Lịch sử của cocktail Long Island, mặc dù không lâu, là khá khó hiểu, nếu chỉ vì nó không được biết chắc chắn khi thức uống này được sinh ra. Một số nguồn ngày đầu tiên "Long Island" trong những năm 70 của thế kỷ trước, trong khi những người khác nói rằng cocktail đầu tiên như vậy đã say rượu ngay cả trong pháp luật khô. Các phiên bản mới nhất truyền cảm hứng cho sự tự tin, nếu chỉ vì mùi và sự xuất hiện của thức uống là rất giống với trà, mà ông được gọi là cocktail "Long Island Ice Tee." Mặc dù nó khá "trà" xuất hiện và hương thơm, thức uống này là rất mạnh mẽ và chứa một số lượng lớn các thành phần.
Long Island cocktail
Theo thời gian, tất cả các công thức nấu ăn trải qua những thay đổi, nhưng không giống như công thức nấu ăn cho ẩm thực, các công thức của các loại cocktail cổ điển được lưu trữ trong hiệp hội bartender quốc tế. Các công thức cho "Long Island Ice Tea" cũng có, và theo anh ta, tequila, rum trắng, vodka, rượu mùi cam Tryple-sec, gin, nước cốt chanh, cola và xi-rô đường được bao gồm trong các thành phần cocktail được chứng nhận. Tất cả các thành phần sau khi trộn đều được đổ vào một quả cầu đầy đá.
Long Island Cocktail - công thức
Thành phần:
- vodka - 30 ml;
- rum ánh sáng - 20 ml;
- gin - 20 ml;
- nước cốt chanh - 20 ml;
- rượu mùi cam - 10 ml;
- cola;
- tequila - 30 ml.
Chuẩn bị
Chúng tôi đổ đầy đá vào băng và đổ tất cả nguyên liệu, bao gồm vodka, tequila, rum, gin, rượu và nước cốt chanh. Chúng tôi bổ sung cho cocktail với một cola vào vành kính, trộn nó với một muỗng thanh và trang trí theo quyết định của chúng tôi. Nếu muốn, hãy làm ngọt "Đảo Long" với bất kỳ xi-rô nào.
Long Island Cocktail
Không phải các loại cocktail cổ điển có thể khác nhau không chỉ trong thành phần, mà theo tỷ lệ. Thông thường, các biến thể của "Long Island" giả định hàm lượng cồn lớn hơn, do đó thức uống lâu dài thông thường biến thành một thức uống dài thêm, mà người ta phải cẩn thận hơn.
Thành phần:
- vodka - 1 phần;
- nước cốt chanh - 2 phần;
- gin - 1 phần;
- rum trắng - 1 phần;
- xi-rô đường;
- tequila - 1 phần;
- Cointreau - 1 phần.
Chuẩn bị
Chúng tôi đổ đầy ly cao bằng đá, và từ trên cao, chúng tôi đổ tất cả nguyên liệu. Chúng tôi kết thúc cocktail với 15 ml cola và phục vụ, trang trí ly bằng một lát chanh và không quên ống.
Long Island Adios Motherfucker cocktail
Công thức cocktail, bổ sung bởi rượu mạnh xanh Blue Curacao sẽ trở thành ngôi sao của buổi tối ngay cả trong tay của một trong những người mà xuất hiện cho ra một số tiền rộng của "Long Island" trong máu. Tên có thể được giữ bí mật.
Thành phần:
- vodka - 1 phần;
- sprite hoặc 7Up - 2 phần;
- rum - 1 phần;
- tequila - 1 phần;
- Blue Curacao - 1 phần;
- gin - 1 phần;
- nước cốt chanh - 2 phần.
Chuẩn bị
Một ly làm mát bằng cao được làm đầy với nước đá tươi và chúng tôi đổ tất cả các thành phần có cồn của thức uống. Thêm nước cốt chanh và đổ đầy với sprite hoặc 7Up. Nhẹ nhàng trộn, trang trí và phục vụ với một ống hút.
Mâm xôi cocktail "Long Island"
Với sự giúp đỡ của berry và rượu mùi trái cây, mỗi lần bạn có thể tạo ra sự kết hợp hương vị mới trong các loại cocktail thông thường. Một trong những biến thể là "Long Island" màu đỏ thẫm, nhưng, tất nhiên, rượu mâm xôi có thể được thay thế bằng dâu tây, dâu tây hoặc bất kỳ loại rượu nào khác.
Thành phần:
- vodka - 15 ml;
- cola - 60 ml;
- tequila - 15 ml;
- Rượu mâm xôi - 15 ml;
- gin - 15 ml;
- rum nhẹ - 15 ml;
- nước cốt chanh - 20 ml.
Chuẩn bị
Điền vào các shaker với một lượng nhỏ băng và đổ vào nó vodka với tequila, rum, gin và nước cốt chanh. Khuấy, không lắc, và sau đó nhẹ nhàng, sử dụng một màn hình thanh, đổ hỗn hợp vào một ly cao với băng. Chúng tôi bổ sung đồ uống với cola và lớp rượu từ trên cao.