40 cách để sử dụng Rosemary còn lại

Các loại thảo mộc tươi ngon, hữu ích và rất dễ tiếp cận. Có vẻ như một gói nhỏ - và rất nhiều lợi thế!

Mỗi bạn có thể phải mua hương thảo để thêm nó vào một món ăn duy nhất. Sau khi nấu ăn, một loạt cây xanh bị mòn trong tủ lạnh của bạn trong nhiều tuần, tháng, tối, chuyển sang màu đen, và sau đó bắt đầu khóc nhẹ nhàng trong chiếc gối nhỏ của bạn vào ban đêm, nhận ra ngày đó sắp đến và bạn sẽ vứt nó ra, và nó hữu ích có thể làm được.

KHÔNG CÓ R THNG trong cuộc sống của bạn, đừng làm điều này nữa. Nếu bạn vẫn có hương thảo, hãy sử dụng một trong các công thức nấu ăn sau đây để lấy nó từ tủ lạnh vào dạ dày của bạn. Và anh đã làm nó càng sớm càng tốt.

1. lá hương thảo giúp làm cho hương thơm của dầu ô liu thậm chí còn dễ chịu hơn.

Xé lá ra khỏi cành cây, rửa sạch và lau khô chúng. Và sau đó thêm hương thảo trong một tàu với dầu ô liu (hoặc hướng dương bình thường). Giữ trong tủ lạnh. Khi cần thiết, lấy lá ra và cho thêm vào như một loại nước sốt cho xà lách, súp, rau. Đặc biệt hương thảo thơm ngon làm cho nước xốt.

2. Thêm hương thảo vào bơ và sử dụng nó để làm bánh mì kẹp.

Bánh mì với bơ và hương thơm tinh tế của các loại thảo mộc đặc biệt ngon. Để chuẩn bị một khối lượng cho một chiếc bánh sandwich, trộn bơ với hương thảo khô và xắt nhỏ, tỏi trong bột và mảnh ớt đỏ. Các thành phần có thể được trộn bằng tay hoặc với máy xay sinh tố - cho ai có sự nhất quán như thế nào.

3. Yogurt với hương thảo như một điền cho bánh mì.

Với nó, các món ăn nhẹ rất đơn giản, nhưng với một hương vị của kỳ nghỉ.

Đối với bánh sandwich bạn cần:

• 2 lát bánh mì nướng;
• miếng thịt gà tây;
• 1 lát phô mai;
• 2 lát thịt xông khói;
• 1 quả cà chua cắt thành lát;
• ¼ bơ, thái lát;
• rau xanh hoặc bắp cải (hoặc cả hai);
• 1 - 2 muỗng cà phê. mù tạt.

Để điền, chuẩn bị:

• 2 muỗng canh. l. sữa chua ít chất béo;
• Sp của cây hương thảo mặt đất.

Sữa chua với hương thảo trộn trong một bát riêng biệt. Bôi trơn khối lượng kết quả của một lát bánh mì và cái kia - mù tạt. Thêm phần còn lại của các thành phần theo thứ tự bạn muốn, và tận hưởng!

4. Thêm hương thảo vào nước xốt khi nấu gà.

Trong lò, gà biến thành vàng và giòn. Điều chính là biết công thức chính xác để chuẩn bị.

Thành phần cho nước xốt chanh hương thảo:

• ½ tách sữa hoặc sữa chua không béo;
• ¼ chén dầu ô liu;
• ¼ chén nước cốt chanh;
• 2 muỗng canh. l. lá hương thảo thái lát lớn;
• 4 tép tỏi xắt nhỏ;
• 2 muỗng cà phê. say mê;
• ¾ muỗng cà phê. ớt cayenne;
• 1 muỗng cà phê. muối.

Trộn tất cả các thành phần cho đến khi mịn. Trong đó, đổ gà và đậy. Các món ăn với nước xốt được gửi đến nơi lạnh trong 2 - 6 giờ.

Để làm cho một breading giòn, bạn sẽ cần:

• ½ chén ngô;
• ¾ chén mảnh ngô xắt nhỏ;
• ½ chén phô mai nạo;
• ¼ chén dầu;
• 2 muỗng canh. l. muối;
• 3 quả trứng lớn;
• muối;
• hạt tiêu.

Phô mai với bột ngô, vảy, bơ, muối, ớt, trộn trong một cái bát nông. Đánh trứng vào bát khác. Lấy thịt gà ra khỏi tủ lạnh, để phần nước xốt dư thừa ra. Nhúng thịt đầu tiên trong trứng, và sau đó trong một hỗn hợp của ngũ cốc và pho mát. Nướng trong lò từ 40 đến 45 phút, nhưng trước khi để gà ủ trong 15-30 phút.

5. Bạn có biết rằng với thịt gà và nước sốt hương thảo, gà sẽ trở nên ngon hơn?

Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần những thành phần sau:

• ức gà;
• 2 muỗng cà phê. tỏi băm nhỏ;
• 2 muỗng cà phê. nước xốt shirucha sắc;
• 2 muỗng cà phê. hoa hương thảo nghiền tươi;
• 2 muỗng canh. l. nước cốt chanh;
• 2 muỗng canh. l. dầu ô liu;
• ¼ cốc sữa chua.

Trộn tất cả các thành phần một cách cẩn thận. Trong một bát với khối lượng kết quả, đặt ức gà. Đóng nắp hoặc màng thực phẩm và để lạnh trong 2 - 4 giờ. Khi gà promarinuetsya, đặt trong lò, đầu với nước xốt. Nướng món nên ở 190 độ. Gà sẽ sẵn sàng trong khoảng 40 - 45 phút. Bởi thời gian này, nó đã có một lớp vỏ vàng.

6. Rosemary cũng biết làm thế nào để cải thiện hương vị của bít tết.

Thành phần cần thiết:

• ¾ chén và 7 muỗng canh. l. dầu ô liu;
• ¼ chén tách cành hương thảo;
• bít tết;
• muối;
• hạt tiêu;
• 6 tép tỏi băm nhỏ.

Trong một cái chảo nhỏ, đổ ¾ ly dầu và đổ ra cây hương thảo. Chờ cho đến khi dầu bắt đầu bong bóng, và giữ nó trong hình thức này trên lửa trong một vài phút. Mát và để nó ủ. Cây hương thảo càng dài thì dầu càng ngon.

1 muỗng canh. l. dầu ôliu nguyên chất và muối dùng để làm thịt. 2 muỗng canh. l. đun nóng dầu trong chảo. Cho một vài giây chiên bít tết từ tất cả các bên và chuyển nó vào thớt. Đối với 4 muỗng canh còn lại. l. dầu tỏi trên lửa vừa cho đến khi nó chuyển sang màu nâu. Sau khi bạn tách nó ra, đổ dầu vào một bình riêng biệt. Bít tết cắt thành lát và cho vào chảo chiên, mỡ bơ tỏi và dầu hương thảo đổ thịt từ trên xuống. Di chuyển đến mức độ sẵn sàng mong muốn. Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí món bít tết với một hương thảo tươi của hương thảo.

7. Hương thảo được kết hợp với rau chiên.

Hãy thử, ví dụ, để chuẩn bị một món ăn như vậy:

• 1 chén dầu ôliu;
• 2 cà tím thái hạt lựu;
• 6 zucchini, thái lát;
• 6 củ cà rốt thái lát với cốc;
• 3 - 4 hành lá xanh nghiền;
• 6 tép tỏi thái nhỏ;
• 2 ly nước nóng;
• 4 nhánh hương thảo tươi.

Đun nóng dầu trong chảo và chiên trong tất cả các loại rau trong 2 - 3 phút. Thêm nước, gia vị, hương thảo. Nấu món ăn cho đến khi rau mềm, và ăn ngay.

8. ... và với trái cây!

Nếu bạn có trong tủ lạnh, ngoại trừ hương thảo, một vài không phải là đào ngon nhất đang nằm xung quanh, không được nản lòng và ném chúng đi. Một vài phút trong lò với đường, và những thành phần này sẽ biến thành món tráng miệng hoàn hảo.

Để chuẩn bị, cần chuẩn bị:

• 2 quả đào, cắt làm đôi, đọ sức;
• 2 muỗng canh. l. đường (tốt nhất là - nâu);
• 2 nhánh hương thảo;
• nước.

Lò nóng lên đến 200 độ. Sprigs của hương thảo đặt trên dưới cùng của tàu, và từ trên lay các đào với một cắt lên trên. Rắc trái cây với đường. Thêm một vài lá hương thảo và 2 - 3 muỗng canh. l. nước trên đĩa. Nấu các quả đào trong 25 đến 30 phút cho đến khi trái cây mềm đi, và đường biến thành một xi-rô vàng tuyệt đẹp.

9. Thử thêm hương thảo cho súp lơ.

Nấu bắp cải để nó mềm đi một chút. Chia thành cụm hoa và chiên nhẹ. Grease các nhánh của bắp cải với dầu ô liu, thêm lá hương thảo, cũng như một vài tép tỏi băm nhỏ. Đặt trong lò ở 200 độ. Nấu trong 20 đến 30 phút. Xong rồi!

10. ... hoặc trong khoai tây nướng.

Các món ăn được chuẩn bị tương tự như trước đó. Khoai tây phải được cắt và hàn, và sau đó chiên nhẹ. Trước khi gửi nó vào lò, món ăn được bôi với dầu ô liu, rắc bột tỏi, lá hương thảo và các gia vị khác, để nếm thử. Nó được nướng 20 - 30 phút - trước khi mua một lớp vỏ vàng đẹp.

11. Hãy thử một củ khoai tây và yêu nó bằng cả trái tim của bạn!

Thành phần cần thiết:

• 4 củ khoai tây;
• 2 muỗng canh. l. dầu ô liu;
• 2 muỗng canh. l. bơ;
• 2 tép tỏi xắt nhỏ;
• 1 muỗng cà phê. lá hương thảo;
• vỏ chanh.

Bắt đầu đun nóng lò đến 230 độ. Dọc theo khoai tây từ bên dưới, cắt một miếng nhỏ để chúng không lăn trên tấm nướng. Cắt gốc trên đĩa mỏng, nhưng không cắt nó xuống đáy. Trộn dầu ô liu và bơ với hương thảo và tỏi. Đặt hỗn hợp trong lò vi sóng trong 30 giây, loại bỏ nó, trộn nó và đặt nó trong 30 giây nữa. Thêm niềm say mê.

Cho khoai tây vào lò trong 15 phút. Sau khi loại bỏ, dầu mỡ với dầu tỏi hương thảo. Cố gắng bỏ lỡ tất cả các khe đúng cách. Đưa đĩa trở lại lò nướng thêm 15 phút nữa. Sau khi bạn ra ngoài và một lần nữa bôi dầu khoai tây một cách hào phóng. Rắc muối và để trong 10 - 20 phút. Trước khi phục vụ, trang trí với lá hương thảo tươi.

12. hương thảo sẽ làm cho hương vị quen thuộc đáng nhớ và khác thường của bánh bắp cải bắp cải.

Công thức không thay đổi đáng kể. Bạn cần phải trải ra bột trong một hình thức (nấu chín hoặc mua), mỡ nó với dầu ô liu, đổ bắp cải hầm với rau bina, mỡ với trứng bị đánh đập, rắc hương thảo và làm cho một lớp trên cùng của lát khoai tây. Nếu muốn, hương thảo cũng có thể được rắc lên trên - để trang trí món ăn.

13. Măng tây giòn ở Parmesan với hương thảo.

Thành phần cần thiết:

• 1 bó măng tây;
• 1 chén bánh mì vụn;
• 1 muỗng canh. l. tươi hương thảo cắt nhỏ;
• 2 muỗng canh. l. grated Parmesan;
• 1 quả trứng;
• ½ chén bột;
• 1 quả chanh;
• 2 muỗng canh. l. bơ tan chảy.

Nấu măng tây từ 3 đến 5 phút (tùy theo kích thước). Breadcrumbs trộn với hương thảo và parmesan và đặt trên một món ăn lớn. Đánh trứng trong một cái bát riêng biệt. Rắc một thanh niên măng tây vào một quả trứng và cuộn trong bánh mì vụn, và sau đó đặt nó vào chảo chiên đã được làm nóng trước và dồi dào. Nấu các món ăn nhẹ trong 3 phút cho đến khi măng tây trở nên vàng. Trong bát khác, làm nước sốt bơ và nước cốt chanh.

14. Cá hồi với hương thảo.

Đặc biệt là kết hợp hương thảo với cá. Để thấy điều này, hãy thử thêm các tờ thông tin màu xanh lá cây nhỏ thái nhỏ vào các mẩu bánh mì. Các giai đoạn còn lại của nấu ăn vẫn không thay đổi: bít tết cá hồi tươi cuộn đầu tiên trong trứng bị đánh đập, và sau đó trong breadcrumbs với gia vị và hương thảo. Chiên cho đến khi cá được phủ lớp vỏ giòn.

15. cành cây hương thảo có thể được sử dụng thay cho tăm xỉa răng. Và có vẻ như, nó thúc đẩy những suy nghĩ nhất định.

Thành phần cần thiết:

• 8 miếng quả sung chín;
• 100 gr. phô mai dê;
• 8 lát prosciutto, cắt làm đôi;
• cành hương thảo;
• dầu ô liu;
• mật ong tan chảy hoặc lỏng;
• say mê.

Các vết rạch cắt giảm một nửa và đặt vỏ xuống khay nướng. Thực hiện một rãnh nhỏ trong bột giấy và điền nó với pho mát. Quấn tất cả mọi thứ bằng một lát prosciutto và vặn chặt, xỏ miếng canapé với một nhánh hương thảo. Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng một phần tư giờ. Lấy ra quả sung từ lò nướng và nướng hương thảo. Trang trí với một vài lá của rau xanh tươi, đổ mật ong, rắc với niềm say mê và thưởng thức.

16. Sprigs có thể được sử dụng thay cho xiên.

Chuỗi trên thân cây hương thảo lát của phi lê gà hàn, hạt tiêu, bí xanh, cánh hoa hành tây đỏ, một nửa của cà chua anh đào trong bất kỳ trình tự. Mùa, rắc dầu ô liu và nướng trong lò. Các món ăn sẽ sẵn sàng khi gà được bao phủ bởi một lớp vỏ vàng. Phục vụ với nước sốt yêu thích của bạn.

17. Tandem "hương thảo - Parmesan" phù hợp hoàn hảo vào bất kỳ món ăn nào.

Một ví dụ tốt là bánh pudding với thịt xông khói và bắp cải.

Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• 4 lát thịt xông khói;
• 1 muỗng canh. l. dầu ô liu;
• 200 gr. bắp cải phân hoặc thông thường;
• 6 quả trứng;
• 1 ¾ tách sữa;
• 300 gr. bánh mì nướng;
• ½ cốc và 2 muỗng canh. l. grated Parmesan;
• ¼ chén pho mát bào tử thông thường;
• 1 muỗng cà phê. hoa hương thảo tươi xắt nhỏ.

Làm nóng lò đến 170 độ. Thịt xông khói trong dầu, cho đến khi chất béo bắt đầu tan chảy. Thêm bắp cải vào chảo và mùa nó. Nấu cho đến khi bắp cải mềm. Trong một cái bát riêng, roi ớt, trứng, sữa, muối. Kết hợp hỗn hợp với các thành phần của chảo, thêm bánh mì nướng, ½ chén phô mai Parmesan, phô mai và hương thảo. Khuấy đều cho đến khi bánh mì nướng được phủ đầy hỗn hợp trứng. Trên đầu, rắc món ăn với pho mát Parmesan còn lại và nướng trong 30 đến 40 phút. Khi phục vụ, bạn có thể thêm nhiều hơn một chút Parmesan.

18. Một ví dụ khác là bím tóc với parmesan và hương thảo.

Bột có thể được sử dụng tự chế hoặc mua. Cuộn nó thành một hình chữ nhật mỏng, mỡ với mù tạt Dijon, mùa. Rắc với lá hương thảo nghiền nát và parmesan nghiền một nửa bột, và bao gồm đầu với thứ hai. Cắt bột thành dải và xoắn chúng thành bím tóc. Đầu với trứng - cho một lớp vỏ vàng. Nướng trong 20 phút.

19. Macaroni với nước sốt kem và hương thảo.

Nấu mì ống. Trong khi đó, trong một chiếc chảo riêng biệt trên lửa cao, trộn một gói kem, 2 muỗng cà phê. lá hương thảo thái nhỏ, ½ chén sữa, một vài tép tỏi nghiền nát. Ngay sau khi hỗn hợp sôi, giảm lửa. Chuẩn bị nước sốt cho đến khi nó trở nên hơi nhớt. Sau đó thêm nó vào mì ống với phô mai dê băm nhỏ. Trước bữa ăn, bạn có thể trang trí món ăn với một số cành hương thảo tươi.

20. Bánh với prosciutto, parmesan và hương thảo.

Tất cả bánh quy đã mua đều phải thử. Và làm thế nào về việc chuẩn bị chúng cho mình? Tin tôi đi, kết quả sẽ ngon hơn nhiều.

Thành phần cần thiết:

• 2 chén bột;
• 3 muỗng canh. l. grated Parmesan;
• 1 muỗng cà phê. men khô hoạt tính;
• 1 muỗng cà phê. muối;
• 1/8 muỗng cà phê. tiêu xay tươi;
• 2 lát prosciutto;
• 1 muỗng canh. l. lá hương thảo tươi nghiền nát;
• ¼ chén dầu ô liu;
• ½ tách sữa;
• ¼ muỗng cà phê. bột nở;
• ½ muỗng cà phê. muối để rắc.

Trong một bộ xử lý thực phẩm kết hợp bột mì, muối và nấm men. Thêm prosciutto và hương thảo vào tô. Đánh cho đến khi thịt bị nghiền nát. Trong 2 muỗng canh. l. Sữa lạnh pha loãng bột nở. Thêm dầu ô liu vào sữa còn lại. Thêm hỗn hợp lần lượt với bột nở bột và dầu ô liu. Đánh bại cho đến khi bột bắt đầu thu thập trong đậu Hà Lan nhỏ. Tạo thành một quả bóng từ những miếng riêng lẻ và để nó nguội trong 20 phút. Đun nóng lò đến 190 độ. Lăn bột thành một lớp mỏng. Thực hiện một ngã ba với một ngã ba và cắt nó với một con dao tròn đặc biệt (lý tưởng, nhưng bạn có thể sử dụng một con dao bình thường). Cho bánh vào khay nướng, nướng một bên trong 8 - 10 phút, sau đó lật lại và nấu thêm 2 đến 3 phút nữa. Voila - bánh quy giòn ngon nhất trong cuộc sống của bạn đã sẵn sàng!

21. Cố gắng làm bánh sandwich với pho mát kem, quả sung và hương thảo.

Chiên bánh mì trong lò nướng bánh mì, trên đầu trang của nó, lây lan pho mát, đổ mật ong, rắc hương thảo và nằm với lát sung. Bạn có thể tận hưởng!

22. Nói chung, hãy thử thêm hương thảo cho bất kỳ món ăn nào.

Như một thử nghiệm, nấu tôm với đậu và gia vị.

Đối với điều này, các món ăn phải được chuẩn bị:

• 0,5 kg tôm bóc vỏ;
• 1 muỗng canh. l. tỏi băm nhỏ;
• 1 ớt thái nhỏ;
• 1 muỗng cà phê. mảnh ớt;
• muối;
• 2 muỗng canh. l. dầu ô liu;
• 1 muỗng canh. l. nghiền hương thảo tươi;
• 1 ly đậu đóng hộp;
• ¼ chén cà chua dán;
• ¼ chén nước;
• 2 muỗng canh. l. bơ.

Trong một thùng tôm trộn, ớt, ½ muỗng cà phê. muối, dầu ô liu. Đặt hỗn hợp thu được vào chảo. Nấu với lửa vừa trong khoảng một phút, và sau đó thêm hương thảo, đậu, cà chua dán, nước. Đun sôi món ăn và tiếp tục nấu thêm vài phút nữa cho đến khi nước sốt bắt đầu dày lên. Cho bơ và gia vị vào. Phục vụ tôm nóng với mì ống hoặc gạo.

23. Rosemary sẽ cung cấp cho một hương vị kỳ lạ của súp với đậu xanh và mì ống.

Thành phần cần thiết:

• 1 muỗng canh. l. dầu ô liu;
• 8 tép tỏi băm nhỏ;
• ½ muỗng cà phê. ớt đỏ dạng mảnh;
• 0,7 kg cà chua;
• 0,5 kg đậu xanh;
• 4 ly thịt gà hoặc nước dùng rau;
• ½ muỗng cà phê. muối;
• 2 cành hương thảo tươi;
• ¼ chén ướp cốc Parmesan;
• 0,2 kg mì ống.

Trong một cái chảo nhỏ, dầu nóng, ném tỏi với ớt đỏ vào nó. Ngay sau khi dầu bắt đầu rít lên, hãy khuấy động trong một phút. Sau đó, thêm cùng một cà chua, thái hạt lựu, đậu xanh, nước dùng, muối, hương thảo, parmesan. Tăng nhiệt độ. Khi các nội dung của nồi đun sôi, đổ mì ống vào nó. Sau khi đun sôi, giảm nhiệt và nấu cho đến khi mì mềm. Trước bữa ăn, lấy hương thảo ra khỏi đĩa.

24. Bạn có thể lưu ý một công thức khác - mì ống với bánh mì vụn và chanh.

Thành phần:

• 200 gr. bột nhão;
• ¼ chén nước, trong đó bột đã được nấu chín;
• ¼ chén vụn lớn;
• 1 muỗng canh. l. hoa hương thảo nghiền tươi;
• 1 hẹ xắt nhỏ;
• 1 - 2 chanh và vỏ;
• dầu ô liu;
• đĩa hạnh nhân nướng;
• ớt đỏ;
• muối.

Trong khi mì ống được luộc, chiên vụn với hương thảo và một chút muối. Khi bánh mì bắt đầu màu nâu, hãy đặt nó lên đĩa. Trong một chảo chiên sạch trong dầu ô liu, tỏi chiên trong nước cốt chanh. Nấu cho đến khi mềm, và sau đó trộn nó với mì ống và nước. Thêm một ít nước cốt chanh và vỏ chanh, rắc mẩu vụn, hạnh nhân, hạt tiêu và có thể được dọn ra bàn.

25. Hương thảo có thể được coi là một loại thảo dược, lý tưởng để nướng. Và hành tây focaccia cũng không ngoại lệ.

Với hương thảo, món ăn sẽ trở nên cay hơn và cay hơn.

Thành phần cần thiết:

• 4 muỗng canh. l. dầu ô liu;
• 1¾ chén bột;
• 1 ½ muỗng cà phê. muối;
• 1 muỗng cà phê. đường;
• ½ muỗng cà phê. men khô hoạt tính;
• 1/3 chén hành tây đỏ thái nhỏ;
• 2 muỗng canh. l. nghiền hương thảo tươi;
• 1 muỗng canh. l. lá oregano;
• hạt tiêu.

Trộn bột với muối, đường, men, ¾ chén nước và máy xay sinh tố với tốc độ thấp trong 5 đến 6 phút. Tăng tốc độ và nhào bột trong 6 phút nữa để nó trở nên rất mềm. Cuộn nó vào một cái bát và đặt nó vào một cái bát, được bôi dầu ô liu. Bao gồm hoặc thắt chặt với một bộ phim và để cho bột đứng ở nhiệt độ phòng trong một giờ, và sau đó gửi nó vào đêm lạnh. Loại bỏ nó, cuộn nó thành một hình chữ nhật, đóng nó với một bộ phim và để cho nó đứng ở một nơi ấm áp - bột nên đi lên. Trước khi bạn gửi focaccia vào lò, bấm ngón tay của bạn vào bột với hành tây, rau oregano và hương thảo. Mùa và nướng trong 10-15 phút ở 200 độ cho đến khi vàng nâu.

26. Và hương thảo là phù hợp không chỉ cho muối, mà còn cho bánh ngọt. Với việc bổ sung của nó có thể, ví dụ, để chuẩn bị một cupcake tuyệt vời.

Thành phần:

• 2 chén bột đã rây;
• ¾ cốc đường;
• 1,5 muỗng cà phê. bột nở;
• ¾ muỗng cà phê. muối;
• ½ muỗng cà phê. rau mùi xay;
• 3 quả trứng;
• 1 chén dầu ôliu;
• ¾ tách sữa;
• 2 muỗng canh. l. cây hương thảo xắt nhỏ;
• 250 gr. sô cô la.

Khuấy bột với đường, bột nở, rau mùi và muối. Trong một bát riêng biệt, đánh trứng với việc bổ sung dầu ô liu và hương thảo. Kết hợp các thành phần khô trong cùng một hộp chứa trứng và trộn đều với nhau. Thêm sô cô la và phân phối đồng đều theo trọng lượng. Chuyển bột thành khuôn, rắc đường lên trên và trang trí với hương thảo tươi. Nướng trong 25 đến 35 phút.

27. Bánh nướng xốp cam-nut.

Để chuẩn bị bánh nướng xốp tinh tế, bạn sẽ cần:

• 2 chén bột đã rây;
• 1 muỗng canh. l. bột nở;
• ½ muỗng cà phê. soda;
• 1/8 muỗng cà phê. muối;
• ½ cốc đường;
• ½ tách hạt óc chó xắt nhỏ;
• 2 quả trứng;
• 1 cốc sữa chua ít chất béo;
• 6 muỗng canh. l. dầu ô liu;
• 2 quả cam cho vỏ;
• 1 muỗng canh. l. cây hương thảo xắt nhỏ.

Trong một cái bát, trộn bột với soda, bột nở, đường, muối, các loại hạt. Trong một thùng chứa riêng biệt, đánh trứng, sữa chua, bơ, zest, hương thảo. Kết hợp hỗn hợp và trộn kỹ cho đến khi các khối u biến mất. Đặt bột vào khuôn và nướng trong 15 đến 20 phút cho đến khi lớp vỏ vàng xuất hiện.

Đột quỵ cuối cùng là men. Để làm điều đó, hãy:

• 1,5 chén đường;
• 1 muỗng cà phê. vỏ cam;
• 3 - 4 muỗng cà phê. nước cam mới vắt.

Gieo đường, trộn với zest và nước trái cây và whisk cho đến khi mịn. Đổ bánh nướng xốp vào nó và chờ cho men để đông đặc lại một chút.

28. Và với hương thảo, bạn có thể làm bánh quy chanh tuyệt vời.

Thành phần:

• 1 muỗng cà phê. vani;
• 1 chén bột ngô;
• 1 chén bột;
• 1 muỗng canh. l. toàn bộ lá để trang trí và 2 muỗng canh. l. cây hương thảo xắt nhỏ để thêm vào bột;
• 1 quả chanh cho vỏ;
• 1 muỗng canh. l. nước cốt chanh;
• 1 gói dầu;
• 1 ly đường;
• 2 lòng đỏ trứng.

Trong một bát riêng, trộn bột ngô thông thường và thêm muối. Trong một bát khác, kết hợp đường với nước xốt và chanh. Với một máy trộn, đánh bại bơ, thêm hỗn hợp đường, lòng đỏ, vani và hương thảo. Tiếp tục đập cho đến khi khối lượng trở nên đồng nhất. Rửa bột bằng tay. Chia nó thành những quả bóng nhỏ, đặt chúng trên một tấm nướng bánh và ấn nhẹ xuống bằng ngón tay của bạn để làm cho chúng trải ra. Đặt phôi trong tủ lạnh trong 20 phút trước khi nướng, trang trí bằng hương thảo. Nấu từ 12 đến 15 phút cho đến khi màu vàng ở 200 độ.

29. ... và bánh trái cây ...

Thành phần cần thiết:

• ½ chén bơ tan chảy;
• 1/3 chén đường bột;
• ½ muỗng cà phê. cây hương thảo xắt nhỏ;
• 1 - 2 chén bột;
• ¼ muỗng cà phê. muối;
• 0,5 kg mận;
• 1/3 chén đường;
• ¼ muỗng cà phê. vỏ chanh.

Kết hợp bơ với bột, muối và đường, thêm hương thảo. Ở đây, đổ bột và trộn cho đến khi hỗn hợp trở nên vụn. Lăn bột vào tô và gửi nó vào tủ lạnh trong 20 đến 30 phút. Lát cắt lát hoặc tiểu cầu. Làm nguội bột thành khuôn và phủ nó bằng mận. Từ trên cao, bạn có thể rắc thêm hương vị. Nướng bánh ở 190 - 200 độ. Các bữa ăn đã sẵn sàng có thể được trang trí với đường bột và cành hương thảo tươi.

30. ... và món tráng miệng táo-cranberry ...

Để chuẩn bị một kiệt tác ẩm thực khác với hương thảo, bạn sẽ cần:

• 1,5 chén cháo bột yến mạch ăn liền;
• ½ cốc đường;
• 1/3 chén bột;
• 1 muỗng cà phê. đất quế;
• 1/3 chén bơ tan chảy;
• 1 muỗng canh. l. nước;
• 1 muỗng canh. l. cây hương thảo xắt nhỏ;
• 300 gr. nước sốt nam việt quất;
• 2 muỗng canh. l. bột bắp;
• 5 bóc vỏ và cắt thành những miếng táo mỏng.

Trong một thùng trộn bột yến mạch, đường, bột và quế. Thêm nước và trộn đều. Trong một cái chảo, kết hợp nước sốt nam việt quất với bột bắp, bơ và hương thảo. Đun sôi hỗn hợp, loại bỏ từ nhiệt và thêm táo. Đặt tất cả mọi thứ trong một hình thức riêng biệt và rắc nó với bột yến mạch. Nướng ở 190 độ trong 30 - 35 phút hoặc cho đến khi táo mềm. Phục vụ món tráng miệng tốt nhất là ấm.

31. ... và bánh chanh. Thêm hương thảo vào nó để gây ngạc nhiên cho gia đình và bạn bè.

Để chuẩn bị một món tráng miệng bột, hãy:

• 2 chén bột;
• 250 gr. bơ;
• ½ tách đường bột.

Khuấy bột với bơ và đường cho đến khi hỗn hợp dày lên. Đặt nó trong một khuôn, trước khi bôi trơn, và đặt trong một lò nướng, đun nóng đến 170 độ. Nướng trong 20 - 25 phút, và khi cơ sở chuyển sang màu vàng, hãy loại bỏ khuôn và làm nguội nó.

Để chuẩn bị điền bạn cần:

• 4 quả trứng;
• 1/3 chén nước cốt chanh;
• 1 muỗng cà phê. say mê;
• 1 muỗng cà phê. vani;
• ½ muỗng cà phê. cây hương thảo xắt nhỏ;
• 1 chén đường trắng;
• 1 chén đường nâu;
• ¼ chén bột;
• ½ muỗng cà phê. bột nở;
• ¼ muỗng cà phê. muối.

Trứng đánh với đường cho đến khi hỗn hợp trở nên đồng nhất, màu vàng nhạt. Thêm nước chanh, zest, hương thảo, vani, whisk và trộn. Thêm bột, bột nở và muối và whisk. Điền vào các cơ sở với một điền và nướng ở 170 độ cho thêm 20 phút.Khi cỏ chanh chuẩn bị, rắc nó với đường bột.

32. Hương thảo thích hợp cho việc chế biến kem hồ trăn.

Để chuẩn bị món tráng miệng này, bạn cần 0,5 kg điền (điền đơn giản, không có sô cô la và phụ gia). Đặt kem vào tô máy xay, thêm vào đó các quả hồ trăn vụn và hương thảo, cũng như ½ cốc sữa. Whisk cho đến khi mịn và đặt trong tủ đá. Sau 30 - 50 phút, món tráng miệng đã sẵn sàng. Nếu muốn, nó có thể được trang trí bằng cành hương thảo tươi và một nửa quả hồ trăn.

33. Món ngon này là kem hương thảo của Ý chuẩn bị riêng.

• 2 chén kem dày;
• 1 cốc sữa chua ít chất béo;
• 5 nhánh cây hương thảo lớn (cắt lá và cắt chúng);
• 2 chén đường;
• 4 quả trứng lớn;
• 1/8 muỗng cà phê. vani;
• một chút muối.

Trộn kem trong một cái chảo với sữa chua, hương thảo và đường. Nấu trên lửa vừa phải, khuấy trong vài phút. Lấy ra khỏi đĩa. Trong một cái tô, đánh trứng nhiều hơn. Từ từ đổ vào chúng kem nóng. Làm điều này bằng cách khuấy liên tục. Thêm muối với vanilla và một lần nữa đặt vào lửa trong khoảng 8 phút. Xả kem vào tô và đặt trong tủ lạnh. Thêm hỗn hợp vào máy làm kem trong 5 phút. Trước khi phục vụ, hãy đóng băng.

34. Ngay cả xi-rô đơn giản nhất với việc bổ sung hương thảo sẽ có được vị cay đặc biệt.

Đun sôi một ly nước, thêm vào nước sôi 2 chén đường và một đôi nhánh hương thảo. Khuấy cho đến khi đường tan. Đun sôi hỗn hợp trong 5 phút nữa, nhưng không được mang quá xa để xi-rô không bị quá dày. Chất lỏng nó có thể được thêm vào bánh nướng hoặc được sử dụng như một điền cho kem, món tráng miệng.

35. Nếu hương thảo có thể được thêm vào xi-rô, thì tại sao không sử dụng nó trong nước chanh?

Cắt chanh thành lát, đổ nó với nước sôi, rastolkute, để nước ép cam quýt bắt đầu, thả một vài cành cây hương thảo và nấu trong vài phút. Đường thêm hương vị. Phục vụ đồ uống tốt nhất là với nước đá.

36. Tuyệt vời phù hợp trong hương thảo và một loại cocktail có cồn.

Để chuẩn bị một quả chanh, bạn sẽ cần:

• 100 ml prosecco;
• 25 ml vodka chanh;
• một nhánh hương thảo;
• đá vụn;
• 2 muỗng canh. l. chanh sherbet.

Đổ một prosecco làm mát vào kính. Trong shaker, trộn vodka, sherbet, hương thảo và một nắm đá nghiền. Có một vết cắn tốt, vứt bỏ cành cây. Đổ vào prosecco và trang trí với lá màu xanh lá cây.

37. Hoặc trong một gin với nước ép bưởi.

Gin với thuốc bổ và hương thảo có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Nhanh chóng và đơn giản - khuấy trong nước ép shaker với nước đá và một nhánh cây hương thảo, và sau đó đổ hỗn hợp bằng gin. Hơi khó hơn, nhưng cực kỳ ngon và nguyên bản - để chuẩn bị một siro hương thảo (theo công thức được mô tả trong đoạn 34) và thêm nó vào gin.

38. Nhân tiện, có một cách khác để sử dụng siro hương thảo - để nấu ăn Eskimo.

Đổ nó vào khuôn, trộn với nước trái cây yêu thích của bạn, thêm trái cây nghiền nát và quả và đóng băng trong 5 đến 7 giờ. Nếu không có khuôn mẫu đặc biệt, bạn có thể sử dụng cốc nhựa thông thường. Đừng quên để đặt cây đũa phép của bạn trong Eskimo của bạn!

39. Đối với những người không thích xi-rô, có một công thức cocktail đặc biệt.

Chuẩn bị:

• 1 lòng trắng trứng;
• 2 nhánh hương thảo;
• 1 lát cam;
• 1 muỗng canh. l. nước cốt chanh;
• ½ muỗng cà phê. đường;
• nước ép của một quả chanh;
• 60 gr. kampari hoặc aperyol;
• 60 gr. gin;
• 30 gr. vermouth ngọt ngào

Protein whisk cho đến khi nó trở nên mờ, bẩn. Cam, nước cốt chanh, hương thảo và đường roi trong máy trộn. Trong shaker, thêm đá nghiền, hương thảo, protein và các thành phần khác. Đóng nắp và nướng mạnh. Đổ vào một ly, ném ra các màu xanh, trang trí với một cành tươi và tận hưởng!

40. Và như là một tiền thưởng - có được một công thức chà muối muối cho cơ thể và mặt với màu cam và hương thảo.

Thành phần:

• 1 chén muối;
• một vỏ cam;
• 1 muỗng cà phê. lá hương thảo;
• 1/3 chén dầu ô liu.

Trong một máy xay sinh tố, xay zest, hương thảo và muối. Thêm bơ và tiếp tục đập thêm vài phút nữa. Giữ chà trong hộp kín. Áp dụng trên cơ thể với các phong trào massage và rửa sạch bằng nước ấm.