Ngô ngọt và thơm là một món quà mùa hè tuyệt vời, mà hầu như tất cả người lớn và trẻ em đều yêu mến. Thật không may, thời gian khi bạn có thể ăn lõi ngô luộc, đi rất nhanh, ngay lập tức. Nó vẫn còn chờ đợi cho mùa hè tới, khi ngô một lần nữa chín. Tất nhiên, một loại rau ngon có thể ăn trong suốt cả năm dưới dạng đóng hộp. Tuy nhiên, hương vị của thực phẩm đóng hộp, không có nghi ngờ, không so sánh với những niềm vui mà bạn nhận được từ sự ngon ngọt của ngô thu hoạch tươi . Kết quả là, nhiều gia đình đang suy nghĩ về việc liệu có thể lưu trữ ngô trên lõi ngô hay không. Và không ít có liên quan là câu hỏi về nơi để lưu trữ ngô trong lõi ngô, để nó không xấu đi.
Làm thế nào để nấu bắp trên lõi ngô cho mùa đông - cách đầu tiên
Có lẽ cách duy nhất để lưu trữ ngô trên lõi ngô cho mùa đông là sử dụng tủ đông trong tủ lạnh của bạn. Cách tiếp cận này sẽ tiết kiệm không chỉ hầu hết các loại vitamin, mà còn là hương vị vốn có. Để làm được điều này, bắp được rửa sạch hoàn toàn khỏi lá và lông, rửa sạch và sấy khô. Có lẽ cách tốt nhất để lưu trữ ngô trên lõi ngô trong tủ lạnh là đặt nó vào ba hoặc bốn miếng trong túi nhựa. Tốt cho mục đích này là phù hợp và gói với fastener ZIP. Nó vẫn chỉ để có được bắp từ tủ đông và nấu ăn, như thường lệ, mà không rã đông.
Làm thế nào để lưu trữ bắp bắp ở nhà - cách thứ hai
Lựa chọn thứ hai cũng dựa trên việc đóng băng ngô. Nhưng lõi ngô cần phải được xử lý nhiệt bổ sung. Tùy chọn này có thể được coi là tốn nhiều thời gian hơn, nhưng nó cho phép bạn ăn crock trong một thời gian rất ngắn.
Một lần nữa, ngô bóc vỏ được rửa sạch dưới vòi nước chảy. Sau đó, tôi chần chừ, đó là, như thể đang nóng nảy. Để làm điều này, bạn sẽ cần phải thu thập nước trong một chảo thích hợp và đun sôi nó. Và sau đó chuẩn bị một cái chảo khác với nước rất lạnh. Các đầu tiên được đặt cẩn thận trong nước sôi từ mười đến mười lăm giây, sau đó chúng được lấy ra và được đặt ngay trong nước lạnh. Sau đó, ngô nguội được lấy ra khỏi chảo, lau khô và lau khô. Các cuộn được đóng gói trong túi hoặc phim thực phẩm, và sau đó được gửi đến tủ lạnh tủ đông. Đó là phương pháp này, sự đóng băng của ngô trong lõi ngô cho mùa đông, khi ngô lần đầu tiên chịu một hành động tạm thời của cao, và sau đó nhiệt độ thấp mạnh, cho phép bạn duy trì hương vị gần đúng nhất.
Sau khi điều trị như vậy trong thời gian mùa đông, ngô được nấu chín chỉ trong 5-8 phút.