Salad với đậu và xúc xích được chuẩn bị trong vài phút và được đặc trưng bởi sự kết hợp hài hòa tuyệt vời của các thành phần. Nhiều loại đồ ăn nhẹ hương vị sẽ đạt được bằng cách thêm tất cả các loại rau và các thành phần khác, hương liệu, gia vị, thảo dược.
Làm thế nào để chuẩn bị một món salad với đậu và xúc xích?
Một món salad ngon phong phú với đậu và xúc xích có một công nghệ nấu ăn dễ tiếp cận và đơn giản, mà ngay cả các chuyên gia ẩm thực có thể đối phó với.
- Đậu thường sử dụng đóng hộp trong nước trái cây của họ, ném sản phẩm trở lại colander và thoát khỏi nước muối.
- Áp dụng tùy thuộc vào các khuyến nghị của công thức, hun khói hoặc xúc xích nấu chín được cắt thành hình khối hoặc ống hút.
- Cách thức tương tự của việc băm nhỏ đồ ăn nhẹ thành phần bổ sung.
- Như một thay đồ, sử dụng mayonnaise, ít kem chua hoặc kem thay thế nhiều thành phần dựa trên bơ, nước cốt chanh, muối, tiêu và gia vị.
Salad với xúc xích hun khói và đậu - công thức
Một món salad nhanh với đậu và xúc xích sẽ được nấu theo công thức sau. Đi kèm với các thành phần cơ bản ở đây sẽ được đun sôi và xắt nhỏ trứng, có thể được thay thế bằng dưa chuột hoặc bắp cải Bắc Kinh để có được một hương vị dễ dàng hơn của thực phẩm. Đối với piquancy trong thành phần nó được phép thêm tỏi và hành lá.
Thành phần:
- xúc xích hun khói - 350 g;
- trứng - 2-3 chiếc.;
- đậu đóng hộp - 1 có thể;
- mayonnaise - 100-150 g;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Đun sôi luộc chín, mát trong bình đựng nước đá, rửa sạch và cắt trứng.
- Thêm đậu mà không có nước muối, xúc xích thái lát, muối, hạt tiêu và mayonnaise.
- Khuấy salad với đậu và xúc xích hun khói, cho một ít truyền và phục vụ cho bàn, trang trí với cành cây xanh.
Salad Đức với đậu và xúc xích
Salad với đậu và xúc xích, các công thức trong đó sẽ được trình bày thêm, có nguồn gốc Đức và sẽ đặc biệt thích hợp để phục vụ cho một bữa tiệc hoặc một bữa tiệc bia. Các thành phần của món khai vị được bổ sung bởi vụn bánh mì lúa mạch đen, được chuẩn bị tốt nhất bằng tay, khô bánh mì khô màu đen trong lò và dày dạn với lát tỏi.
Thành phần:
- xúc xích hun khói - 300 g;
- cà rốt nấu chín - 2 miếng;
- dưa chuột muối - 2 chiếc.;
- đậu đóng hộp - 1 có thể;
- mayonnaise - 250 g;
- hành lá - 1 bó;
- bánh mì lúa mạch đen - 4 lát;
- muối, hạt tiêu, dầu tỏi.
Chuẩn bị
- Cắt thành khối hoặc bánh mì, sấy khô trong lò, có vị bơ tỏi.
- Đun sôi, sạch sẽ và cắt thành khối cà rốt.
- Lát của cùng một hình dạng và kích thước cắt nhỏ xúc xích, dưa chuột, hành tây.
- Trộn các thành phần trong một bát salad, thêm muối, hạt tiêu và mayonnaise, trộn.
- Trải một món salad với đậu và xúc xích hun khói vào một món ăn, rắc với croutons.
Salad với đậu, cà rốt và xúc xích Hàn Quốc
Một món salad ngon khác của cà rốt, đậu và xúc xích sẽ được chuẩn bị, dựa trên các khuyến nghị của công thức sau đây. Dưa chuột ướp ở đây có thể được thay thế bằng muối hoặc hoàn toàn tươi, sẽ đa dạng hóa đáng kể hương vị của món khai vị, làm cho nó thêm cay hoặc trước sự tinh tế và tươi mới.
Thành phần:
- xúc xích hun khói - 300 g;
- cà rốt Hàn Quốc - 200 g;
- dưa chuột muối - 3-4 miếng;
- đậu đóng hộp - 200 g;
- mayonnaise - 150 g;
- muối, hạt tiêu, rau mùi tây.
Chuẩn bị
- Đậu được thêm vào cà rốt Hàn Quốc, trộn.
- Xúc xích và dưa chuột ngâm xé nhỏ với ống hút, thêm vào một bát với các thành phần chuẩn bị.
- Nêm salad với đậu và xúc xích mayonnaise, rau mùi tây xắt nhỏ, muối, tiêu, trộn.
Salad "Obzhorka" với xúc xích và đậu
Salad "Obzhorka" với đậu và xúc xích có nhiều biến thể, trong đó các thành phần bổ sung sử dụng cà chua tươi, dưa chuột muối hoặc tươi, dưa muối, hành tươi hoặc hành lá, bánh mỳ trắng hoặc lúa mạch đen với tất cả các loại phụ gia và không có. Các biến thể sau đây của thực phẩm có thể được điều chỉnh theo sở thích của bạn, thêm các thành phần mới.
Thành phần:
- xúc xích hun khói - 300 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- cà chua tươi - 150 g;
- đậu đóng hộp - 250 g;
- mayonnaise - 180 g;
- muối, hạt tiêu, rau xanh, bánh quy giòn.
Chuẩn bị
- Cắt xúc xích hun khói.
- Cà chua làm giảm bột giấy ngon ngọt với hạt, cắt nhỏ lát.
- Xay pho mát trên một vắt.
- Trộn nguyên liệu vào một cái bát, với sốt mayonnaise, muối và tiêu.
- Sau một vài giờ, thay đổi món salad với đậu nướng và xúc xích vào một bát salad hoặc một món ăn và rắc với croutons.
Salad đậu, ngô, xúc xích
Các món salad với đậu đóng hộp và xúc xích là vô cùng ngon và bổ dưỡng, nếu bạn bổ sung các thành phần với thịt gà luộc, thịt lợn hoặc thịt bê. Thịt không chỉ có thể được nấu chín trước, mà còn nướng trong lò bằng lá với gia vị toàn bộ miếng hoặc chiên trong dầu, trước khi ướp và thái nhỏ.
Thành phần:
- xúc xích luộc - 300 g;
- phi lê gà - 300 g;
- ngô đóng hộp - 1 nồi;
- đậu đóng hộp - 1 có thể;
- dưa chuột muối - 3 miếng;
- Ớt ngọt Bungari - 1 miếng;
- mayonnaise - 180 g;
- muối, tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Xúc xích thái lát và luộc với gia vị gà.
- Dưa chuột và hạt tiêu Bungari ngọt.
- Ném thức ăn đóng hộp vào một cái chao, đặt nó vào các thành phần đã chuẩn bị sẵn.
- Nêm một món salad với đậu và xúc xích mayonnaise, muối, tiêu, trộn, để cho nó ủ trước khi ăn.
Salad với đậu và cà chua, và xúc xích
Tươi và vừa phải piquant là một món salad của cà chua, đậu và xúc xích hun khói. Điểm nổi bật của món ăn nhẹ sẽ được thêm vào tỏi thái nhỏ. Xúc xích cắt có thể được thay thế bằng thịt gà hun khói hoặc giăm bông và thêm vào các thành phần được sử dụng nghiền tươi hoặc dưa chuột ngâm.
Thành phần:
- xúc xích - 150 g;
- đậu đóng hộp - 1 có thể;
- cà chua - 2 chiếc;
- tỏi - 2 răng;
- thì là - 1 bó;
- mayonnaise - 100 g;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Miếng xúc xích mỏng.
- Ném đậu đóng hộp màu đỏ vào một cái chao, để lại độ ẩm trong 10 phút.
- Cà chua lát, tỏi bóc vỏ và thì là.
- Kết hợp các thành phần trong một bát salad, thêm muối, hạt tiêu, mayonnaise, trộn.
Salad với xúc xích chiên và đậu
Hương vị không bình thường được một món salad với xúc xích luộc và đậu, nếu xúc xích thái lát trước khi chiên trong dầu trước khi mua một lớp vỏ giòn. Bổ sung hài hòa các bảng màu của hương vị xắt nhỏ rau xanh của rau mùi và hành tây salad đỏ, có thể được thêm vào như là hoặc ướp với việc bổ sung giấm và đường.
Thành phần:
- xúc xích luộc - 300 g;
- đậu đóng hộp - 400 g;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- rau mùi - 1 bó;
- mayonnaise - 100 g;
- muối, hạt tiêu, dầu thực vật.
Chuẩn bị
- Xúc xích được cắt thành dải hoặc hình khối, được làm nâu trong dầu trong chảo, trải trên khăn ăn để làm mát và hấp thụ chất béo.
- Shink hành tây, ngò, trộn với đậu, thêm xúc xích.
- Nêm các thành phần của món ăn nhẹ với muối, hạt tiêu, sốt mayonnaise, trộn.
Salad từ đậu xanh và xúc xích
Salad với đậu xanh và xúc xích hun khói là thích hợp cho việc nộp đơn cho bữa ăn tối hoặc cho bữa ăn tối thứ hai. Các món ăn sẽ đáp ứng cơn đói trong một thời gian dài, và sẽ làm hài lòng các thụ thể vị giác của những người yêu thích thức ăn ngon và độc đáo. Bạn có thể sử dụng như quả tươi, trước khi pha chúng và cắt theo ý muốn hoặc đông lạnh.
Thành phần:
- xúc xích - 100 g;
- vỏ đậu - 20 chiếc;
- phô mai cứng - 100 g;
- cà chua - 3 chiếc.;
- dầu ô liu - 4 muỗng canh. thìa;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Đun sôi đậu trong nước muối trong 7 phút, thay đổi trong một phút trong nước đá, và sau đó thoát nước.
- Thêm đậu xắt nhỏ vào xúc xích xắt nhỏ, phô mai và cà chua.
- Trộn dầu ôliu, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu, thêm nước sốt vào các thành phần của xà lách trộn.
Salad từ bắp cải, đậu và xúc xích hun khói
Ngạc nhiên một sự kết hợp hài hòa bất thường và hương vị cân bằng của salad với đậu, bắp cải và xúc xích. Bạn có thể sử dụng như một ngã ba bắp cải, cũng như một loại rau Bắc Kinh, có lá mềm hơn. Trong trường hợp này, các loại đậu trắng được sử dụng, nhưng bạn có thể dùng bất kỳ loại khác trong đóng hộp hoặc luộc mình với một sự mềm mại.
Thành phần:
- xúc xích hun khói - 250 g;
- bắp cải - 200 g;
- đậu trắng - 30 g;
- mayonnaise - để nếm thử;
- hành tây hoặc tỏi (nếu muốn) - để nếm;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Shink và nhào bắp cải.
- Thêm xúc xích cắt thành dải, nếu muốn, hành tây và tỏi.
- Họ cho đậu trắng không có nước trái cây, sốt mayonnaise, muối, tiêu.
- Trộn kỹ salad với đậu trắng và xúc xích hun khói, để cho chúng nấu.
Salad với khoai tây, đậu và xúc xích
Một biến thể về chủ đề của Olivier - tùy chọn nấu các món ăn với xúc xích hun khói và đậu thay vì đậu Hà Lan. Nếu bạn không thích dư vị tươi sáng của hành tây trong đồ ăn nhẹ tương tự, nó sau khi nghiền được đổ trong 10 phút với nước nóng, và sau đó đổ và cung cấp cho một cống tốt. Thay vào đó dưa chuột ngâm là khá thích hợp và mặn, và tươi.
Thành phần:
- xúc xích hun khói - 150 g;
- khoai tây luộc trong một chiếc áo khoác - 2-3 chiếc.;
- cà rốt luộc - 1 miếng;
- đậu đóng hộp - 1 có thể;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- dưa chuột muối - 2 chiếc.;
- mayonnaise - để nếm thử;
- muối, tiêu, thì là.
Chuẩn bị
- Xúc xắc khoai tây bóc vỏ, cà rốt và dưa chuột.
- Thêm khối hoặc ống hút xúc xích hun khói, hành tây xắt nhỏ, đậu không có nước muối.
- Cho một lát đậu, xúc xích, khoai tây với sốt mayonnaise, muối, tiêu, trộn.
Salad với đậu và champignons, và xúc xích
Rất đặc biệt, ngon và đậm đà là một món salad với đậu đóng hộp và xúc xích đỏ , nấu chín với việc bổ sung nấm ngâm. Nó được phép sử dụng các loại nấm khác, muối hoặc chiên. Ghi chú thêm sẽ cung cấp cho ô liu và pho mát cứng thái lát.
Thành phần:
- xúc xích hun khói - 200 g;
- champignons - 300 g;
- đậu đóng hộp màu đỏ - 400 g;
- phô mai - 100 g;
- tỏi - 1 răng;
- ô liu - 5-7 miếng;
- mayonnaise - để nếm thử;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Cắt thành đĩa nấm, xúc xích và phô mai.
- Thêm ô liu không có hạt, tỏi băm nhỏ, rau xanh.
- Đặt đậu đỏ không có nước muối, mayonnaise, muối, tiêu, trộn.