Món ngon, xuất hiện từ các nước phương Đông, có một hương vị khêu gợi, có khả năng đem lại niềm say mê cho bất kỳ món ăn nào. Nhưng ngoài việc sử dụng trong nấu ăn, nấm shiitake cũng được sử dụng trong thực hành y tế. Chúng rất hữu ích do thành phần độc đáo và một số chất không còn chứa trong bất kỳ sản phẩm nào.
Nấm Shiitake - tính chất
Không có gì bí mật khi sản phẩm được đề cập rất giàu dinh dưỡng, và carbohydrate chứa trong đó có một thành phần phức tạp, vì vậy chúng không gây ra rối loạn chuyển hóa.
Ngoài ra, shiitake còn chứa các thành phần sau:
- polysaccharides;
- kẽm;
- lysine;
- axit amin;
- leucine;
- protein;
- cellulose;
- chitin.
Nó cũng đáng chú ý là các loại nấm được mô tả rất giàu vitamin D, vì vậy nó tạo thành cơ sở của chế độ ăn của người ăn chay.
Trung Quốc nấm shiitake - hữu ích và dược liệu
Sản phẩm có các tác dụng sau trên cơ thể:
- tăng sức đề kháng với nhiễm virus và vi khuẩn;
- loại bỏ các triệu chứng dị ứng;
- loại bỏ độc tố, cholesterol và hạt nhân phóng xạ;
- giảm nồng độ đường trong cơ thể;
- tăng cường hệ miễn dịch;
- hỗ trợ công việc của tim và mạch máu;
- bình thường hóa các chức năng tình dục ở nam giới;
- giảm viêm và nhiệt;
- thanh lọc máu, bạch huyết;
- cải thiện nhu động ruột và các tình trạng niêm mạc;
- phòng ngừa táo bón, trĩ.
Nấm Shiitake cung cấp điều trị cho cận thị, hội chứng mệt mỏi mãn tính, cũng như các bệnh về hệ hô hấp. Hơn nữa, các loại thuốc từ nó được sử dụng trong điều trị một số loại ung thư.
Cồn nấm shiitake
Thuốc có thể được mua tự do tại hiệu thuốc hoặc nấu tại nhà. Một công thức đơn giản:
- Làm khô nấm và nghiền nát chúng thật kỹ.
- Bột shiitake (2 muỗng canh) đặt trong một hộp thủy tinh có nắp đậy và đổ một nửa lít, rượu vang, vodka hoặc cognac.
- Bao gồm dung dịch và để trong 21 ngày.
- Lọc phần chuẩn bị, vắt nguyên liệu thô và ráo nước một lần nữa, để không có cặn.
- Uống 15-20 ml trước bữa ăn, không quá 3 lần một ngày.
Được khoa học chứng minh bằng nghiên cứu y học rằng việc điều trị như vậy sẽ giúp ích cho các bệnh lý sau đây:
- viêm gan siêu vi A, B và C;
- Candida ;
- tắc ruột;
- bệnh tự miễn;
- rối loạn tim mạch;
- mất cân bằng nội tiết;
- đái tháo đường.
Điều quan trọng cần nhớ là uống cùng lúc với các loại thuốc khác làm tăng đáng kể hiệu quả của thuốc. Các loại thuốc duy nhất mà nó không được khuyến khích để kết hợp nấm shiitake là aspirin. Cũng thận trọng nên được sử dụng khi sử dụng bất kỳ tinctures khác với aconite.
Nấm Shiitake - lợi ích từ ung thư
Cần lưu ý rằng các sản phẩm được mô tả không giúp với tất cả các loại ung thư, nó thường được quy định để điều trị các khối u lành tính và ác tính của dạ dày và các cơ quan tiêu hóa khác.
Dạng bào chế hiệu quả nhất trong trường hợp này là bột. Đối với sản xuất của nó, nó là cần thiết để khô nấm tốt trong ánh mặt trời, và sau đó xay nguyên liệu.
Phương thức áp dụng:
- Trong một ly nước, thêm 1 thìa cà phê thuốc.
- Khuấy. Để yên trong 15 phút.
- Một lần nữa khuấy và uống với một cú volley cùng với kết tủa.
- Lặp lại quy trình 2-3 lần một ngày trong nửa giờ trước bữa ăn.
- Quá trình điều trị - ít nhất 3 tháng.
Theo nghiên cứu, shiitake giúp ngăn chặn sự phát triển của khối u và lây lan sang các cơ quan khác, ngăn chặn quá trình di căn, làm giảm đáng kể hội chứng đau và thời gian phục hồi sau xạ trị và hóa trị .