Đầy đủ các vitamin, mầm Brussels - một cách tuyệt vời để nấu các món ăn khác nhau, ví dụ, trang trí cho thịt hoặc như một thành phần để nấu món ăn đầu tiên. Nói chung, để đáp ứng các cư dân mùa hè đã quyết định trồng rau này trên trang web của họ, nó có thể là không thường xuyên. Nhiều người sợ sự thiếu hiểu biết của các cơ sở chăm sóc cho văn hóa. Ngoài ra, vẫn chưa rõ khi nào thu hoạch mầm Brussels.
Khi thu hoạch một mầm Brussels?
Cây trồng này khác biệt đáng kể so với các loại bắp cải khác . Trên thùng hình trụ tạo thành một số lượng lớn các đầu có kích thước nhỏ. Nhân tiện, trên thân cây có thể hình thành từ 25 đến 40 quả. Nếu chúng ta nói về khi nào thu hoạch mầm Brussels, thì chúng ta cần tập trung vào thực tế là từ thời điểm hình thành chồi trong các trục lá trước khi trưởng thành, gần ba tháng trôi qua.
Tôi muốn cảnh báo rằng văn hóa hát không đều. Thông thường những người đứng đầu đầu tiên đã sẵn sàng để sử dụng đã có trong những ngày đầu tiên của tháng Mười. Hơn nữa, nó là cần thiết để cắt bỏ các loại trái cây có chọn lọc: trên thân dày lớn nhất, đã trưởng thành kochanchiki chọn. Thông thường chúng nằm ở phía dưới cùng. Món ngon nhất là chồi, mà vẫn đóng chặt. Kích thước của chúng sẽ đạt đường kính 2,5-4 cm. Khi cắt cây trồng, cố gắng không làm hỏng lá của rau. Thu thập kochanchiki nó có thể với bàn tay hoặc một con dao sắc nét.
Nhân tiện, việc thu thập kịp thời mầm Brussels sẽ kích thích sự tăng trưởng của những người đứng đầu khác và sự xuất hiện của những cái mới ở phần trên của đầu. Và, như những người nông dân xe tải có kinh nghiệm nói, hãy sợ rằng với sự xuất hiện của sương giá rau sẽ xấu đi và trở nên không ăn được, nó không phải là giá trị nó. Ngược lại, hương vị của mầm Brussels từ việc giảm nhiệt độ chỉ cải thiện và trở nên mỏng hơn và ngọt hơn.
Thời gian thu hoạch thường kéo dài đến cuối mùa thu cho đến tháng 11.