Mơ thơm và chín - một món ăn yêu thích, được nếm thử, cả cho trẻ em và người lớn. Quả này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng cần thiết cho mọi sinh vật. Nhiều người chỉ ăn thịt của quả, ném nó đi là không cần thiết. Tuy nhiên, hạt nhân cũng có giá trị và phạm vi ứng dụng của chúng khá rộng. Xương được sử dụng trong nấu ăn, trong dược phẩm, trong sản xuất nhiều sản phẩm mỹ phẩm.
Mặc dù vậy, có những báo cáo rằng hạt mai có thể gây hại cho cơ thể do hàm lượng các chất có hại trong chúng. Hãy cố gắng tìm ra lợi ích của họ từ việc ăn uống là gì, và những gì là sự tổn hại.
Tính hữu ích của xương mai
Xương mai có thành phần hóa học tuyệt vời: protein, axit béo bão hòa, vitamin , tinh dầu. Hạt nhân là một sản phẩm được biết đến với các nguồn có giá trị và dinh dưỡng của nó.
Các chuyên gia đặc biệt sản xuất nhiều loại mơ với một xương tăng lên. Lõi của nó thường được sử dụng để nấu ăn thay thế cho hạnh nhân.
Nói chung, các hạt nhân không có một hương vị rõ rệt. Nhưng những quả mơ như vậy được lai tạo, xương của chúng khác nhau cho hương vị tốt hơn. Chúng được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng của chúng và thực tế là chúng có thể được sử dụng để chiết xuất dầu với số lượng lớn.
Dầu hạt Apricot có kết cấu nhẹ, nhờ đó nó có thể được sử dụng để chăm sóc làn da bé mỏng manh. Nó là hoàn hảo cho làn da nhạy cảm và bị kích thích. Dầu từ hạt mơ có thể làm mịn các nếp nhăn và thắt chặt hình bầu dục.
Hạt mai giàu vitamin B17 rất hiếm, cho phép bạn chiến đấu với ung thư cổ tử cung.
Việc sử dụng hạt mai là rất lớn. Thành phần hóa học phong phú này có thể sử dụng thành công chúng trong y học dân gian phi truyền thống: trong điều trị viêm khớp , bệnh khớp , bệnh tim mạch, đau đầu, cảm lạnh và nhiều bệnh khác. Được sử dụng trong các hình thức nguyên của hạt nhân sẽ nhanh chóng loại bỏ từ ký sinh trùng cơ thể.
Nucleoli có nhiều calo. Từ đó họ chiết xuất dầu có giá trị. Nó có tác dụng kháng khuẩn, anthelmintic và chữa bệnh. Dầu mơ được hấp thu nhanh vào da, giữ ẩm và nuôi dưỡng nó mà không gây ra phản ứng dị ứng. Nó thường được thêm vào các loại kem và dầu gội đầu.
Lợi ích và tác hại của hạt mai
Việc sử dụng một lượng xương vừa phải trong thức ăn sẽ có tác dụng có lợi cho cơ thể:
- làm giàu nó với các vitamin và khoáng chất quan trọng;
- giúp cải thiện sức khỏe;
- sẽ có tác dụng có lợi đối với tình trạng của da, tóc và móng tay.
Chỉ cần tính đến việc tiêu thụ quá mức sản phẩm này là nguy hiểm. Thực tế là nó chứa chất amygdalin. Đi vào cơ thể, nó phân hủy thành nhiều thành phần, một trong số đó là axit hydrocyanic.
Do đó, câu hỏi liệu có thể ăn các quả mơ không, các bác sĩ trả lời rằng bạn có thể, nhưng chỉ với số lượng hạn chế. Định mức của trẻ em là không quá năm peso một ngày, cho người lớn - không quá hai mươi.
Điều quan trọng là phải biết rằng hạt nhân có vị đắng có chứa lượng amygdaline lớn nhất. Do đó, tốt nhất là loại bỏ chúng. Để bảo vệ chính mình khỏi bị ngộ độc bởi nucleoli, họ không nên bị lạm dụng. Điều đáng chú ý là hầu hết các chất độc hại đều có trong đầu xương, vì vậy chúng cũng tốt hơn là không ăn.