Hôm nay chúng ta sẽ xem xét một cách thay thế và khá nhanh chóng làm bánh pizza - trong lò vi sóng. Trong trường hợp này, hương vị và sự xuất hiện của món ăn sẽ vẫn cổ điển.
Ngoài tốc độ nấu ăn, phương pháp này còn có một số ưu điểm khác. Vì vậy, do sự nóng lên của toàn bộ khối lượng của nó, bột cho bánh pizza trong lò vi sóng được nướng tốt hơn nhiều, ngay cả với một lớp dày hơn của nó. Pizza không cháy quá nhiều nhờ vào việc sử dụng các món ăn đặc biệt cho lò vi sóng.
Bột có thể được sử dụng cả hai đã sẵn sàng thực hiện và tự nấu, chỉ xem xét rằng nó phải lỏng hơn (mềm) hơn bình thường.
Lựa chọn nhanh nhất để nướng bánh pizza trong lò vi sóng là hình thành nó trên cơ sở sẵn sàng, được trình bày trong một số lượng lớn các siêu thị.
Dưới đây, chúng ta sẽ xem xét cách chuẩn bị bánh pizza trong lò vi sóng.
Bánh pizza nhanh với giăm bông trong lò vi sóng
Thành phần:
Pizza bột trong lò vi sóng:
- bột mì - 275 g;
- nước - 100 g;
- đường cát - 12 g;
- soda, dập tắt với giấm táo - 1/2 muỗng cà phê;
- margarine - 100 g;
- muối - 1/2 muỗng cà phê;
Điền:
- giăm bông - 150 g;
- ô liu - 10 miếng;
- cà chua tươi - 2 chiếc;
- hành tây nhỏ - 1 miếng;
- phô mai - 50 g;
- bơ - 1,5 muỗng canh. thìa;
- bột tiêu đen.
Chuẩn bị
Margarine đông lạnh cọ xát trên vắt, trộn với bột, thêm nước với muối hòa tan trong nó và đường, và soda. Chúng tôi nhào bột mềm và đàn hồi và để nó dưới màng trong tủ lạnh trong hai giờ.
Chúng tôi lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cuộn nó ra, sau đó gấp nó bốn lần và cuộn nó ra một lần nữa. Lặp lại trong cùng một cách hai lần nữa. Sau đó, chúng tôi hình thành từ các thử nghiệm thu được cơ sở cho pizza tương lai của chúng tôi với các cạnh nhỏ khoảng một đường kính khoảng 25 cm và độ dày mười milimet, và chúng tôi đặt nó vào một món ăn. Từ trên phân phối ham, cắt thành dải, vòng tròn của ô liu, cà chua và hành tây, đổ lên trên với bơ tan chảy, hạt tiêu và đổ qua vắt với pho mát cứng. Nướng trong lò vi sóng tám phút mười phút với công suất trung bình và năm phút nữa trên cao. Bánh pizza đã sẵn sàng có thể được trang trí bằng lá húng quế.
Pizza trong lò vi sóng trên cơ sở sẵn sàng đông lạnh
Thành phần:
- Cơ sở bánh pizza đông lạnh làm sẵn - 1 miếng;
- thịt gà luộc - 100 g;
- nấm - 150 g;
- hành tây nhỏ - 1 miếng;
- phô mai - 70 g;
- ô liu - 7-10 miếng;
- rau xanh tươi;
- nước sốt cà chua hoặc nước sốt cà chua ;
- mayonnaise;
- bột tiêu đen.
Chuẩn bị
Chuẩn bị sẵn sàng cho pizza, nếu cần thiết, rã đông, mỡ từ trên cao với hỗn hợp sốt mayonnaise và sốt cà chua hoặc sốt cà chua. Trên đầu trang, đặt ra miếng thịt gà luộc, vòng ô liu xắt nhỏ, nhẫn hành tây và nấm nấu chín và cắt nhỏ. Rắc hạt tiêu, thảo mộc tươi xắt nhỏ và phô mai nạo. Nướng trong lò vi sóng trong ba đến năm phút ở mức công suất tối đa. Chúng tôi phục vụ bánh pizza thơm nóng.
Pizza trong lò vi sóng trên cơ sở sẵn sàng trong năm phút
Thành phần:
- Cơ sở làm sẵn cho pizza - 1 miếng;
- xúc xích, luộc hoặc hun khói - 150 g;
- cà chua tươi - 2 chiếc;
- hành tây nhỏ - 1 miếng;
- phô mai - 75 g;
- rau xanh tươi;
- nước sốt cà chua hoặc nước sốt cà chua;
- Thảo dược Provencal.
Chuẩn bị
Sẵn sàng cho bánh pizza mỡ từ trên cao với nước sốt cà chua hoặc nước sốt cà chua và rắc với các loại thảo mộc Provencal. Từ đầu, đặt miếng xúc xích thái lát hoặc hun khói, cà chua thái lát và nửa vòng hành. Rắc với các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ và cho qua một loại phô mai vắt lớn hoặc vừa. Nướng trong lò vi sóng trong ba đến năm phút ở mức công suất tối đa.