Vodka trên nam việt quất là một thức uống nóng với hương thơm tuyệt vời và hương vị nam việt quất tinh tế. Khi thời tiết lạnh, bạn có thể uống rượu vodka với số lượng nhỏ (không quá 50 gram) trước bữa tối, bởi vì không chỉ vodka, mà còn cả quả việt quất có khả năng kháng khuẩn.
Vodka vani tươi sáng rất dễ chế biến từ nguyên liệu cơ bản: cranberry chính nó, vodka chất lượng (chất lượng của nó xác định chất lượng của thức uống đã hoàn thành) và bất kỳ chất làm ngọt nào, ví dụ, mật ong, fructoza hoặc đường trắng trơn. Về sự tinh tế của nấu ăn, chúng ta sẽ nói thêm.
Làm thế nào để nhấn mạnh vào vodka trên nam việt quất?
Thực tế, vodka cranberry chỉ là một loại vodka chất lượng được pha với các loại quả mọng hoặc hỗn hợp rượu ngon và nước tinh khiết, nhưng không tự lừa dối, hy vọng rằng sẽ có một quả việt quất ngon trong một vài ngày. 14 ngày.
Thành phần:
- rượu chất lượng - 500 g;
- nước tinh khiết, không ga - 700 ml;
- quả nam việt quất chín - 85 g.
Chuẩn bị
Trước khi bạn làm vodka trên quả nam việt quất, quả chín, quả nguyên vỏ và khỏe mạnh, trước đây được rửa sạch và sấy khô, nên được đông lạnh. Quá trình đóng băng sẽ làm cho quả nam việt quất ngọt hơn một chút. Hai ngày sau khi đóng băng, các quả được rã đông và nhào bằng một cái chày gỗ trong đồ dùng bằng thủy tinh hoặc bằng gỗ. Rất nghiền nát các quả nam việt quất không cần, chỉ đủ để phá vỡ sự toàn vẹn của vỏ quả mọng để giải phóng nước ép. Sau đó, chỉ cần điền vào các quả nam việt quất với vodka hoặc hỗn hợp rượu và nước, như trong trường hợp của chúng tôi. Đóng kín bình chứa bằng một cồn trong tương lai và để yên trong hai tuần. Trong suốt thời gian đó, bùn berry sẽ cần phải được lắc thường xuyên (có nghĩa là mỗi ngày). Sau một thời gian trôi qua, chúng tôi làm một công trình đơn giản là một quầy hàng bằng kính, bộ lọc nhỏ và vải bông. Chúng tôi vượt qua các cricket thông qua các bộ lọc thủ công và đổ nó vào chai. Nếu vị ngọt của thức uống có vẻ không đủ, thì bạn có thể dễ dàng thêm đường hoặc mật ong theo ý muốn.
Vodka, truyền với cranberries, - công thức
Đối với thực khách sành ăn và những người không ngại phải bỏ ra một hoặc hai giờ để chuẩn bị một nguyên liệu chất lượng cho một không ít hơn một thức uống chất lượng, chúng tôi đề nghị các công thức sau đây. Sự tinh tế của nó là để nhấm nháp mỗi quả quất dâu ba hay bốn lần. Nhờ các lỗ nhỏ, nước ép từ nam việt quất trộn với vodka, hoàn toàn bão hòa nó với hương vị và màu sắc, và kết quả là, bạn không phải bận tâm với việc lọc, vì cồn sẽ phát ra tinh thể rõ ràng.
Thành phần:
- quả của quả nam việt quất - 680 g;
- đường trắng - để nếm;
- vodka - 2 lít.
Chuẩn bị
Quả mọng được kéo vào giấc ngủ với đường và để yên cho đến khi chúng cho nước ép. Bạn có thể cho quả nam việt quất lên men trong cái nóng của ngày thứ 3,
Điền vào các loại quả mọng với vodka tốt và để lại để truyền trong 3 tuần. Trong trường hợp này, tuần đầu tiên của thức uống được lắc hàng ngày, sau đó mỗi ngày khác, và tuần cuối cùng không bị lung lay chút nào. Hơn nữa, chúng tôi lọc đồ uống thông qua gạc và chúng tôi tận hưởng hương vị tốt và minh bạch của nó.
Làm thế nào để nấu vodka trên nam việt quất mà không có đường?
Một cách hiệu quả khác để giữ sự trong suốt của thức uống là lọc nó dưới áp lực. Ở nhà, thủ tục này là khả thi nhờ báo chí máy pha cà phê.
Khoảng một pound quả việt quất đánh với một máy xay sinh tố và đổ một vài lít vodka. Chúng tôi rời khỏi cây nam việt quất trong cái nóng để điều tiết, không quên mất vài lần mỗi ngày. Sau ba ngày, không sợ sự minh bạch của đồ uống, nó được lọc qua các bộ lọc của máy pha cà phê dưới áp lực.