Đối với việc chuẩn bị rượu một loạt các loại trái cây dày đặc và quả mọng sẽ phù hợp. Bạn có thể nhấn mạnh vào rượu trên anh đào, nho, quả việt quất và thậm chí anh đào. Tùy thuộc vào thời gian bạn có, quá trình khăng khăng có thể mất hai tuần hoặc sáu tháng. Tất nhiên, rượu lâu hơn sẽ chi tiêu trong công ty của quả mọng, càng có nhiều màu sắc và hương vị họ sẽ có thể truyền đạt, và do đó càng bão hòa sẽ rượu mùi chính nó. Trên các công thức nấu ăn của rượu mùi anh đào trong nhà, chúng tôi sẽ thảo luận sau.
Rượu từ anh đào ngọt ở nhà
Hãy bắt đầu với công thức cơ bản, ngụ ý việc truyền vodka vào quả mọng, sau đó là thêm đường hoặc xi-rô đường vào cồn.
Thành phần:
- anh đào - 530 g;
- vodka - 760 ml;
- đường - 15 g.
Chuẩn bị
Trước khi chuẩn bị rượu mùi từ anh đào ngọt ngào, từ quả mọng nó là cần thiết để loại bỏ đá. Đối với hương vị được bày tỏ và hương thơm của thức uống, đó là mong muốn rằng vodka xâm nhập trực tiếp vào xác thịt của trái cây. Khi quả được chuẩn bị, chúng được đổ vào bất kỳ bình thủy tinh nào, đảm bảo chúng không quá gần nhau. Đổ anh đào với vodka và bao gồm các container đã chọn với một nắp. Để lại rượu trong mát và tối trong ít nhất 2 tuần, nhưng nó có thể cho nửa năm. Thỉnh thoảng, hộp chứa rượu bị lắc. Vào cuối thời gian nấu đã chọn, vodka được lọc, vắt nhẹ quả berry bão hòa. Bởi vì anh đào ngọt ngào là ngọt ngào của riêng mình, bạn có thể không muốn thêm nhiều đường vào thức uống. Dù sao, số lượng của nó có thể thay đổi theo sở thích của bạn.
Rượu mùi của anh đào vàng mà không vodka
Thay thế anh đào màu vàng với berry táo thường, bạn sẽ không nhận thấy bất kỳ thay đổi đặc biệt trong hương vị của thức uống, nhưng, tất nhiên, một thay đổi như vậy sẽ đáng chú ý ảnh hưởng đến màu sắc. Một rượu mùi vàng của anh đào màu vàng có thể được nấu chín không phải trên vodka, nhưng trên một moonshine cũng làm sạch hoặc pha loãng rượu.
Thành phần:
- anh đào vàng - 730 g;
- moonshine - 365 ml;
- nước 145 ml;
- đường - 155 g;
- quế dính.
Chuẩn bị
Hủy bỏ xương từ anh đào ngọt ngào trong bất kỳ cách thuận tiện. Đặt quả bóc vỏ vào bất kỳ lọ thích hợp nào và ngâm nhẹ. Không biến anh đào thành tinh khiết, nhưng cố gắng để phá vỡ sự toàn vẹn của bột giấy, phát hành một ít nước trái cây. Xả nước ép của nước ép trong một bình chứa riêng biệt và đổ các loại quả có cồn. Cho hương vị, thêm thanh quế. Bạn có thể thay đổi các loại gia vị theo quyết định của riêng bạn.
Hòa tan đường trong nước ấm với nước ép anh đào và thêm xi-rô thu được vào đồ uống. Nhấn mạnh rượu mùi trong ít nhất 10 ngày, chọn nơi thoáng mát và tối cho mục đích này. Vào cuối thời gian tiêm truyền, căng thẳng đồ uống, loại bỏ các quả mọng và quế, và sau đó đổ nó vào các chai, đóng dấu chặt chẽ và lưu trữ cũng ở một nơi mát mẻ.
Rượu mùi anh đào với xương vodka
Công thức cho rượu vodka nguyên chất đã được tháo rời ở trên, ở đây chúng tôi đề xuất sử dụng hỗn hợp cồn từ rượu vodka thông thường và rượu mạnh, để hương vị của thức uống đã hoàn thành có nhiều mặt.
Thành phần:
- anh đào - 730 g;
- đường - 230 g;
- rượu mạnh - 235 ml;
- vodka - 620 ml.
Chuẩn bị
Đầu tiên đối phó với quả mọng. Hủy bỏ các quả anh đào rửa nhẹ, nhưng không loại bỏ những viên đá. Kết hợp rượu mạnh với vodka và đường, sau đó lắc hỗn hợp cho đến khi các tinh thể đường được hòa tan. Điền vào các quả anh đào cắt với hỗn hợp cồn có kết quả và đóng lọ với rượu trong tương lai. Để đồ uống truyền ở nơi tối và mát mẻ trong một tháng. Hai tuần đầu tiên rượu nên được lắc đều đặn.
Sau khi truyền xong, rượu được loại bỏ nhẹ nhàng, và quả có thể được loại bỏ.