Gốc của rau mùi tây không chỉ là một gia vị ngon, nó có nhiều đặc tính chữa bệnh khác nhau, nhờ đó cây này không chỉ sử dụng trong nấu ăn mà còn trong y học dân gian.
Các tính chất hữu ích của rễ cây mùi tây
Trong gốc của mùi tây có chứa tinh dầu, vĩ mô và vi lượng (phốt pho, sắt, kali, canxi, natri, phốt pho, lithium, vanadi, molypden), vitamin A, C, E, nhóm B, beta-carotene. Đặc biệt là rất nhiều trong gốc của kali mùi tây (342 mg cho mỗi 100 g sản phẩm) và vitamin C (35 mg). Nó cũng chứa các protein, chất béo, carbohydrate, tinh bột, monosaccharides, chất béo không bão hòa và các axit hữu cơ.
Do thành phần hóa học của nó, gốc của mùi tây có nhiều đặc tính chữa bệnh và được sử dụng:
- trong công tác phòng chống các bệnh răng miệng;
- để tăng cường hệ thống thần kinh;
- để tăng cường xương;
- để làm sạch gan khỏi chất độc;
- để cải thiện chức năng của thận và hệ thống tiết niệu;
- để bình thường hóa khả năng miễn dịch;
- để bình thường hóa sự trao đổi chất .
Gốc rễ của mùi tây trong y học dân gian
Một số công thức nấu ăn dược liệu phổ biến nhất:
- Để bình thường hóa bài tiết nước tiểu. Một trăm gram rễ rau mùi tây xắt nhỏ đổ một lít nước sôi và nhấn mạnh trong một giờ. Uống một nửa ly hai lần một ngày trong 10-12 ngày.
- Với rối loạn tiêu hóa và đầy hơi. Hai muỗng canh nguyên liệu đổ 0,5 lít nước sôi và nhấn mạnh trong một cái bình trong ba giờ. Lấy một sắc của nước dùng trên một muỗng canh ba lần một ngày.
- Với phù nề của nguồn gốc tim. Một muỗng canh rễ rau mùi tây băm nhỏ được đun sôi trong 10 phút trong một ly nước, và sau đó lọc và say. Liều tối đa hàng ngày là hai chén nước dùng.
- Với viêm bàng quang. Trộn rau mùi tây rau mùi và củ cải xanh xắt nhỏ với tỷ lệ bằng nhau. Hai muỗng canh của bộ sưu tập đổ một ly nước sôi và nhấn mạnh 2 giờ. Lấy nước dùng 5-6 lần một ngày trên một muỗng canh.
- Với bệnh thấp khớp. Trộn theo tỷ lệ bằng nhau gốc rễ của rau mùi tây, lá của cây tầm ma, vỏ cây liễu và hoa của cây anh đào đen. Brew các bộ sưu tập của một muỗng canh trên một ly nước sôi và uống một ly hai lần một ngày.
Kể từ khi parsley có tác dụng kích thích trên cơ thể, nó được chống chỉ định khi:
- mang thai;
- nephrite;
- thiếu máu.
Gốc của mùi tây để giảm cân
Các câu hỏi về làm thế nào để thoát khỏi trọng lượng dư thừa, kích thích nhiều, do đó chúng tôi sẽ xem xét những gì có thể hữu ích trong gốc rễ cây mùi tây này. Cây này góp phần vào việc bình thường hóa sự trao đổi chất và chức năng thận, làm sạch gan. Kích thích sự bài tiết muối, chất độc và độc tố ra khỏi cơ thể. Do đó, mặc dù thuốc chữa bách bệnh không phải là thuốc chữa bách bệnh, nó có thể có tác dụng có lợi trên cơ thể của một người bị thừa cân. Tốt nhất là thêm lát củ tươi vào salad. Bạn có thể sử dụng một sắc của gốc, mà là uống một ly một lần một ngày.
Công thức nấu ăn cho sản phẩm chăm sóc da với gốc rau mùi tây
Như đã đề cập, trong gốc của mùi tây có chứa một số lượng lớn các vitamin, khoáng chất và axit hữu cơ, do đó, nó đã tìm thấy ứng dụng trong nhiều biện pháp khắc phục nhà cho khuôn mặt.
Để chống lại các đốm sắc tố:
- 2 muỗng canh của rễ đổ một ly nước sôi và nhấn mạnh.
- Sau đó lọc nước dùng, thêm vài giọt nước cốt chanh .
- Lau mặt 2 lần một ngày.
Mặt nạ cho vấn đề da:
- Một muỗng canh rễ rau mùi tây băm nhỏ trong máy xay sinh tố được trộn lẫn với lòng trắng trứng và 3-4 giọt nước ép tỏi.
- Thoa lên mặt trong 15-20 phút.
Mặt nạ làm trắng:
- Rau xanh và rễ rau mùi tây được trộn lẫn với tỷ lệ bằng nhau và đun sôi, làm đầy một lượng nhỏ nước.
- Sau đó nghiền thành bùn, mát một chút.
- Thoa lên mặt trong 30 phút.