Sô cô la cocktail là một thức uống ngon và lành mạnh, mà người lớn và trẻ em như nhau không phải là không thích ăn. Sự hiện diện của nhiều biến thể của món ngon sẽ cho phép mọi người tự lựa chọn công thức phù hợp nhất cho sở thích cá nhân.
Làm thế nào để làm một ly sô cô la?
Để thưởng thức hương vị yêu thích của bạn, bạn không cần phải đi ăn uống, quán cà phê hay nhà hàng. Chuẩn bị một sô cô la lắc có thể dễ dàng và đặc biệt là những rắc rối của nhà. Điều chính là có một máy xay sinh tố mạnh mẽ, các sản phẩm cần thiết và quen thuộc với các quy tắc thực thi công nghệ đơn giản.
- Tất cả các thành phần được sử dụng để làm cho đồ uống phải có ít nhất là nhiệt độ phòng, và lý tưởng, nếu có thể, làm mát tốt.
- Theo quy định, họ chuẩn bị các loại cocktail tương tự với xi-rô sô-cô-la, sô cô la tan chảy, với việc bổ sung bột ca cao hoặc chỉ đơn giản là sử dụng một phần kem sô-cô-la ấn tượng.
- Các loại cocktail nóng hoặc nóng với sô-cô-la nóng, tan chảy trong bồn tắm nước, trong lò vi sóng hoặc sữa nóng được cho phép.
- Làm ngọt đồ uống nếu cần thiết để ăn với đường, bột đường, mật ong.
- Bất kỳ công thức nấu ăn nào cũng có thể được làm cơ bản và bằng cách thử nghiệm để tạo ra các món ngon ngon nhất của bạn, thêm thành phần mới, hương vị, hương vị hoặc nước đá.
Milkshake với kem sô-cô-la
Các milkshake sô cô la dễ dàng nhất có thể được làm từ sữa và kem với chất độn thích hợp. Các thành phần có thể được thực hiện theo tỷ lệ bằng nhau hoặc thay đổi theo số lượng của một sản phẩm cụ thể. Một hương thơm đặc biệt sẽ cung cấp cho một thức uống vani, lá bạc hà sẽ làm mới hương vị, và chip sô cô la trên bề mặt của thức uống sẽ làm cho một chương trình ngoạn mục và ngon miệng.
Thành phần:
- kem sô cô la - 200 g;
- sữa tiệt trùng hoặc đun sôi - 200 ml;
- Vani, bạc hà (tùy chọn) - để nếm;
- đường bột - để nếm;
- Chocolate chip để nộp hồ sơ.
Chuẩn bị
- Sữa ướp lạnh được đánh đập một chút trong máy xay sinh tố.
- Thêm kem, hương liệu mong muốn.
- Lắc cốc sô cô la trong máy xay trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi vẻ đẹp lộng lẫy và thoáng mát mong muốn.
Làm thế nào để pha một ly sô-cô-la và sữa?
Sô cô la milkshake, công thức trong đó sẽ được vạch ra tiếp theo, được chuẩn bị từ sô cô la nóng chảy và sữa và phục vụ trong một hình thức ấm áp. Tương tự, không hoàn toàn truyền thống, biến thể của món ăn có lợi thế trước một thức uống cổ điển: nó có thể được hoàn toàn ấm áp trong thời tiết mát mẻ và thưởng thức đáng ngạc nhiên hương thơm tươi sáng của nó.
Thành phần:
- sô cô la đen hoặc sữa - 50 g;
- sữa tiệt trùng hoặc đun sôi - 400 ml;
- ca cao - 2 muỗng canh. thìa;
- đường bột - 30-50 g;
- sô cô la trắng để phục vụ.
Chuẩn bị
- Trong một phần sữa ấm, hòa tan ca cao, trộn với phần còn lại của sữa, đổ vào máy xay sinh tố.
- Đun nóng sô cô la, gửi nó vào hỗn hợp sữa và đánh bại chất trong 5 phút.
- Một ly cocktail ấm sô cô la được làm sẵn được đổ qua ly, rắc sô cô la mặt đất và được phục vụ ngay lập tức.
Cocktail sô-cô-la chuối
Đặc biệt thơm là một loại cocktail sô-cô-la chuối trong máy xay sinh tố. Để chuẩn bị, bạn nên chọn chuối chín với bột ngọt thơm và sữa chua tự nhiên dày mà không có chất phụ gia. Nếm một thức uống tương tự sẽ không chỉ mang lại niềm vui thực sự, mà còn làm ướt cơ thể với các yếu tố có giá trị, sẽ vui lên.
Thành phần:
- bột ca cao - 2 muỗng canh. thìa;
- sữa tiệt trùng hoặc đun sôi - 300 ml;
- sữa chua tự nhiên - 1 ly;
- chuối chín - 2 miếng;
- socola nạo.
Chuẩn bị
- Lột chuối và đặt chúng vào tô máy xay.
- Thêm sữa chua, sữa và ca cao, đánh tan các nội dung trong 5 phút hoặc cho đến khi vẻ đẹp lộng lẫy và đồng nhất mong muốn.
- Đổ cocktail sô-cô-la vào ly, rắc sô-cô-la nạo lên trên và phục vụ, trang trí mỗi bình bằng một lát chuối.
Sôcôla-Mint Cocktail
Sô cô la cocktail, công thức trong đó sẽ được vạch ra tiếp theo, được chuẩn bị với việc bổ sung lá bạc hà, cho phép bạn để có được hương vị tươi mới và hương thơm tươi sáng tuyệt đẹp của thức uống. Nếu không có lá bạc hà tươi thì chúng có thể được thay thế bằng một vài giọt tinh dầu bạc hà hoặc dầu.
Thành phần:
- xi-rô sô cô la - 0,5 ly;
- sữa tiệt trùng hoặc luộc - 0,5 tách;
- kem vani hoặc sô cô la - 350 g;
- bạc hà tươi - 1-2 cành.
Chuẩn bị
- Xắt nhỏ bạc hà cùng với sữa được đặt trong máy xay sinh tố và đấm trong vài phút.
- Thêm các nguyên liệu còn lại và đánh vào máy xay trong 5 phút trước khi bắn tung tóe.
- Theo ý muốn, cocktail giải khát sô cô la được trang trí với kem, bột ca cao và lá bạc hà.
Sô cô la dâu tây Cocktail
Sô cô la cocktail tại nhà có thể được chuẩn bị với việc bổ sung các loại quả mọng. Trong trường hợp này, dâu tây được sử dụng làm đầy, có thể được thay thế bằng quả mâm xôi, mâm xôi, quả việt quất và các loại quả tươi hoặc đông lạnh khác. Cơ sở của thức uống là kem sô cô la và sữa (cổ điển hoặc với ca cao).
Thành phần:
- kem sô cô la - 400 g;
- sữa tiệt trùng hoặc luộc - 0,5 l;
- Dâu tây - 200 g.
Chuẩn bị
- Dâu tây đã chuẩn bị được đổ sữa và nghiền trong máy xay sinh tố.
- Thêm kem sô cô la và đấm các nội dung cho đến khi mịn và thoáng mát trong 5 phút.
Sô cô la cocktail với ca cao
Một loại cocktail sô cô la đơn giản và ngon cho trẻ em và người lớn có thể được chuẩn bị theo công thức sau đây. Độ bão hòa của hương vị của các món ngon có thể được điều chỉnh bằng cách thêm bột ca cao nhiều hơn hoặc ít hơn, làm ngọt nó để hương vị với đường bột hoặc gia vị với vani. Trước khi ăn, đồ uống được rắc lên trên với sô cô la xay hoặc bột cacao.
Thành phần:
- kem sữa - 300 g;
- sữa tiệt trùng hoặc đun sôi - 400 ml;
- đường bột - 1 muỗng canh. muỗng hoặc nếm;
- bột ca cao - 4 muỗng canh. thìa;
- socola nạo, vani.
Chuẩn bị
- Sữa ướp lạnh được đập trong máy xay.
- Đổ kem, bột ca cao, thêm vani và đường bột.
- Bật máy xay trong 5 phút, sau đó đổ thức uống lên ly, rắc sô cô la xay hoặc ca cao.
Cocktail có cồn với si-rô sô cô la
Công thức sau đây nhắm đến đối tượng người lớn. Từ đó bạn sẽ học cách làm một ly sô-cô-la sô-cô-la ở nhà với xi-rô và rượu. Là người cuối cùng bạn có thể sử dụng rượu cognac, rượu mạnh, rượu rum hoặc rượu mùi. Trong một số trường hợp, lòng đỏ trứng được thêm vào chế phẩm, cung cấp thêm mật độ và độ bão hòa của thức uống.
Thành phần:
- kem sô cô la - 100 g;
- kem có hàm lượng chất béo trung bình - 150 ml;
- rượu mạnh, cognac hoặc rượu - 100-120 ml;
- xi-rô sô cô la - 30 ml;
- Vanillin, nhục đậu khấu - bằng cách nhúm;
- băng.
Chuẩn bị
- Kết hợp trong một máy xay sinh tố hoặc kem shaker, rượu, vanillin và nước đá, đánh đều kỹ.
- Đổ hỗn hợp vào ly thủy tinh với kem sô-cô-la mềm, đổ trên xi-rô sô-cô-la, rắc hạt nhục đậu khấu và phục vụ.
Cocktail với rượu mùi sô cô la - công thức
Một phiên bản của thức uống cho người lớn là một loại cocktail với rượu mùi sô cô la . Một thức uống đơn giản và chuẩn bị sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho các món khai vị trong thực đơn tiệc tùng hoặc một bữa tiệc tuyệt vời cho những vị khách bị bỏ qua. Nếu bạn có một ít kem sô cô la và sữa trong tủ lạnh, và quầy bar có một loại rượu mùi với hương vị thích hợp, bạn có thể nấu một món ăn trong 5 phút.
Thành phần:
- kem sô cô la - 200 g;
- sữa - 200 ml;
- rượu mùi sô cô la - 50 ml.
Chuẩn bị
- Các thành phần cần thiết được kết hợp trong một thùng chứa máy xay sinh tố và whisked cẩn thận cho đến khi thống nhất và mịn.
- Đổ thức uống đã hoàn thành bằng ly, trang trí để nếm và phục vụ.
Sôcôla nóng cocktail
Trong thời tiết lạnh hoặc khắc nghiệt, nó sẽ đặc biệt dễ chịu để ăn một cái gì đó ngon và cùng một lúc nóng lên. Một loại cocktail chuối nóng với sô-cô-la, được chế biến theo công thức sau, phù hợp cho mục đích này càng tốt. Máy xay sinh tố trong trường hợp này sẽ chỉ cần thiết để nghiền nát bột chuối, mà bạn chỉ có thể nghiền bằng một cái nĩa.
Thành phần:
- chuối - 150 g;
- Sữa - 0,5 lít;
- sô cô la đen - 50-70 g;
- vanilla pod - 1 pc;
- đất quế - nhúm.
Chuẩn bị
- Đun nóng sữa trong chảo với vỏ quả vani, sau đó được lấy ra khỏi tô.
- Thêm khoai tây nghiền chuối, vỡ thành từng miếng sô cô la, làm ấm khối lượng cho đến khi tan chảy các miếng.
- Một ly cocktail nóng sẵn sàng với sô cô la được đổ qua ly, rắc quế và phục vụ.