Vareniki với anh đào - một món ăn truyền thống của người Ucraina, mà đã yêu người dân của đất nước chúng ta. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu ăn vareniki với anh đào cho một cặp vợ chồng với sự giúp đỡ của một multivarka, và để nuông chiều các hộ gia đình với món ăn ngon này.
Công thức cho vareniki với anh đào cho một cặp vợ chồng
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- kefir - 495 ml;
- đường trắng - 10 g;
- thêm muối - 5 g;
- bột mì - 980 g;
- soda - 5 g.
Đối với điền:
- cherry pitted tươi-365 g;
- đường trắng - theo khẩu vị.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị bánh bao với anh đào cho một vài bột nhào đầu tiên. Để làm điều này, sữa chua hơi nóng, chúng tôi ném muối, rắc đường và soda. Tiếp theo, chúng tôi giới thiệu bột rây trước và nhào bột đàn hồi với bàn tay sạch. Sau đó quấn nó trong một chiếc khăn ăn và để nó trong nửa giờ trên bàn. Sau khi lăn ra thành một lớp mỏng tròn và cắt ra các vòng tròn giống với một ly. Đối với mỗi phần, chúng tôi đổ một ít đường trắng, đặt một vài quả anh đào mà không có hố trên đầu trang và vá các cạnh, tạo thành một varenik mịn. Vì vậy, chúng tôi đúc tất cả các sản phẩm và đặt chúng trên bàn cắt, để nó khô. Giỏ của nồi hấp được bôi trơn với bơ kem tan chảy, chúng tôi đặt vareniki ở một khoảng cách ngắn từ mỗi khác. Trong khả năng của multivarka đổ nước sôi, đặt giỏ với vareniki với anh đào, đóng các thiết bị và nấu ăn cho một vài 10 phút. Chúng tôi phục vụ một món ăn trên một đĩa đẹp với kem chua ít chất béo hoặc bơ tan chảy kem.
Bánh bao men với một anh đào.
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột mì - 605 g;
- nước 205 ml;
- kem chua 15% - 30 ml;
- một quả trứng của sự lựa chọn - 1 miếng;
- bơ tự làm - 25 g;
- đường trắng - 10 g;
- men - 5 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê.
Đối với điền:
- cherry đông lạnh đọ sức;
- đường.
Chuẩn bị
Anh đào được rã đông, rửa sạch, sấy khô và loại bỏ hố.