Thịt nướng có thể được chế biến từ bất kỳ loại thịt nào và nhiều loại rau khác nhau. Đặc biệt ngon và thơm nướng tại nhà thu được trong một multivark, và một lượng lớn nước thịt, bão hòa với một loạt các loại gia vị ngon miệng, làm cho món ăn thật sự ngon.
Đây là một món ăn hàng ngày, bạn cũng có thể chuẩn bị cho một bàn lễ hội trong lò, sử dụng chậu cho những mục đích này.
Dưới đây chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu một món nướng ngon ở nhà.
Nướng ở nhà với thịt lợn - công thức
Thành phần:
- thịt lợn - 700 g;
- Củ khoai tây - 1,3 kg;
- tỏi - 2-3 đinh hương;
- hành tây - 275 g;
- cà rốt - 150 g;
- nước sốt cà chua - 75 g;
- nước tinh khiết - tùy thuộc vào mật độ mong muốn của món ăn;
- dầu thực vật - 150 ml;
- một hỗn hợp đất của ớt - để nếm thử;
- các loại thảo mộc cay - để nếm thử;
- lá nguyệt quế - 2 miếng;
- muối - để nếm;
- rau xanh tươi để lựa chọn.
Chuẩn bị
Thịt lợn được rửa sạch và sấy khô, cắt thành lát nhỏ và chiên trong chảo chiên trong dầu thực vật. Sau khi hình thành một lớp vỏ ruồi đồng đều trên tất cả các mặt, chúng ta chuyển thịt sang ấm đun nước hoặc một cái chảo sâu. Trong chảo ném hành tây cắt thành nửa vòng, tỏi băm nhỏ, màu nâu quá, và chuyển sang thịt. Trong cùng một cách đi kèm với khối lựu hoặc cốc cà rốt. Bây giờ thêm nước, để nó bao gồm hoàn toàn thịt, các loại thảo mộc cay và nấu trong ba mươi hoặc bốn mươi phút, làm cho ngọn lửa tối thiểu.
Bóc vỏ và cắt thành khối lớn hoặc khối khoai tây, đặt khoai tây trên chảo đã được làm nóng trước và đồng đều làm nâu chúng trên lửa cao và gửi chúng đến thịt. Bây giờ chúng tôi ném muối, hỗn hợp đất của ớt, lá nguyệt quế, nước sốt cà chua. Nếu cần thiết, thêm một ít nước. Đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng.
Hoàn thành nướng ở nhà tại thời điểm gia vị với các loại thảo mộc tươi.
Nướng trong một thịt bò tự chế với khoai tây trong một đa
Thành phần:
- thịt bò - 520 g;
- củ khoai tây - 920 g;
- champignons - 470 g;
- mận - 7-9 miếng;
- hành tây - 150 g;
- cà rốt - 150 g;
- kem chua - 200 g;
- nước tinh khiết - 250 ml;
- dầu thực vật - 30 ml;
- muối - để nếm;
- các loại thảo mộc cay và gia vị - để nếm thử;
- rau xanh tươi - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bột thịt bò được rửa sạch, sấy khô bằng khăn giấy và cắt thành lát nhỏ. Trong khả năng của multivarka đổ dầu thực vật và chiên thịt trước khi màu nâu, bật thiết bị ở chế độ "Chiên" hoặc "Nướng" trong hai mươi phút.
Sau đó đặt hành tây, hành tây xắt nhỏ hoặc hình khối, cốc hoặc ống hút với cà rốt, đĩa nấm và chiên trong hai mươi phút nữa. Bây giờ thêm khoai tây bóc vỏ và thái hạt lựu, kem chua, muối, các loại thảo mộc cay và gia vị, trước khi rửa sạch và xắt nhỏ mận và đổ nước tinh khiết. Chuyển multivark sang chế độ "Quenching" và đặt thời gian trong một giờ.
Công thức nướng tự chế trong chậu
Thành phần:
- thịt lợn - 0,5 kg;
- củ khoai tây - 1 kg;
- tỏi - 2 tép;
- hành tây - 220 g;
- cà rốt - 150 g;
- kem chua - 100 g;
- nước đun sôi;
- dầu thực vật - 100 ml;
- một hỗn hợp đất của ớt - để nếm thử;
- các loại thảo mộc cay - để nếm thử;
- muối - để nếm;
- rau xanh tươi để lựa chọn - để nếm thử;
Chuẩn bị
Thịt lợn, khoai tây, cà rốt, hành tây và nấm được chiên xen kẽ trong dầu thực vật cho đến khi rouge.
Hạt tiêu với một ít dầu thực vật và lây lan các lớp của các thành phần chiên, gia vị với muối, hạt tiêu và các loại thảo mộc. Chúng tôi thêm tối đa một nửa nồi nước, đặt một thìa kem chua, đậy nắp và nấu trong lò nóng đến 200 độ trong bốn mươi phút.