Món ăn nấu trên lửa mở không phải là truyền thống cho ẩm thực quốc gia của chúng tôi, tuy nhiên họ đã vững bước vào thực đơn của bất kỳ bữa tiệc nào trong không khí cởi mở. Thịt gà nướng hoặc sườn heo, thịt cừu shish kebab hoặc cánh nướng, bít tết cá hồi và nhiều món ăn khác rất ngon và ngon nếu bạn nấu chúng trên một thiết bị gọi là nướng thịt nướng.
Lò nướng như vậy là một thiết bị có lưới được bố trí ở các mức khác nhau tương ứng với nhau. Trên vỉ trên được đặt các sản phẩm cần phải được nấu chín, và phía dưới thường được sử dụng cho than (nếu thiết bị cung cấp loại nhiên liệu này). Ngoài ra, lò nướng có nắp đậy, được sử dụng để chuẩn bị các món nướng.
Các loại khu lò nướng thịt ngoài trời cho nhà kiểu nông thôn
Tùy thuộc vào các tính năng thiết kế được nướng thịt nướng:
- văn phòng phẩm - những cấu trúc hoành tráng này là tuyệt vời cho một nơi cư trú mùa hè hoặc nhà nước. Một lò như vậy được lắp đặt, trước khi xây dựng một nền tảng vững chắc cho nó. Vì vậy, nó là cần thiết để suy nghĩ trước, nơi nó là tốt hơn để đặt một lò văn phòng phẩm, nếu kích thước của sân cho phép để làm điều này. Cũng cần lưu ý rằng nướng thịt nướng có thể được cài đặt dưới bầu trời mở hoặc dưới tán cây, mà sẽ cho phép bạn thưởng thức các món ăn ưa thích của bạn gần như bất cứ lúc nào trong năm. Nướng thịt nướng văn phòng phẩm cho các khu nhà có thể được làm bằng gạch, kim loại, đá tự nhiên hoặc nhân tạo;
- di động - như một nướng thịt đường phố cho các khu nhà là thoải mái với kích thước nhỏ của nó. Những lò này thường là kim loại, chúng được làm bằng hợp kim nhẹ, vì vậy chúng có trọng lượng tương đối thấp. Xách tay hoặc, như chúng được gọi là, nướng thịt nướng di động Mỹ sẽ phù hợp cho phần còn lại không chỉ ở tiểu, mà còn trên những buổi dã ngoại hoặc bất kỳ bên trong không khí trong lành;
- mở - chúng được thiết kế dành riêng cho các món nướng và không giả định khả năng nấu nướng cổ điển, được chuẩn bị chỉ trong không khí cởi mở;
- đóng cửa - họ làm việc trên bất kỳ nhiên liệu, họ phải có một ống khói. Lò như vậy có chức năng, chúng có thể được nấu bất cứ thứ gì, bất kể điều kiện thời tiết;
- bán mở - không có ống, thường được lắp đặt dưới tán.
Tùy thuộc vào loại nhiên liệu, cũng có ba loại thiết bị hoạt động:
- trên than củi - các món ăn được nấu trong bếp như vậy được ngâm với hương vị đặc biệt và hương thơm;
- về khí - loại nhiên liệu này cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ trên lò, rất thuận tiện. Nướng thịt nướng bằng gas cho các khu nhà có thể vừa di động vừa là văn phòng phẩm;
- về điện - các mô hình như vậy được coi là chống cháy nhất.
Đối với thiết kế, có rất nhiều lựa chọn mà nó chỉ đơn giản là không thể liệt kê chúng. Lò nướng thịt nướng Dacha có thể ở dạng xe đẩy, bàn, nồi hơi, vv, được làm theo các phong cách khác nhau. A
Giá của khu lò nướng thịt ngoài trời cho các khu nhà nhỏ khác nhau tùy thuộc vào sự hiện diện của các chi tiết bổ sung trong thiết bị. Vì vậy, lò nướng nướng đơn giản nhất là một lò nướng với một lò nướng, và các mô hình đắt tiền hơn được trang bị với các yếu tố như chân, một lá chắn bảo vệ (từ gió), một nắp, một nhổ xoay, thuận tiện gấp bảng hoặc kệ cho dao và dĩa và nhiều hơn nữa.
Các mô hình phổ biến nhất là khu nướng thịt ngoài trời cho các nhà hàng, như Napoleon, Lappigrill, Primo, Weber, BBQ, v.v.