Cocktail với martinis được phổ biến trên toàn thế giới. Tất cả vì rượu vermouth - rượu tăng cường với hương thơm của các loại thảo mộc, gia vị và cam quýt, mà không phải là phong tục để uống ở dạng nguyên chất của nó, nhưng nó là thích hợp để trộn với vodka, whiskey, gin hoặc nước trái cây. Điều này là do sự xuất hiện của nhiều đồ uống có cồn, bao gồm huyền thoại "Manhattan", "Champion" và "Negroni".
Cocktail có cồn với martini tại nhà
Cocktail dựa trên martini luôn thanh lịch, tinh tế và rất dễ chuẩn bị. Martini được pha loãng với nước đá, nước khoáng, nước trái cây, nước trái cây, rượu sâm banh, rượu mùi và rượu mạnh hơn. Các loại cocktail tốt nhất với martinis đã được thành lập và kết hợp thời gian thử nghiệm, phù hợp theo khẩu vị và vermouth.
- Nước cam, vodka và xi-rô lựu là tốt nhất cho Vancouver Bianco.
- Vermouth Rosso được kết hợp với rượu gin, cồn thảo dược và rượu Scotch.
- Vermouth Extra Dray được trộn với rượu gin, vodka, whiskey và rượu mùi cam.
- Vermouth Rosatti được kết hợp với nước ép anh đào, amaretto và rượu gin.
- Cocktail có cồn từ martini được phục vụ trong các ly khác nhau, nhưng, bất kể phục vụ, họ sẽ yêu cầu một shaker, steyner (cocktail lọc) và ống cocktail. Thỉnh thoảng, bạn cần một cái muỗng dài đặc biệt.
Cocktail James Bond - martini với rượu vodka
Hầu hết tất cả, điệp viên 007 thích cocktail martini với vodka . Sự kết hợp của vermouth khô, vodka và băng thu hút sự tinh tế và đơn giản. Thật là dễ chịu, khi thức uống được trộn lẫn và không bị lay động, nhưng đổ vào ly bằng đá ở vermouth đầu tiên, và sau đó - vodka đá. Bị lạnh, họ không pha trộn, thức uống được phân tầng và vui mừng với từng ngụm.
Thành phần:
- vodka - 75 ml;
- khô vermouth - 25 ml;
- khối đá - 3 chiếc.
Chuẩn bị
- Đặt đá vào một ly.
- Đổ trong martini, khuấy đều.
- Thêm vodka.
- Phục vụ cocktail với martini khô trong một ly rộng với ba ô liu, trồng trên một xiên.
Cocktail "Dirty martini" - công thức
Cocktail "Dirty martini" - phiên bản muộn của "Martinez" cổ điển, bao gồm vermouth khô và vodka. Sự khác biệt duy nhất là nước muối ô liu, bởi vì thức uống có bóng râm bẩn, mà anh ta nhận được cái tên. Nó được chuẩn bị đơn giản, nhưng nó được sử dụng một cách nhanh chóng, bởi vì nó đề cập đến các món khai vị, và họ say cho 3-4 ngụm.
Thành phần:
- vodka - 70 ml;
- khô martini (Khô) - 15 ml;
- nước muối ô liu - 15 ml;
- ô liu - 3 chiếc.
Chuẩn bị
- Đổ đầy ly cocktail vào băng và đặt sang một bên.
- Đổ rượu vodka, martini và nước muối vào ly trộn.
- Khuấy, đổ ly từ băng và đổ vào nó một thức uống. Những loại cocktail như vậy với martini thường được trang trí với ô liu.
Cocktail Martini với rượu sâm banh - công thức
Cocktail martini với rượu sâm banh đại diện cho một sự kết hợp của làm mới lấp lánh và tart vermouth. Theo truyền thống, Martini Rosso tham gia vào việc chuẩn bị, với màu hổ phách đậm và dư vị cay đắng, và champagne bán khô. Đáng chú ý là chúng không bị lẫn lộn, nhưng luân phiên đổ bằng kính, giữ gìn sự toàn vẹn của các lớp.
Thành phần:
- martini hồng - 250 ml;
- Rượu sâm banh nửa khô - 750 ml;
- khối băng - 4 miếng;
- xi-rô dâu tây - 80 g.
Chuẩn bị
- Đặt trong mỗi ly một khối băng và một thìa xi-rô.
- Đổ trong martini, tiếp theo là rượu sâm banh. Không trộn.
Cocktail "Martini Royale" - công thức
Cocktail "Martini Royal" - một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới gắn liền với lối sống thế tục. Một sự kết hợp hài hòa của rượu vang sủi, vermouth trắng với hương vị vani và gia vị, được bổ sung bởi nước trái cây tươi mát và lát chanh được trang trí với cành bạc hà, hối lộ với sự lễ hội, hiện đại và đơn giản.
Thành phần:
- martini Bianco - 100 ml;
- Champagne Prosecco - 100 ml;
- nước cốt chanh - 20 ml;
- cành bạc hà - 2 chiếc.;
- một miếng chanh - 2 miếng;
- khối đá - 8 chiếc.
Chuẩn bị
- Đổ đầy thủy tinh 2/3 bằng đá.
- Thêm nước cốt chanh và trái cây họ cam quýt.
- Đổ vermouth, lấp lánh và trộn.
- Phục vụ cocktail "Hoàng gia" với martini được trang trí với bạc hà.
Cocktail Martini với nước cam
Cocktail martini với nước cam - biểu đồ thanh cổ điển. Quá nhiều vị ngọt và sức mạnh của vermouth làm cho nó uống trong một hình thức pha loãng, mà nước trái cây chua là phù hợp nhất. Tỷ lệ truyền thống của nước ép và martini là 1: 1. Để không phá vỡ tỷ lệ, vermouth được làm lạnh trong tủ lạnh, vì băng trong thủy tinh có thể thay đổi hương vị tổng thể.
Thành phần:
- martini Bianco - 50 ml;
- nước cam - 50 ml.
Chuẩn bị
- Đổ vào ly martini ướp lạnh và nước cam.
- Khuấy và trang trí bằng một lát cam.
Cocktail "Apple Martini"
Cocktail với martini Bianco được phân loại là đồ uống nữ truyền thống, bởi vì vermouth này có sức mạnh vừa phải, vị ngọt và thường được pha loãng với thuốc bổ hoặc nước trái cây. Những người có nhu cầu nâng cao trình độ, nhưng giữ cho "tính nữ tính", sự mềm mại và hương vị trái cây, nó là giá trị cố gắng "Apple Martini", mà là một kết hợp của rượu gin, rượu mùi táo và vermouth.
Thành phần:
- gin - 20 ml;
- martini Bianco - 30 ml;
- rượu - 40 ml;
- khối đá - 8 miếng;
- táo lát - 3 chiếc.
Chuẩn bị
- Đổ vào ly để trộn rượu gin, rượu mùi và martini.
- Thêm đá, trộn và đổ vào ly.
- Các loại cocktail như vậy với martini được trang trí với trái cây, trong trường hợp này - lát táo trên một xiên.
Rum và Martini Cocktail
Bất kỳ bà chủ nào cũng có thể trở thành một bartender và làm một ly cocktail với martini ở nhà, đặc biệt nếu thành phần của đồ uống có chứa rum. Loại rượu mạnh này có hương thơm tinh tế và rất tốt cho cả rượu martini khô. Đối với thứ hai, bạn có thể trộn chúng trong các phần bằng nhau, hoặc tốt hơn - khách ngạc nhiên với "El President" phổ biến.
Thành phần:
- rum vàng - 50 ml;
- khô vermouth - 25 ml;
- rượu mùi cam - 25 ml;
- xi-rô grenadine - 5 ml.
Chuẩn bị
- Đổ vào một ly rượu rum, vermouth, rượu mùi, xi-rô và trộn.
- Đổ vào một ly và trang trí với chanh zest.
Cocktail Martini với rượu gin
Cocktail đơn giản với martini - một vùng đất màu mỡ cho một trò chơi với hương vị. Hãy nhớ ít nhất là nguồn gốc của thức uống "Martini khô", xuất hiện do sự pha trộn của một phần của gin khô với một nửa vermouth khô và tiếp tục độ lệch từ tỷ lệ, sau đó một cách, sau đó khác. Công thức này được dành riêng cho "Martini 50/50" với các phần bằng nhau.
Các thành phần
- gin khô - 50 ml;
- martini khô - 50 ml;
- băng - 60 g;
- ô liu - 1 cái.
Chuẩn bị
- Trong một ly nước đá, trộn martini và gin.
- Trang trí với ô liu.
Cocktail "Chocolate martini"
Các loại cocktail ngon nhất từ martini thu được với sự tham gia của các loại rượu mùi sô cô la . Những người không có đủ khả năng như một niềm vui có thể chuẩn bị một thức uống từ vermouth khô, vodka, nước cam và ca cao. Thành phần thứ hai sẽ cung cấp cho cocktail một bóng ngon miệng và một hương vị sô cô la tinh tế, hoàn toàn pha loãng sự tươi mát của nước ép và vị ngọt của martini.
Thành phần:
- martini khô - 80 ml;
- vodka - 40 ml;
- nước cam - 80 ml;
- bột ca cao - 20 g;
- đường bột - 20 g;
- băng.
Chuẩn bị
- Trộn trong martini shaker, vodka, nước trái cây và nước đá.
- Đổ bột đường và ca cao qua rây.
- Lắc trong 20 giây và đổ qua kính.