Mọi người đều biết rằng trong lò vi sóng, bạn có thể chuẩn bị một chiếc bánh cupcake chỉ trong vài phút. Tuy nhiên, không phải tất cả các công thức do Google cung cấp, cho phép bạn lấy bánh thơm và không khí trên đường ra.
Nhưng bạn chắc chắn sẽ thành công nếu bạn bắt đầu nấu món ăn ngon này với công thức nấu ăn của bếp trưởng nổi tiếng, tác giả sách, Leslie Bilderbak. Hóa ra, đó là thực tế, để chuẩn bị một Muffin trong một cốc trong lò vi sóng. Điều chính là làm điều đó đúng.
6 lời khuyên quan trọng để nướng bánh nướng trong cốc
- Sử dụng bột đặc biệt. Hay đúng hơn là chuẩn bị trước. Để làm điều này, trộn 1 chén bột của thương hiệu yêu thích của bạn (lúa mì, lúa mạch đen và các loại khác), ¾ muỗng cà phê bột nở và một chút muối. Đây là một trong những thành phần của một chiếc bánh vi sóng lý tưởng.
- Từ một quả trứng, chúng tôi có hai cupcakes. Tạo ra một cuốn sách về công thức nấu ăn, Leslie phát hiện ra rằng nếu bạn muốn nướng bánh, thì nó sẽ quá nhiều cho anh ta để có một quả trứng, vì vậy tất cả các công thức nấu ăn của cô được thiết kế để làm cho bạn nướng một cupcake trong ít nhất hai cốc. Bằng cách này, sử dụng trứng vừa, không lớn.
- Điền đúng khuôn mẫu. Nướng có thể được nấu trong các loại kính chịu nhiệt, lọ, gốm và thậm chí trong khuôn giấy. Điều chính không phải là để lấp đầy hơn một nửa. Nếu không, trong khi nấu ăn, bánh cupcake của bạn sẽ cố gắng thoát khỏi ngôi nhà của bạn.
- Thời gian nấu. Luôn bắt đầu với nhỏ nhất. Vì vậy, bắt đầu với một phút, kiểm tra sự sẵn sàng của chiếc bánh nhỏ. Mỗi lần, tăng thời gian nấu thêm 15 giây.
- Bây giờ, một lớp vỏ vàng. Biết rằng trong lò vi sóng, nó không thể đạt được như một đầu vàng ngon miệng của bánh. Caramelization đường, cụ thể là nó cho baking như một sự xuất hiện tuyệt vời, xảy ra ở nhiệt độ 160ºC. Lò vi sóng có khả năng làm nóng tới 100ºC. Điều chính là để bánh của bạn sẵn sàng bên trong. Đầu có thể được trang trí bằng kem.
- Giảm kích thước của bánh. Điều này là bình thường, nếu trong khi nấu ăn, món yummy của bạn sẽ "ngã" một chút. Bởi vì điều này, không bị khó chịu, nhưng vẫn còn, để ngăn chặn điều này, bạn không nên điền hơn một nửa (xem điểm số 3).
Các tiếp khách tốt nhất cho bánh nướng vi sóng
1. Bánh trái cây màu vàng cổ điển
Nướng màu vàng sẽ là một trang trí lý tưởng cho bất kỳ bàn lễ hội nào. Trang trí nó với kem, dăm socola, hạt băm nhỏ, trái cây kẹo, lát trái cây.
2. Bánh "nhung cao quý"
Nó là thú vị mà công thức này đã được khoảng 50 tuổi. Nó có thể được gọi là cổ điển. Nếu bạn yêu thích bộ phim "Cuốn theo chiều gió", thì sự xuất hiện của món nướng này sẽ gây ra các mối liên hệ với chiếc váy đỏ tuyệt đẹp của Scarlett O'Hara. Bột này được sản xuất bởi một bản song ca của bột nở và màu thực phẩm (nếu bạn muốn, bạn có thể lấy một ít nước ép củ cải đường).
3. Bánh chuối không chứa gluten với ca cao
Giả sử anh ta không ngon miệng như hai người trước, nhưng, tin tôi đi, anh ta không thua kém họ bằng bất kỳ cách nào.
4. cupcake hồng tinh tế
Thêm bữa tối hôm nay với ghi chú yêu thích lãng mạn của bạn. Chỉ cần phục vụ một món tráng miệng với rượu sâm banh, và bao gồm dâu tây với một mạ vàng ăn được.
5. Cupcake với hương thơm của cà phê espresso - cho cà phê thật
Liệu nửa thứ hai của bạn ngưỡng mộ khi bạn mang cà phê đi ngủ? Ngày mai làm cô ngạc nhiên, hài lòng với một chiếc bánh cà phê thơm.
6. Cupcake với trà hồng
Những gì có thể được tinh tế hơn, lãng mạn hơn so với bánh ngọt, được trang trí với nụ thơm khô của trà hoa hồng. Vẻ đẹp này thực sự được đánh giá cao bởi những người sành vẻ đẹp. Vẻ đẹp này thực sự được đánh giá cao bởi những người sành vẻ đẹp.
7. Cupcake với hạt dẻ và "Nutella"
Bạn có muốn trở về thời thơ ấu và một lần nữa nếm thử hương vị của Nutella, được yêu thích từ tã? Món ngon này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho trà hoặc cà phê yêu thích của bạn. Hãy nghỉ ngơi ngắn trong ngày làm việc và thưởng thức hương vị thơm ngon của bánh cupcake với quả phỉ.
8. Cupcake "Cherry Bliss"
Đừng tìm một lý do chính đáng để làm hài lòng bản thân với một chút vui vẻ. Hãy để mỗi ngày được làm đầy với những cảm xúc dễ chịu. Hôm nay, ví dụ, chuẩn bị cho mình một chiếc bánh anh đào, và ngày mai chuẩn bị sinh tố trái cây yêu thích của bạn, nhưng đây là một cuộc trò chuyện hoàn toàn khác.