Một con cá như một con cá hề rất dễ nấu trong một món ăn đa năng. Nó cho chính nó để dập tắt, rang, hấp, mà không mất bất kỳ hương vị hoặc hình thức.
Làm thế nào để nấu một con rắn trong một multivark?
Thành phần:
- Philê cá tuyết - 4 lát (200 g mỗi miếng);
- bột;
- muối, tiêu;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Phi lê cá khô bằng khăn giấy. Chúng tôi rây bột và trộn với một chút muối và hạt tiêu. Chúng tôi đổ cá vào bột, lắc lắc.
Multivarku có trong "Baking" hoặc "Frying". Chúng tôi đổ dầu vào tô của thiết bị. Chúng tôi đặt da fillet xuống và chiên, mà không quay, 7-8 phút hoặc cho đến khi da biến thành lớp vỏ vàng. Xoay cá sang bên kia và chiên trong vài phút.
Các phi lê cá thu trong multivarquet, nấu chín theo cách này, sẽ hóa ra là rất giòn từ bên ngoài và mềm và bên trong ngon ngọt.
Công thức làm bánh trong một cửa hàng đa cặp
Thành phần:
- Philê cá thu - 2-3 miếng;
- nước ép 1 quả chanh;
- hạt mù tạc - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu - để nếm;
- dầu thực vật - 4-6 muỗng canh. thìa;
- rau thì là.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt phi lê thành nhiều phần và cho vào các dụng cụ bằng thủy tinh hoặc tráng men. Đổ cá với dầu và nước cốt chanh, thêm mù tạt , rau xanh thái lát, muối, tiêu đen và để tất cả mọi thứ trong 20-30 phút.
Trong bát multivarki đổ nước và cài đặt trên thiết bị một lò nướng để hấp. Lây lan miếng ướp ướp trên vỉ và chọn chế độ "Hấp hấp" trong 30 phút. Vào cuối thời gian, cá sẽ sẵn sàng phục vụ.
Hake, hầm với rau trong một multivark
Thành phần:
- cá tuyết - 700 g;
- dầu ô liu - 1/4 thế kỷ;
- hành tây - 2 chiếc.;
- tỏi - 4 tép;
- Ớt Bungari - 2 miếng;
- cà chua trong nước ép riêng - 4-5 miếng;
- nước - 1 món;
- muối, tiêu - để nếm;
- xanh.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt cá thành từng miếng, đổ một thìa dầu và hào phóng với muối và hạt tiêu. Để yên trong 10-15 phút - thời gian chuẩn bị các nguyên liệu còn lại.
Hành tây cắt thành vòng. Tỏi được truyền qua máy ép và trộn với cà chua trong nước trộn trong máy xay sinh tố. Ớt Bungari cũng được cắt thành vòng.
Trong cốc multivarka đổ dầu ô liu và đặt hành tây nhẫn và ớt chuông. Chúng tôi đặt cá lên trên, đổ đầy cà chua và nước. Chúng tôi đặt chế độ "Hầm" hoặc "Hầm" trong 1 giờ. Hoàn thành món ăn rắc các loại thảo mộc và phục vụ cho bàn nóng, với một lát bánh mì.
Hake nướng trong một đa biến
Nướng cá trong một cửa hàng đa năng sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian, và nếu bạn vẫn sử dụng công thức của chúng tôi, thì đầu ra bạn sẽ không chỉ là một món ăn cực kỳ ngon mà đáng được phục vụ tại bàn nhà hàng.
Thành phần:
- tỏi - 2 tép;
- parsley - 1 bó;
- dầu ô liu - 4 muỗng canh. thìa;
- Philê cá thu - 2-3 miếng;
- cà chua bi - 12 miếng;
- chanh - 1 miếng;
- ớt nóng - để nếm;
- bánh mì breading - 4 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Bánh mì được trộn với một chút muối, một ít hạt tiêu xắt nhỏ, tỏi băm nhỏ và rau xanh thái lát. Phi lê cá được gia vị cẩn thận với muối và hạt tiêu ở cả hai bên. Chanh được cắt thành lát, và cà chua bi còn lại.
Trong cốc của multivarka chúng ta làm nóng dầu bằng cách sử dụng chế độ "Nướng". Chúng tôi đặt cà chua và chanh, chúng tôi đặt philê cá lên trên và phủ chúng với bánh mì thơm. Chúng tôi đặt chế độ nướng trong 30 phút. Vào cuối thời gian, cá phi lê sẽ được phủ một lớp vỏ bánh mì vàng.
Phục vụ cá với cà chua nướng, rắc nước chanh, ngay sau khi nấu, trong khi món ăn nóng, và bánh mì vụn vẫn giữ được sự giòn của nó.