Nhiều người trong chúng ta chỉ hâm nóng mì ống trong lò vi sóng. Tuy nhiên, có rất nhiều công thức nấu ăn, chủ yếu là đúng, của mì ống thịt hầm, được nấu trong lò vi sóng. Và chỉ một số người biết rằng bạn thậm chí có thể nấu mì ống trong lò vi sóng!
Làm thế nào để nấu mì ống trong lò vi sóng?
Trong một bình thủy tinh sâu, chúng tôi đổ nước bằng khối lượng gấp 2 lần so với mì ống. Chúng tôi đặt nó trong bếp và đun sôi. Sau đó, chúng tôi muối, ném mì ống, đổ vào một thìa dầu thực vật, để họ không dính vào nhau, và chúng tôi gửi nó trong 10 phút đến lò vi sóng. Sau đó, như thường lệ, ném mì ống vào một cái chao và rửa bằng nước lạnh.
Mì ống nướng với thịt bằm và phô mai trong lò vi sóng
Thành phần:
- thịt bò băm nhỏ - 700 g;
- mì ống - 400 g;
- sữa - 1 l;
- bơ - 100 g;
- phô mai cứng - 300 g;
- bột - 100 g;
- cà chua - 2 chiếc;
- hành tây - 2 miếng;
- tỏi - 2 răng;
- hạt nhục đậu khấu - 1 nhúm;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Macaroni được luộc đến sàn nhà làm sẵn, rửa sạch và ném trở lại để các colander. Chúng tôi đưa ra hình thức của họ để nướng bánh. Chúng tôi thêm một ít dầu, để mì ống không bị mắc kẹt với nhau.
Nhẹ nhàng xào hành tây thái nhỏ, thêm thịt băm vào nó. Và trong khi nó sẽ được chiên, cà chua bỏng với nước sôi, làm sạch và cọ xát trong puree. Chúng tôi thêm nó vào nhồi, muối, hạt tiêu. Khuấy và loại bỏ khỏi nhiệt.
Bơ bơ cho nước sốt tan chảy trong một cái chảo, chiên bột cho đến khi vàng, sau khi một giọt nhỏ sữa đổ vào. Trong khi nước sốt không dày lên, nấu nó, khuấy liên tục, trên lửa nhỏ. Cuối cùng, thêm hạt nhục đậu khấu và tỏi đi qua máy ép. Một nửa của nước sốt này mì ống, sau đó đặt ra các mince, và một lần nữa nước sốt. Rắc phô mai grated lên trên. Chúng tôi gửi mì ống của chúng tôi từ mì ống trong 7-8 phút trong lò vi sóng ở công suất tối đa.
Làm thế nào để nấu macaroni nhồi với zucchini và pho mát trong lò vi sóng?
Thành phần:
- cannelloni - 4 miếng;
- zucchini - 100 g;
- cà chua - 2 chiếc;
- trứng - 1 miếng;
- phô mai cứng - 100 g;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- cà ri - 1/4 muỗng cà phê.
- muối - 1/2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Zucchini được làm sạch và cọ xát trên một vắt tay tốt. Mùa với muối và dầu ô liu. Đặt nó ra trong 5 phút trong lò vi sóng (công suất 850
Cà chua bỏng với nước sôi, bóc vỏ và cọ xát trên một vắt tay tốt. Trộn cà chua với trứng và pho mát còn lại. Một nửa trong số này "nước sốt" được đặt trong một món ăn nướng mỡ, sau đó - nhồi mì ống và đổ đầu với phần thứ hai của cà chua-pho mát điền. Chúng tôi nướng 8 phút trong lò vi sóng với cùng công suất.