Công thức cho gà với mơ khô - đây là một cây đũa phép thực sự cho bất kỳ người tình nào. Các món ăn được nấu chín rất nhanh chóng, và trái cây khô cho thịt một hương vị ngọt ngào và hương thơm thú vị. Chúng tôi khuyên bạn nên thử nấu với chúng tôi món ăn lễ hội và nguyên bản này.
Gà với mận và mơ khô
Thành phần:
- ức gà - 800 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- kefir - 500 ml;
- mận - 10 miếng;
- Ớt Bungari - 1 miếng;
- mơ khô - 8 chiếc;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- đường - nhúm;
- gia vị;
- đất quế - nhúm.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch bóng đèn, băm nhỏ và passer trên dầu thực vật cho đến khi nó trong suốt. Sau đó thêm thịt gà xắt nhỏ và xào hết 15 phút, lần này chúng tôi xử lý hạt tiêu và xay thành nửa vòng. Mận và mơ khô được rửa sạch và sấy khô. Sau đó, cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào chảo, trộn đều, cho gia vị và nấu trong 5-7 phút. Tiếp theo, đặt tất cả mọi thứ trong một chiếc chảo với một đáy dày, đổ kefir, đệm với một thìa và đặt gà với mơ khô trong lò khoảng 40 phút.
Gà hầm với mơ khô
Thành phần:
- gà - 1 miếng;
- mơ khô - 100 g;
- cà chua - 4 chiếc.;
- bóng đèn - 4 chiếc.;
- tỏi - 3 tép;
- ghee - 6 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
Gà rửa sạch, sấy khô kỹ và cắt thành từng phần nhỏ. Bóng đèn và tỏi được làm sạch và nghiền nát, và tia được cắt thành từng vòng. Cà chua được đun sôi bằng nước sôi, chúng tôi làm cho một chéo cắt trên đầu trang và đặt chúng trong nước lạnh. Sau đó cẩn thận lột da và cắt thịt thành lát. Rửa sạch các quả mơ khô bằng nước ấm, sau đó xả chất lỏng và cắt trái cây thành từng miếng nhỏ. Bây giờ lấy một cái chảo lớn và hâm nóng nó lên trên lửa cao với bơ tan chảy. Sau đó, trải những miếng thịt gà và chiên chúng, khuấy đều, ở cả hai bên cho đến khi một lớp vỏ ruồi. Sau đó chuyển chúng thành một cái bát, và trong cùng một cái chảo, chúng tôi lần đầu tiên đi qua một tia, và sau đó thêm cà chua, mơ khô và tỏi. Từ trên cùng, đặt ra khối thịt gà, muối và hạt tiêu để nếm thử. Chúng tôi đang chờ đợi cho tất cả mọi thứ để đun sôi, đậy nắp và đun sôi món ăn trên lửa yếu trong khoảng một giờ.
Gà nhồi mơ và mận khô
Thành phần:
- gà - 1 miếng;
- mận - 200 g;
- táo - 5 chiếc;
- mơ khô - 200 g;
- mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
- mayonnaise - 100 ml;
- gia vị.
Chuẩn bị
Để bắt đầu, chúng tôi làm sạch táo, cắt chúng thành lát và chỉ giống như trái cây sấy khô. Bây giờ lấy thịt gà, phủ nó bằng mayonnaise và mật ong bên ngoài và bên trong. Phân phối toàn bộ nước xốt trên toàn bộ bề mặt và cho trái vào trong. May gà với táo và mơ khô để điền vào vẫn còn bên trong, và chúng tôi gửi nó vào lò nướng. Nướng thịt khoảng 45 phút ở nhiệt độ 180 độ.
Gà với mơ khô trong một đa
Thành phần:
- gà - 1,5 kg;
- cà rốt - 2 miếng;
- mơ khô - 300 g;
- bóng đèn - 3 miếng;
- tỏi - 3 tép;
- dầu thực vật - để nếm;
- nước dùng - 100 ml;
- gia vị.
Chuẩn bị
Thịt gà được rửa kỹ, cắt thành từng miếng và đặt thịt lên đáy bát multivarka. Mùa với các loại gia vị để hương vị và bật chế độ hiển thị của thiết bị "Nướng" trong 40 phút. Mơ khô trước, đổ nước sôi và để yên trong 5-10 phút. Sau đó, đổ chất lỏng gọn gàng và lan truyền các quả mọng trên gà. Sau đó, rắc hết nửa vòng hành tây và cà rốt bào. Một chút muối và ném tỏi tép sạch. Bây giờ chúng tôi đổ súp vào multivark, chúng tôi đưa ra chương trình "Quenching" và nhấn nút "Start".