Một trong những giống lâu đời nhất trên hành tinh của giống bò Simmental được nuôi ở Thụy Sĩ trong thung lũng sông Simma. Trong quá trình lựa chọn, vào giữa thế kỷ 19, chăn nuôi đã trở thành một loại thịt và sữa có năng suất cao, phân bố rộng rãi ở châu Âu. Ở Nga, Simmentals được mang vào cuối thế kỷ 19.
Giống bò thông thường - một đặc trưng
Mô phỏng phổ biến được lai tạo trên tất cả các châu lục trên thế giới, vì chúng cho phép nông dân đồng thời có nhiều sữa và thịt. Burenki rất khiêm tốn với thức ăn và bầu không khí của nội dung. Mô tả giống bò Simmental có chứa các đặc tính như sau:
- Thích ứng tuyệt vời - các gờ cảm thấy tuyệt vời trong điều kiện khắc nghiệt.
- Loài bò này thích hợp cho chăn thả trên các sườn núi và dốc.
- Simmentals có chân mạnh mẽ và móng guốc, khả năng chống mài mòn.
- Những con bò này không ngừng nghỉ, bổ sung và thất thường trong thực phẩm. Vào thời điểm thiếu lương thực, họ sẵn sàng ăn rơm, trong khi vẫn duy trì được hiệu quả và sức khỏe.
- Thụy Sĩ Burenki có một bản chất dễ chịu, được phân biệt bởi bản năng mẹ tuyệt vời. Genera trong họ, như một quy luật, tiến hành mà không có biến chứng. Loài này sinh trưởng sớm, tuổi sinh bê chính là 31 tháng.
Đặc điểm của giống Simmental
Đặc điểm ngắn gọn của giống Simmental:
- Màu sắc của những con bò bị nhợt nhạt, nhợt nhạt, đôi khi đỏ. Một số loài động vật màu đỏ có đầu màu trắng hoặc cá thể đỏ-motley được tìm thấy.
- Horned có một cơ bắp cơ bắp, một xương mạnh mẽ và nặng nề. Những con bò lớn, sự tăng trưởng ở các héo là 136-148 cm, thân rộng, dài 160-165 cm.
- Simmentals khác nhau đầu rắn lớn với một trán lớn.
- Sừng - màu be, phát triển bình thường, mũi - hồng nhạt.
- Các bộ tộc là đáng chú ý cho xương ức hùng mạnh của nó và chân thấp, mạnh mẽ. Ngực sâu (67-73 cm), rộng (44-48 cm), có chu vi lớn và ngực phát triển của bò đực.
- Cá thể trưởng thành nặng 550-650 kg, đực - 900-1200 kg, chúng kết thúc tăng trưởng 4-5 năm.
Các loại giống bò giống
Giống bò Simmental phổ quát dùng để chỉ các loại sản phẩm thịt và sữa (kết hợp) - nó cung cấp sữa và thịt với số lượng đáng kể. Với việc sử dụng simmentals, một số giống gia súc đã được lai tạo - Sadovskaya đỏ, Hungary variegated, đỏ Bulgaria, Slovak đỏ đốm, khỉ và fleks.
Giống bò giống - ưu và nhược điểm
Nông dân thích nuôi bò giống trong số các mẫu bò khác do lợi thế của burenoks:
- Sự sinh sản của giống Simmental có lợi, nó mang lại hai hướng phát triển song song của nền kinh tế - sữa và thịt.
- Không quen thuộc trong thức ăn của bê và người lớn.
- Một chu kỳ nuôi sữa kéo dài của động vật trẻ, làm giảm chi phí thức ăn cho bê.
- Dễ dàng thích nghi với môi trường nội dung.
- Thành quả tuyệt vời, vốn đã trở thành một quỹ di truyền tuyệt vời khi lai với gia súc có sừng khác.
- Serenity của động vật, complaisance của họ và sức khỏe tốt.
- Tuổi thọ dài, cá nhân có con số tuyệt vời cho năng suất, ngay cả ở tuổi 12-14.
Những thiếu sót đôi khi được ghi nhận:
- Thiết lập sai chân tay - trên lưng "chân voi", và ở phía trước - đảo ngược ra ngoài.
- Phát triển yếu của quý trước của vú.
- Mặt sau của cổ.
- Hơi phát triển rộng ngực.
- Thỉnh thoảng, "vú béo" được ghi nhận.
Năng suất của giống Simmental
Sữa của giống này có hương vị tuyệt vời, được đặc trưng bởi một tỷ lệ protein cao, hoàn hảo cho việc chế biến pho mát. Burenki có thể tự hào về việc vắt sữa tuyệt vời. Có bao nhiêu giống Simmental cho sữa: 3,5 - 5 tấn mỗi năm, với khẩu phần ăn tốt - lên đến 6 tấn, hồ sơ là 12-14 tấn. Hàm lượng chất béo - khoảng 4% (lên đến 6%). Năng suất của một con vật là 15 năm, trong đó có thể nhận được khoảng 52 tấn sữa với chu kỳ sữa ổn định.
Động vật trưởng thành tăng cân nhanh chóng và đối xứng, với tối đa 1300 kg bò đực. Bò có trọng lượng từ 500 đến 1000 kg. Khi giết mổ, bộ lạc béo cho 56% lượng thịt từ trọng lượng của chúng, và những con bò nhiều hơn - lên đến 65%. Thịt bò được phân biệt bởi chất lượng tuyệt vời, hàm lượng calo cao, có các sợi mềm mềm và hàm lượng chất béo lên đến 12%.
Fattening của bê bò Simmental
Simmentals từ lâu đã chứng tỏ mình là một giống có tỷ lệ tăng khối lượng cao trong suốt giai đoạn tăng trưởng. Bê được hình thành lớn, 35-45 kg, tăng trọng lượng của chúng theo tuổi sáu tháng không ít hơn 4 lần. Tăng trưởng trẻ là dễ dàng - động vật là khả thi, không cần phải tạo ra một môi trường đặc biệt cho sự phát triển và tăng sự chú ý.
Để có được thịt, nông dân được khuyến khích để vỗ béo bê bò. Khi họ ở trong gian hàng, họ có thể thêm 1-1,1 kg mỗi ngày vào khối lượng. Ở tuổi 12 tháng, trọng lượng của bê bò là gần 400 kg, con bê mỗi năm nặng hơn 100 kg. 8 tuần đầu tiên của bê được cho ăn chỉ với các sản phẩm từ sữa. Từ 3-6 tháng, con vật cưng cần rất nhiều protein, vì thức ăn gia súc rất hữu ích cho ngũ cốc, cỏ khô dồi dào (trong mùa hè cỏ xanh ngon ngọt), rau. Trong 15-20 tháng của nam thanh niên, được trồng để vỗ béo, và bê bị từ chối được gửi đến giết mổ.