Lúa mạch đen là hạt lúa mạch chưa được đánh bóng, bóc vỏ từ vỏ hoa và không được xử lý bằng cách nghiền. Các loại ngũ cốc này chứa lượng chất xơ lớn nhất, do đó, chúng cực kỳ hữu ích cho việc tiêu hóa, giàu vitamin A, B, D, E, PP. Một cháo nấu ăn hữu ích như vậy không phải là quá khó, nhưng sử dụng một trợ lý nhà bếp - multivarka sẽ đảm bảo tính dễ vỡ và hương thơm của món ăn cuối cùng.
Cháo sữa trong multivark
Công thức nấu cháo rất đơn giản nên toàn bộ quy trình nấu có thể được thực hiện sớm vào buổi sáng, vì vậy món ăn sẽ sẵn sàng cho bữa sáng. Cháo này thay thế hoàn hảo bột yến mạch nhàm chán và đa dạng hóa không chỉ thực đơn của bạn, mà còn là thực đơn của con bạn.
Thành phần:
- sữa - 500 ml;
- lúa mạch đen - ½ ly;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - một nhúm;
- bơ - để nếm.
Chuẩn bị
Ở dưới cùng của bát đa biến, chúng tôi đặt dầu, đường và muối, đổ sữa và che phần mông. Chúng tôi thiết lập chế độ "Cháo sữa" và đi làm kinh doanh riêng của họ với dự đoán của một tín hiệu thông báo về việc kết thúc nấu ăn. Trước khi ăn, cháo phải được pha trộn, trải trên đĩa, ném một miếng bơ nhỏ và ăn với sự thèm ăn. Cháo sẵn sàng có thể được hương vị với trái cây sấy khô, mật ong, mứt, các loại hạt hoặc gia vị.
Cháo lúa mạch
Cháo lúa mạch có mùi là tốt như trong một hình thức ngọt ngào: với việc bổ sung nho khô và quế, và trong một mặn: trong các hình thức của một món ăn bên với nước thịt hoặc rau. Nói chung, kết quả cuối cùng phụ thuộc hoàn toàn vào mong muốn của bạn, nhưng chúng tôi sẽ chia sẻ cơ sở trong các hình thức của một công thức cho cháo lúa mạch crumbly với bạn với niềm vui.
Thành phần:
- lúa mạch đen - 1 đa biến;
- nước - 2 multivarochnyh st .;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Lúa lúa mạch và đặt multivarka cùng với một miếng bơ và đổ đầy sữa. Chúng tôi nấu ăn trong chế độ "Cháo sữa", thời gian được đặt tự động (cháo lúa mạch chần trong "Redmond" multivarka được chuẩn bị ở chế độ "Varka", mục "Kasha", thời gian là 30 phút).
Bạn có thể phục vụ cháo với cà chua hoặc nước sốt ban đầu, được chuẩn bị như sau: một ít đậu phộng hoặc quả hồ trăn được trộn trong máy xay với một tép tỏi, một thìa dầu ô liu và một thìa nước cốt chanh. Cháo nóng trộn với bơ và hỗn hợp hạt được đảm bảo không để lại cho bạn thờ ơ.
Nó là tốt để điền vào một lúa mạch đen lúa mạch ngọt với một vài thìa pho mát tiểu crumbly chất béo và đổ nó vào kem chua, đánh với đường hoặc mật ong.
Cháo lúa mạch với mỡ lợn trong một đa biến - công thức
Một món ăn phụ như một món cháo lúa mạch không thể được chuẩn bị một cách ăn kiêng - bằng cách làm đầy nó với thịt xông khói, gia vị và tỏi.
Thành phần:
- lúa mạch - 1 sản phẩm;
- nước - 2 mặt hàng;
- mỡ lợn - 30 g;
- hành tây - ½ pcs.;
- nấm - 100 g;
- tỏi - 3 tép;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Salo cắt thành khối nhỏ và chiên cùng với hành tây trong chảo hoặc trực tiếp trong multivark ("Hot" hoặc "Nướng" chế độ). Khi hành tây trở nên trong suốt, đó là thời gian để thêm nấm xắt nhỏ. Đây có thể là nấm, nấm sò, chanterelles hoặc nấm ở dạng tươi hoặc khô. Khi rang có màu nâu, nó sẽ có thể điền vào rinsed rumped, đổ nước, và quan trọng nhất - đừng quên mùa với muối, thì là và hạt tiêu. Lúa mạch được nấu trong chế độ "Cháo sữa" (hoặc đơn giản là "Kasha", tùy theo mô hình của nhiều người), nhưng phải nấu cháo lúa mạch bao nhiêu, trợ lý nhà bếp của bạn sẽ tự quyết định. Khi ngũ cốc thơm đã sẵn sàng, nó phải được gia vị với tỏi nghiền, trộn và dùng kèm với salad hoặc đơn giản với nước sốt yêu thích của bạn.