Thường thì chúng tôi thực sự muốn nấu một cái gì đó nguyên bản và khác thường. Hơn nữa, nó là nhanh chóng, đơn giản, ngon và hữu ích. Chúng tôi mang đến cho bạn công thức nấu ăn chú ý của cá nướng với cà chua. Để nấu món ăn này là một niềm vui, và hương vị của nó chắc chắn sẽ vượt qua tất cả mong đợi của bạn.
Cá với cà chua trong lò
Thành phần:
- philê cá - 1 kg;
- cà chua - 2 chiếc.;
- Gia vị cho cá - để nếm;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Hãy tìm cách nấu cá với cà chua. Cà chua được rửa sạch, cắt thành lát nhỏ khoảng 1 cm, nếu cà chua có lớp da dày thì tốt nhất là loại bỏ nó trước, cho rau vào 30 giây trong nước sôi, rồi chuyển sang nước lạnh. Bạn nên chọn một con cá không phải là rất trẻ và không khô. Nếu cá bị đóng băng, thì nó phải được rã đông trước để tất cả những tảng đá trên đó tan chảy, và làm tan chảy nước nhẹ nhàng.
Sau đó, chúng tôi có một tấm nướng sâu, phủ nó bằng lá và bôi trơn nó bằng dầu thực vật. Sau đó, chúng tôi đặt philê cá trong một hàng, rắc dầu, rắc một ít và rắc với bất kỳ loại gia vị nào để nếm thử. Trên cá, đặt chặt lát cà chua, thêm nhẹ muối và hạt tiêu. Chúng tôi đặt chảo trong lò và nướng cá ở nhiệt độ 220 độ trong 30-40 phút, tùy thuộc vào loại cá và độ dày của philê.
Cá với cà chua và pho mát
Thành phần:
- philê cá - 5 chiếc;
- cà chua - 3 chiếc.;
- phô mai - 200 g;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Lò được bật và làm nóng đến 220 độ. Cắt phần phi lê, muối và hạt tiêu. Cà chua shinny lát mỏng, và pho mát ba trên một vắt lớn. Chúng tôi bao gồm khay nướng bằng giấy nướng và đặt cá đã chuẩn bị. Trên đầu trang, phủ nó với lát cà chua, rắc phô mai và cho vào lò nóng. Nướng phi lê cho đến khi chín trong 30 phút.
Cá trong lá với cà chua
Thành phần:
- cá pelengas - 1 miếng;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- cà chua - 3 chiếc.;
- bóng đèn - 1 miếng;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch cá, rửa sạch, lau khô bằng khăn tắm, loại bỏ xương lớn và chà xát nó với hương vị muối và hạt tiêu. Cà chua cắt thành vòng tròn, thêm muối và cho chúng cá của chúng tôi. Sau đó, chúng tôi phun pelengas với nước cốt chanh, chúng tôi rải hành tây nướng từ đầu, bọc tất cả các lá, lây lan nó trên grate và đặt nó trong một lò nóng sẵn. Sau 30 phút, cá được mở và nướng thêm 10 phút nữa cho đến khi lớp vỏ ngon miệng xuất hiện. Cá sẵn sàng với cà chua được phục vụ tại bàn nóng với khoai tây chiên hoặc cháo đậu.