Dễ pha chế từ quả mọng là thức uống ưa thích của nhiều phụ nữ. Một hương vị berry dễ chịu luôn tạo ra cảm giác ấm cúng và ấm áp, có thể bỏ qua trong mùa lạnh. Nhưng không cần thiết phải chạy một chai rượu mùi đến chợ gần nhất, sau khi đọc xong bài viết này, bạn có thể tự chuẩn bị đồ uống, vì sau này chúng ta sẽ nói về cách chuẩn bị một loại quả mọng ở nhà.
Công thức cho vodka từ vodka
Hãy bắt đầu, có lẽ, với công thức đơn giản nhất của verry verry dựa trên vodka. Chất lượng vodka được tinh chế tốt hơn nhiều so với rượu, có nghĩa là các cuộc tụ tập cho một ly đồ uống trên cơ sở của nó sẽ vượt qua mà không có hậu quả. Đặc biệt, vodka dễ mua hơn nhiều so với lượng rượu đủ.
Thành phần:
- vodka - 2 lít;
- đường - 1 kg;
- Dâu tây - 350 g;
- mâm xôi - 350 g;
- quả việt quất - 350 g;
- nho - 350 g.
Chuẩn bị
Dâu tây được rửa sạch cẩn thận, làm sạch từ thân cây và sấy khô. Chúng tôi đặt các quả mọng vào đáy của men, nhựa hoặc thủy tinh, sau đó rắc 250 gram đường và phủ lên cổ gạc. Để lại các quả mọng lên men với đường ở nơi ấm áp trong khoảng 2 tuần. Bây giờ thêm vào quả mâm xôi dâu tây và quả việt quất, một lần nữa rơi vào giấc ngủ tất cả 250-300 gam đường và bao gồm các bình bằng gạc, và sau đó thêm nho. Sau khi quả nho được thêm vào, nó vẫn còn để đổ đường còn lại và để lại khối lượng quả mọng trong nhiệt thêm 2 tuần nữa. Bây giờ khối lượng quả mọng có thể được đổ với vodka và để lại trong một tháng trong một mát mẻ: hầm là lý tưởng để nhấn mạnh vào một thức uống.
Bạn chỉ có thể lọc nước quả mọng qua vài lớp gạc và đóng chai. Trước khi ăn, việc làm từ các quả khác nhau nên được truyền 2-3 tháng trong sự mát mẻ.
Đổ dâu vào rượu
Thành phần:
- quả mâm xôi - 1 g;
- mâm xôi - 250 g;
- rượu (70%) - 2 lít.
Chuẩn bị
Chúng tôi đặt quả dâu tây trong một cái lọ hoặc chai, làm đầy dung tích đã chọn một nửa. Quả được đổ với rượu và để yên trong 1 tháng. Sau thời gian để gooseberries thêm quả mâm xôi và nhấn mạnh một tuần. Raspberries làm sẵn nên được lọc qua vài lớp gạc, sau đó đóng chai.
Làm thế nào để thực hiện một cách nhanh chóng nuôi dưỡng các loại quả mọng?
Trong trường hợp bạn cần phải thông minh và chuẩn bị một thức uống để phục vụ trên bàn trong vòng chưa đầy một ngày, chúng tôi khuyên bạn nên thử công thức nhanh để làm đầy quả mọng. Đối với một công thức, sử dụng bất kỳ quả có sẵn trong số tiền mong muốn và một vodka tốt.
Berries đập vào chai thủy tinh với những bức tường dày và đặt các chai trong một cái chảo. Đổ nước vào chảo để đậy kín các chai bằng 1/2 hoặc 2/3. Đặt chảo với chai trên lửa và nấu sau khi đun sôi trên lửa vừa trong 4-5 giờ, nhớ đổ nước nóng khi nó bốc hơi. Vào cuối thời gian, bạn sẽ thấy cách nước ép hình thành trong các chai. Nó sẽ cần phải được làm mát, thoát nước và pha loãng với vodka với tỷ lệ 60% nước ép bằng 40% vodka. Bây giờ làm ngọt đường làm đầy: 300 gram đường mỗi 1 lít nước giải khát - một tỷ lệ lý tưởng. Chúng tôi đổ chất dinh dưỡng tự chế từ quả mọng vào chai và để yên ở nhiệt độ phòng trong 7-8 giờ.
Đổ quả mọng đông lạnh
Thành phần:
- quả mọng - 400 g;
- vodka - 500 ml;
- đường - 200 g.
Chuẩn bị
Các loại quả được rửa sạch và sấy khô được đổ vào đất sét hoặc các món gốm, thích hợp để nướng. Chúng tôi ngủ với quả đường và đổ vodka để không chạm tới các cạnh của nồi khoảng một centimet. Chúng tôi đóng nồi lại bằng một cái nắp và đậy kín các cạnh của nắp bằng bột sao cho rượu không đi ra ngoài với hơi nước trong khi hâm nóng. Lò hâm nóng đến 80 độ và đặt nồi trong 5-6 giờ. Prepackage được lọc và làm mát.