Một thức uống như vậy thường được yêu thích bởi cả trẻ em và người lớn. Sau khi tất cả, nếu bạn biết làm thế nào để chuẩn bị đúng cách compote từ một dogrose, nó sẽ trở thành một yếu tố yêu thích của trình đơn nhà. Một chút vị chua của thức uống có vị đường, kích thích sự thèm ăn và bão hòa cơ thể với vitamin C. Trong trường hợp này, không giống như chanh hoặc cam kỳ lạ, hoa hồng phát triển gần như ở mọi nhà, vì vậy ngay cả một gia đình có thu nhập thấp cũng có thể hàn nó ra.
Compote từ một dogrose cho mùa đông
Trong mùa lạnh, nó thường là chiều cao của tỷ lệ mắc bệnh hô hấp cấp tính và cúm. Và ở đây có pháo binh hạng nặng tiện dụng - một bộ sưu tập của con chó tươi, mà bạn đóng hộp trước.
Thành phần:
- nước - 1 l;
- đường - 600 g;
- con chó tăng - 1 kg.
Chuẩn bị
Rửa quả và làm sạch chúng của villi. Cách tốt nhất là cắt giảm một nửa số hạt giống và loại bỏ tất cả các hạt giống. Sau đó rửa sạch một lần nữa quả đã chuẩn bị và bắt đầu nấu xi-rô. Để làm điều này, đun sôi nước và đổ đường ở đó. Ngay sau khi nó tan hoàn toàn, và xi-rô lại sôi lên, ném một con chó vào đó. Đun sôi quả trong khoảng 5-10 phút. Sau đó lật nó qua rây và trải nó qua các lọ đã được tiệt trùng. Bây giờ nó vẫn còn đổ chúng với xi-rô nóng và đặt trên một bồn tắm nước sôi trong khoảng 15 phút. Cuộn lọ và sau khi làm mát, chuyển đến nơi thoáng mát.
Compote từ hông và táo
Đây là một "quả bom" vitamin thực sự, tốt nhất là nấu vào mùa thu - tại thời điểm thu hoạch táo thu hoạch. Nếu bạn và con bạn thường xuyên uống hỗn hợp này, các vi rút chắc chắn sẽ bỏ qua bạn.
Thành phần:
- hông - 200 g;
- đường - 5 muỗng canh. thìa;
- nước - 1 l;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- Táo khô - 300 g.
Chuẩn bị
Thậm chí nếu bạn không có ý tưởng làm thế nào để nấu compote từ một dogrose, với công thức này, bạn sẽ đối phó trên "tuyệt vời". Táo và dogrose rửa kỹ bằng nước ấm. Táo thái lát trong một chiếc chảo, đổ nước, đặt trên một tấm và trên lửa cao mang lại cho một sôi. Sau đó giảm nhiệt và nấu hỗn hợp trong khoảng 10 phút, sau đó đặt con chó lên đó và nấu khoảng 5 phút. Cuối cùng, thêm đường, trộn đều cho đến khi tan hoàn toàn, đợi cho đến khi nó sôi và tháo chảo ra khỏi đĩa. Để lại các compote truyền trong khoảng nửa giờ và căng thẳng nó. Sau khi làm mát đồ uống, nước cốt chanh được đổ vào nó, và nó có thể được phục vụ với lát táo còn lại sau khi thấm. Ngoài ra, bạn không cần phải lâu để hiểu làm thế nào để pha compote từ rosehips khô, nếu nó là trong tầm tay của bạn: nó được chuẩn bị trong cùng một cách.