Salad của bánh, và đặc biệt là trứng - một sự mới lạ cho các bảng của chúng tôi, mà đến thẳng từ phía đông. Trứng chiên tương tự như món trứng tráng ngon nhất được cắt thành dải và thêm vào tuyệt đối bất kỳ món khai vị lạnh hoặc nóng, bổ sung và cải thiện hương vị của các món ăn quen thuộc lâu dài. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm bánh kếp trứng phương Đông thực sự và sử dụng chúng để làm cho rất nhiều món salad ngon.
Một công thức salad đơn giản với bánh kếp trứng
Công thức đơn giản này cho món salad với bánh kếp trứng được chuẩn bị nhanh đến mức nó hoàn hảo cho cả bữa sáng sớm và bữa tối sau một ngày làm việc vất vả.
Thành phần:
- trứng - 3 miếng;
- tinh bột - ½ st. thìa;
- nước tương - 1 muỗng canh. muỗng;
- cacbonat hoặc giăm bông - 150 g;
- Cà rốt Hàn Quốc - 100 g.
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu bánh trứng? Tiểu học! Đánh trứng với một muỗng canh nước tương, thêm một ít tinh bột và nướng bánh kếp mỏng thông thường nhất. Khi chúng nguội đi, biến chúng thành cuộn và cắt thành dải. Cacbonat được nghiền thành khối và trộn với cà rốt, chúng tôi thêm rơm trứng và cho salad vào với sốt mayonnaise hoặc dầu thực vật.
Salad Đông của bánh kếp trứng - công thức
Thành phần:
Đối với bánh kếp:
- trứng - 4 miếng;
- muối - một nhúm;
- tinh bột - 1 muỗng canh. muỗng.
Đối với món salad:
- dầu mè - 1 muỗng canh. muỗng;
- gừng bào - 1 muỗng canh. muỗng;
- tỏi - 2 tép;
- phi lê gà (nửa) - 1 miếng;
- hành lá - một bó;
- parsley - một bó;
- nước tương - 3 muỗng canh. thìa;
- giấm gạo - 1 muỗng canh. muỗng;
- dưa chuột tươi - 1 cái.;
- đậu phộng - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Pancakes từ trứng, tinh bột và muối được chiên, cuộn thành cuộn và cắt thành dải. Trong một bát salad, rau mùi tây xắt nhỏ, hành lá và dưa chuột, cắt thành lát. Chúng tôi nấu gà, chúng tôi tháo rời nó và cũng gửi nó vào một bát salad.
Trong một cái bát nhỏ, chuẩn bị nước sốt từ nước tương, giấm gạo, dầu vừng và gừng nạo. Chúng tôi thêm mì từ trứng chiên vào xà lách, đổ đầy và cho nó vào bàn, rắc một miếng đậu phộng chiên.
Salad với bánh trứng và bắp cải
Thành phần:
Đối với bánh kếp:
- trứng - 3 miếng;
- sữa - 3 muỗng canh. thìa;
- tinh bột - 1 thìa cà phê;
- muối - nhúm.
Đối với món salad:
- bắp cải trẻ - 300 g;
- phi lê gà (luộc) - 200 g;
- thì là - ½ bút chì;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu.
Chuẩn bị
Trứng đánh với sữa với tỷ lệ 1 muỗng canh sữa mỗi quả trứng, thêm một chút tinh bột, muối và chiên bánh cho đến khi chần ở cả hai bên.
Bắp cải trẻ cắt nhỏ và định hình lại với muối. Thêm vào các khối bắp cải của phi lê gà và thì là thái nhỏ. Pancakes cắt thành dải và cũng được gửi đến salad. Chúng tôi làm đầy các món ăn với mayonnaise và phục vụ nó vào bàn.
Salad từ bánh kếp trứng - công thức
Thành phần:
Đối với bánh kếp:
- trứng - 4 miếng;
- tinh bột - 1 thìa cà phê;
- muối - nhúm.
Đối với món salad:
- thịt bò (bột giấy) - 500 g;
- champignons ướp - 200 g;
- hành tây - 1 pc.;
- chanh - 1 miếng;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu.
Chuẩn bị
Trứng được trộn lẫn với tinh bột và muối, từ bột kết quả chiên bánh trứng, sau khi cần phải cắt giảm và cắt Sau khi thịt bò đun sôi cho đến khi sẵn sàng trong nước muối, cắt thành dải và gửi nó vào bát salad để bánh trứng. Chúng tôi cũng thêm các đĩa nấm ướp.
Hành tây được đổ với một hỗn hợp của nước sôi và nước chanh (tỷ lệ 1: 2), muối và ướp trong 10-15 phút để thoát khỏi cay đắng. Chuẩn bị các món ăn đã sẵn sàng với sốt mayonnaise để nếm, rắc những củ hành tây ngâm, mát và phục vụ cho bàn ăn.