Một trong những sản phẩm tạo thành sự cạnh tranh nghiêm trọng với khoai tây là Atisô Jerusalem - những lợi ích và tác hại của loại cây này đã được biết đến từ thời Trung Cổ, và các đặc tính của "quả lê trái đất" từ lâu đã được sử dụng trong điều trị các bệnh nội tiết. Ngoài tác dụng chữa bệnh, sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và thường được bao gồm trong chế độ ăn uống.
Atisô Jerusalem - tính chất hữu ích và chống chỉ định
Trong cây trồng gốc có chứa một số lượng lớn các muối khoáng, pectin, xơ sợi, vitamin, axit amin, hợp chất protein, carbohydrate. Ngoài ra, atisô Jerusalem còn có một chất độc đáo gọi là inulin. Thành phần này có các đặc tính sau:
- loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, các thành phần chấn lưu;
- cải thiện nhu động ruột và dạ dày;
- thúc đẩy sự bài tiết nhanh của mật;
- làm giảm đáng kể lượng đường trong máu.
Ngoài ra, "Atisô Jerusalem" có tác dụng như vậy:
- tăng sức đề kháng của hệ miễn dịch với nhiễm virus hoặc vi khuẩn;
- một trở ngại cho sự xâm nhập của ký sinh trùng vào đường tiêu hóa;
- bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột;
- loại bỏ các triệu chứng của bệnh của cơ quan nội tạng ( ợ nóng , nôn mửa, buồn nôn, đau, mùi cay đắng trong lưỡi, táo bón);
- đàn áp các quá trình viêm trên màng nhầy;
- kích thích cung cấp máu mô;
- loại bỏ các muối kim loại ra khỏi cơ thể;
- cải thiện sự đồng hóa selen.
Chống chỉ định duy nhất đối với việc sử dụng sản phẩm là không dung nạp cá nhân của nó, biểu hiện chính nó như là một sự đầy hơi và đầy hơi nặng.
Xi-rô atisô Jerusalem - các đặc tính hữu ích
Thuốc này là một phương thuốc tự nhiên với bột giấy của củ Atisô Jerusalem dựa trên đường tự nhiên. Nó có thể được sử dụng như một chất phụ gia cho các món ăn, trà, cà phê, trong sản xuất bánh nướng.
Trong số các thuộc tính là:
- tăng cường hệ miễn dịch;
- phòng ngừa các bệnh về cột sống và khớp;
- bình thường hóa hoạt động của tim;
- cải thiện sự trao đổi chất;
- phòng ngừa bệnh tiểu đường.
Nước atisô Jerusalem tươi ngon và ngon
Ngoài các thuộc tính đã được liệt kê của cây trồng gốc, nước ép mới vắt của nó chủ động được sử dụng tại chỗ để điều trị các vết thương có mủ hở và bỏng. Rửa chất lỏng tổn thương da tạo điều kiện cho việc khử trùng, loại bỏ các thành phần tiết dịch và chữa bệnh nhanh chóng.
Nó cũng đáng chú ý là lá atisô Jerusalem có tính chất hữu ích, không có thuốc hiệu quả kém hơn từ viêm khớp và khớp. Các nguyên liệu nghiền nát, trộn với nước ép của "gốc năng lượng mặt trời", được chồng lên các khớp đau của chân tay như một nén trong nửa giờ mỗi ngày. Cơn đau giảm xuống trong ngày thứ hai.
Atisô khô trong bột - tốt và xấu
Để cung cấp cho bạn một bổ sung sinh học hữu ích trong mùa đông, khi củ Atisô Jerusalem rất khó để có được, bạn có thể thu hoạch trước cây trồng gốc. Để làm điều này, nó nên được lên men, sấy khô, và sau đó cắt nhỏ.
Một loại bột như vậy có thể được lưu trữ trong một thời gian dài mà không làm mất đi các đặc tính chữa bệnh của nó:
- tăng cường khả năng miễn dịch ;
- phòng ngừa cúm và cảm lạnh;
- bình thường hóa hoạt động của tim;
- cung cấp cho cơ thể các vi sinh tố và vitamin cần thiết.
Hơn nữa, atisô Jerusalem khô là một gia vị cay cho việc chuẩn bị thịt và cá món ăn mà không gây ra bất kỳ tác hại đến hệ thống tiêu hóa.
Hoa Atisô Jerusalem - các đặc tính và công thức hữu ích
Phần trên mặt đất của cây, đó là hoa trông giống như một nửa mặt trời nhỏ, rất tuyệt vời để làm sạch máu và cải thiện dòng điện trong cơ thể.
Cách dễ nhất để ủ cánh hoa khô hoặc tươi như trà (5 gram nguyên liệu cho mỗi cốc nước sôi). Nó có thể được tiêu thụ hàng ngày lên đến 300 ml.
Nó cũng được khuyến khích để làm cho truyền:
- Đổ vào 2 muỗng canh hoa Atisô Jerusalem với nước nóng (500 ml).
- Nhấn mạnh 20 phút, thoát nước.
- Uống 100-125 ml mỗi ngày một lần.