do đó cắt thành khối và đặt vào tô với tất cả nguyên liệu. Vì có bánh quy giòn trong xà lách, chúng ta sẽ dùng năm mươi phần trăm mayonnaise, nếu không chúng sẽ không ướt trong một loại dầu mỡ. Do đó, chúng tôi lấy sốt mayonnaise ô liu, khuấy mù tạt và trộn hỗn hợp này với các nguyên liệu đã chuẩn bị cho món salad. Nếu muốn, món salad có thể rắc một chút muối nông.
Chúng tôi trải món salad ngon đã sẵn sàng vào một cái bát xà lách, trang trí không phải là rau mùi tây nhỏ thái nhỏ và ngay lập tức phục vụ cho bàn ăn.
Salad thịt bò luộc với xì dầu, dưa chuột muối và ớt chuông
Thành phần:
- thịt bò luộc - 400 g;
- Bungari tiêu ba màu (trung bình) - từng cái một;
- dưa chuột muối (lớn) - 1 miếng;
- hành tây (lớn) - 1 cái.;
- nước tương - 50 ml;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- zira - 2/3 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Chúng tôi xóa hạt tiêu Bungari màu khỏi lá mầm và cắt nó bằng ống hút đẹp. Trong cùng một cách, chúng tôi cắt thịt bò nấu chín trong một tiếng rưỡi và thêm nó vào một bát với hạt tiêu. Tiếp theo, theo nguyên tắc tương tự, xay một dưa chuột muối lớn, thịt. Nhưng hành tây, cũng cắt thành loại rơm, trước khi cho vào món salad, chúng ta đổ đầy nước sôi, sau đó trộn nó, bóp hành tây và trộn nó với tất cả nguyên liệu trong tô. Để thêm một lưu ý piquant vào món salad, rắc nó với gia vị zira. Trong một bát với nước tương, thêm dầu ô liu, khuấy và nước salad tuyệt vời của chúng tôi. Để làm sốt toàn bộ nội dung của món salad, chúng tôi trộn đều và để yên trong ít nhất một giờ trước khi ăn.
Salad với thịt bò luộc với hành tây ngâm và pho mát, không mayonnaise
Thành phần:
- phi lê thịt bò luộc - 350 g;
- hành tây (trung bình) - 2 chiếc.;
- giấm (9%) - 1/3 của bài báo;
- nước - 1 món;
- pho mát gouda rắn - 180 g;
- tỏi - 3 răng;
- dầu ô liu - 30 ml;
- Dầu mè - 20 ml.
Chuẩn bị
Cắt miếng thịt bò đã được chuẩn bị thành càng lâu càng tốt, nhưng dải mỏng. Pho mát có thể được cắt nhỏ với một con dao nhỏ, nhưng nó là thuận tiện hơn để làm điều này trên một vắt.