Cookie bột yến mạch là loại bánh cổ điển không thay đổi. Cấu trúc ánh sáng, hương vị hài hòa, mùi hương thơm dễ chịu hỗ trợ một món ngon trên đỉnh cao của sự nổi tiếng. Theo thời gian, công thức cổ điển đã phát triển quá mức với một loạt các biến thể không kém phần ngon lành so với bản gốc và có khán giả ngưỡng mộ.
Bánh quy bột yến mạch tại nhà
Cookie bột yến mạch tự chế, công thức đơn giản, gợi lên những ấn tượng tích cực nhất sau khi nếm. Một tình yêu toàn quốc cho món ăn là do đặc điểm hương vị tuyệt vời của nó và các đặc tính chế độ ăn uống không thể thay thế. Sản phẩm nướng sẽ không khó khăn ngay cả đối với đầu bếp mới làm quen, và các sản phẩm sẽ cần giá cả phải chăng và đơn giản nhất.
Cookie bột yến mạch - công thức cổ điển
Cookie bột yến mạch công thức cổ điển đích thực tại nhà liên quan đến việc sử dụng cho thiết kế mảnh vụn của Herculean. Chúng có thể được nghiền thành bột hoặc mảnh vụn nhỏ với máy xay cà phê hoặc máy xay sinh tố, nhưng nhiều người thích sử dụng chúng ở dạng nguyên bản hơn, tạo ra cấu trúc tráng miệng hơn.
Thành phần:
- bột mì - 170 g
- trứng - 2 miếng;
- herkules - 1,5 st.;
- bơ - 200 g;
- đường - 150 g;
- soda trả lại - 10 g.
Chuẩn bị
- Trong dầu, xay với đường.
- Lái xe luân phiên trứng và đánh trứng bằng máy trộn.
- Đổ bột yến mạch, bột mì, trộn tất cả mọi thứ và đặt nó trong một hoặc hai giờ trên kệ tủ lạnh.
- Lăn các quả bóng từ các cơ sở, nằm trên giấy da và nướng bột yến mạch ở 180 độ hai mươi phút.
Bánh quy bột yến mạch với chuối
Để thiết kế sửa đổi chế độ ăn uống nhất của một điều trị, bạn sẽ chỉ cần hai thành phần - mảnh và chuối. Nếu muốn, bạn có thể thêm một vài nho khô và quả hạch vào cơ sở, điều này sẽ làm cho món tráng miệng trở nên hữu ích và bổ dưỡng hơn. Nướng bánh quy bột yến mạch mềm như vậy với công thức sau.
Thành phần:
- Hercules - 1 mục;
- chuối - 2 miếng;
- phụ gia (tùy chọn) - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Chuối được làm sạch, nghiền và trộn với ngũ cốc.
- Chờ khoảng nửa giờ, can thiệp nếu cần chuẩn bị các chất phụ gia thích hợp và áp dụng chất bằng muỗng trên giấy da, tạo cho phôi có hình dạng gọn gàng.
- Gửi một tấm nướng bánh với bột yến mạch ở 180 độ trong 10-15 phút.
Bánh quy bột yến mạch với sô cô la
Tiếp theo, bạn sẽ học cách nấu các cookie bột yến mạch với sô-cô-la. Bạn có thể sử dụng giọt sô cô la hoặc chỉ những miếng nhỏ vỡ thành gạch. Một màu sắc tuyệt đẹp bão hòa của các sản phẩm và một lưu ý caramel độc đáo sẽ cung cấp cho đường nâu.
Thành phần:
- Bột mì và Hercules - 100 g;
- đường trắng và nâu - 100 g;
- bột nở - ½ muỗng cà phê;
- soda và muối - cho ¼ muỗng cà phê;
- bơ - 100 g;
- trứng - 1 miếng;
- sô cô la - 50 g;
- vanillin - pinch.
Chuẩn bị
- Khối lượng trứng chiên với hai loại đường cát và vani được trộn lẫn với bơ tan chảy.
- Thêm tất cả các thành phần chảy tự do và các viên chocolate hoặc giọt và trộn đều.
- Trải bột với một cái muỗng trên lá giấy da, đặt trên một tấm nướng bánh.
- Nướng bánh quy bột yến mạch trong nửa giờ ở 175 độ.
Bánh quy bột yến mạch với phô mai
Đáng ngạc nhiên ngon, và cực kỳ hữu ích là các cookie sữa đông yến mạch với việc bổ sung các loại hạt và nho khô. Phô mai cottage thích hợp hơn để chọn dạng hạt, khô. Bột yến mạch là tốt hơn trong trường hợp này, trước khi xay rất mịn, và làm khô các hạt trong một chảo chiên khô hoặc trong lò và xay.
Thành phần:
- bột mì - 80 g;
- mảnh vụn nghiền nát - 1,5 st .;
- phô mai cottage - 300 g;
- trứng - 2 miếng;
- bơ - 100 g;
- đường - 100 g;
- hoàn trả soda giấm - 10 g;
- Các loại hạt và nho khô - cho một số ít.
Chuẩn bị
- Phô mai cottage được nghiền bằng dầu, thêm khối lượng trứng với đường cát và khuấy đều.
- Khuấy các hạt bột, tất cả các thành phần lỏng lẻo, trái cây sấy khô hấp.
- Với bàn tay ẩm ướt, quả bóng được cuộn từ chất kết quả, trải chúng trên một miếng da cắt trên một tấm nướng bánh.
- Gửi phôi bánh quy bột yến mạch trong hai mươi phút nướng ở 200 độ.
Bánh quy bột yến mạch với mật ong
Tinh tế, vừa phải khô có thể cookie từ bột yến mạch. Trong trường hợp này, bột được làm ngọt bằng mật ong, giúp bạn có thể sử dụng tinh tế cho những người không bị chỉ định đường. Chuẩn bị một món ngon tại nhà theo công thức này và tận hưởng hương vị tuyệt vời mà không làm tổn thương sức khỏe và hình dáng của bạn.
Thành phần:
- bột mì - 400 g;
- herkules - 1,5 ly;
- mật ong - 140 g;
- margarine - 100 g;
- kem chua - 60 g;
- bột nở - 10 g;
- trứng - 1 miếng;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
- Đun chảy bơ thực vật, kết hợp nó với một quả trứng bị đánh đập, muối, kem chua, bột nở, bột yến mạch xay, mật ong và khuấy đều.
- Đổ khối bột đã rây và trộn đều bằng thìa.
- Cung cấp cho các cơ sở để nấu dưới phim trong tủ lạnh trong nửa giờ.
- Trang trí quả bóng tròn, sử dụng hai thìa ẩm, hoặc đơn giản là làm ướt lòng bàn tay và lăn chúng bằng tay.
- Nướng bánh quy bột yến mạch ngon với mật ong trong hai mươi phút ở 180 độ.
Bánh quy bột yến mạch không bột
Bánh quy từ vảy yến mạch, công thức được quy định dưới đây, không chứa bột mì. Hercules trong trường hợp này là mặt đất với một máy xay sinh tố hoặc một máy xay cà phê rất mịn, và bảng màu được bổ sung với hạt hướng dương bóc vỏ và quế mặt đất.
Thành phần:
- Hercules - 140 g;
- bơ - 100 g;
- đường - 100 g;
- trứng - 1 miếng;
- Hạt hướng dương - 5-6 st. thìa;
- bột nở - 10 g;
- đất quế - nhúm.
Chuẩn bị
- Đánh bơ mềm với đường cát cho đến khi mịn và mịn.
- Lái trứng, làm việc trong nửa phút nữa
- Khuấy bột yến mạch nhỏ, bột nở, bột quế và hạt bóc vỏ.
- Đậy bột bằng một bộ phim và để khoảng một tiếng rưỡi trên kệ tủ lạnh.
- Cuộn bi bằng bàn tay đã làm ẩm, kích thước của quả óc chó lớn, đặt chúng lên một miếng cắt giấy da và gửi trong hai mươi phút trong lò nóng đến 180 độ.
Bánh quy bột yến mạch cho đậu
Từ các khuyến nghị sau đây, bạn sẽ học cách nướng bánh bột yến mạch không có trứng . Các món ăn ra nạc, không chứa chất béo động vật và được làm từ bột mà không có bột mì và đường cát. Thêm vào đó các loại hạt và nho khô cung cấp cho các sản phẩm bão hòa và giá trị dinh dưỡng. Lợi ích của việc ăn một món tráng miệng như vậy là hiển nhiên.
Thành phần:
- Hercules - 160 g;
- dầu ô liu - 100 ml;
- mật ong - 120 g;
- quả óc chó và nho khô - 50 g mỗi quả;
- bột nở - 10 g;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
- Bột yến mạch nghiền rất mịn, trộn với các thành phần lỏng lẻo khác, mật ong, chất béo thực vật, trong khi thêm các loại hạt nghiền nát và hấp một chút nho khô.
- Trang trí với lòng bàn tay ẩm tròn phần và lây lan chúng trên tấm nướng bánh.
- Nướng bánh bột yến mạch từ bột yến mạch trong 20 phút ở 180 độ.
Cookie bột yến mạch trong chảo
Cookie bột yến mạch tự chế có thể được nướng trong chảo chiên khô. Nhiều bà nội trợ tin rằng lợi ích của sản phẩm bị giảm, nhưng trên thực tế chúng được nướng mà không có dầu, vì vậy các điều kiện tương tự như trong thiết kế trong lò. Trà thường xuyên với một món tráng miệng như vậy sẽ cải thiện tiêu hóa và các chức năng khác của cơ thể, sẽ góp phần vào hạnh phúc và tâm trạng. Một món ăn được chuẩn bị trong một vài phút, và kết quả là tuyệt vời.
Thành phần:
- Hercules - 100 g;
- lòng trắng trứng - 2 chiếc;
- đường - 30 g;
- trứng - 1 miếng;
- mơ khô - 4 chiếc;
- nho khô không có hố - 2 muỗng canh. thìa;
- Quế đất - ½ muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Hercules bị nghiền nát thành những mẩu vụn rất tốt.
- Thêm đường cát, đất quế.
- Hấp quả khô, quả mơ khô.
- Kết hợp các thành phần, tiêm trắng trứng sống và trộn đều với tay.
- Làm bánh nhỏ, trải chúng trên chảo rán nóng khô và đứng dưới nắp trên lửa tối thiểu khoảng ba phút ở mỗi bên.