Với sự giúp đỡ của các thiết bị nhà bếp hiện đại, nấu ăn có thể được biến thành một quá trình đơn giản và không biến chứng, đòi hỏi tối thiểu sự tham gia của bạn. Hôm nay chúng tôi quyết định dành một bài báo cho một trong những công thức nấu ăn đơn giản và công nghệ này, và nói về cách chuẩn bị một món hầm phô mai trong một nhà sản xuất bánh mì.
Công thức cho món hầm sữa đông trong hãng sản xuất bánh mì
Thành phần:
- phô mai cottage - 500 g;
- trứng - 3 miếng;
- đường - nửa thế kỷ;
- bột mì - nửa thế kỷ;
- kem chua - 120 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- semolina - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Tách lòng trắng trứng khỏi lòng đỏ và đánh chúng vào bọt. Một khi bọt được hình thành, thêm đường vào các protein theo lô. Kết quả là, khối lượng protein nên giống như cơ sở cho các đỉnh đường protein kháng meringue .
Pho mát cottage nghiền qua sàng và mặt đất với lòng đỏ. Thêm vào khối sữa đông được rây với bột nở, kem chua, không trộn lẫn, và ngay lập tức đưa vào máy làm bánh mì. Bây giờ trộn pho mát cottage với whipped whites ngay trong bát của thiết bị.
Nếu bạn đang chuẩn bị một hầm phô mai trong nhà sản xuất bánh mì Panasonik, sau đó chọn chế độ "Nướng" trong 1 giờ, sau đó cho phép soong nguội trong máy làm bánh mì trong 20-25 phút sao cho nó không lắng.
Súp phô mai trong nhà sản xuất bánh mì "Mulinex"
Trong trường hợp nhà sản xuất bánh mì của bạn được ưu đãi với một thử nghiệm nhào, nấu ăn được đơn giản hóa càng nhiều càng tốt. Tất cả những gì được yêu cầu của bạn là để ném tất cả các thành phần cần thiết vào bát của thiết bị và tận dụng tất cả các khả năng công nghệ của trợ lý nhà bếp của bạn. Chỉ một giờ đồng hồ trở lên trên bàn sẽ thể hiện món thịt hầm ngon miệng, được nấu chín.
Thành phần:
- phô mai cottage - 500 g;
- semolina - 4 muỗng canh. thìa;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 4 muỗng canh. thìa;
- muối - một nhúm;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- nho khô - 1 số ít.
Chuẩn bị
Trong bát của thiết bị nằm pho mát cottage, xoài, đường, đánh với một nhúm muối, trứng, một chút bơ mềm và một số ít nho khô, hoặc trái cây kẹo. Chúng tôi biến nhà sản xuất bánh mì thành chế độ "Nhào" trong 20 phút (bạn có thể sử dụng nhào đơn giản để thử nghiệm không mùi), sau đó đặt chế độ "Nướng" thành 60 phút và chờ tín hiệu âm thanh cho biết kết thúc nấu. Các soong đã sẵn sàng được để nguội ngay trong thiết bị trong 20 phút, sau đó, bạn có thể dùng soong phô mai với bất kỳ chất phụ gia nào: mật ong, kem chua, mứt hoặc không có chúng - chỉ với một tách trà hoặc cà phê.