Trong quá trình giảm cân, bạn nên sử dụng carbohydrates phức tạp, đại diện lý tưởng trong số đó là đậu lăng. Người ăn chay sử dụng nó như là một thay thế cho thịt, vì nó có một protein dễ tiêu hóa. Đậu lăng để giảm cân hoàn toàn phù hợp, bởi vì hàm lượng calo của nó chỉ là 116 calo / 100 g, ngoài ra, một lợi thế rất quan trọng của đậu lăng là khả năng tương thích với các sản phẩm khác.
Có nhiều loại đậu lăng, nhưng cái nào là tốt nhất để giảm cân? Theo ý kiến của các nhà dinh dưỡng, lựa chọn lý tưởng là đậu lăng đỏ, vì nó không có vỏ, và nó chứa nhiều chất hữu ích hơn.
Tại sao đậu lăng lại hữu ích trong việc giảm cân?
- Nó chứa sắt và axit folic, cần thiết cho cơ thể phụ nữ.
- Thành phần của đậu lăng bao gồm một lượng lớn chất xơ hòa tan, giúp cải thiện công việc của dạ dày và ruột.
- Ngoài ra, các loại đậu này bao gồm omega-3 và omega-6, cũng như các vitamin và nguyên tố vi lượng.
- Ngoài ra, đậu lăng là một phương thuốc tuyệt vời ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh ung thư.
- Điều quan trọng là những loại đậu này không tích tụ các chất độc hại, vì vậy chúng là một sản phẩm thân thiện với môi trường.
Do những tính chất hữu ích này, đậu lăng giúp tăng tỷ lệ trao đổi chất , và do đó, để giảm cân.
Làm thế nào để nấu đậu lăng để giảm cân?
Quá trình nấu ăn rất đơn giản, điều quan trọng cần nhớ là bạn cần đun sôi các loại đậu trong nước mà không thêm muối. Tỷ lệ như sau: 1 muỗng canh. đậu cần phải mất 2 muỗng canh. nước. Nước nên được đun sôi và sau đó thêm đậu lăng. Các chảo nên được đóng lại với một nắp và đun sôi trong 15 phút. Nếu bạn lạm dụng đậu lăng, cuối cùng bạn sẽ nhận được khoai tây nghiền. Nấu cháo nên được ném vào một chao để loại bỏ nước dư thừa.