Thực tế là cá biển là hữu ích thậm chí không được thảo luận. Bao gồm nó trong trình đơn của bạn được khuyến cáo ít nhất vài lần một tuần, và tốt hơn - mỗi ngày. Nhưng đôi khi tôi không muốn bận tâm nấu ăn. Trong trường hợp này cá tuyết trong multivark sẽ là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa ăn tối. Hầu như tất cả những người giúp việc nhà sẽ làm cho bạn.
Một công thức nấu ăn cá tuyết với mận trong đa biến
Thành phần:
- cá tuyết (phi lê) - 700 g;
- cà chua trong nước ép riêng - 5 chiếc;
- mận (không có hố) - 100 g;
- hành tây - 1 miếng;
- giấm táo - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- hương thảo - 2 cành;
- nước - 1/2;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Tresku rã đông và cắt thành nhiều phần. Cà chua được nghiền nát trong một máy xay sinh tố cho đến khi nghiền. Hành tây xắt nhỏ được chiên trong một multivark ở chế độ "nướng" để minh bạch, đổ giấm và hầm trong nửa phút. Sau đó, đặt ra các con cá tuyết trong multivark, đổ cà chua trên đầu trang, thêm mận xắt nhỏ và cành cây hương thảo. Solim, tiêu. Chúng tôi đóng nắp và trong nửa giờ trên chế độ "Quenching".
Cod nướng trong một đa biến
Thành phần:
- cá tuyết - 650 g;
- hành tây - 1 miếng;
- Parmesan (grated) - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- hạnh nhân - 10 miếng;
- thì là - 3 nhánh;
- mùi tây - 4 nhánh;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- mayonnaise - 50 g;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong chế độ "Nướng" trong bơ, chiên nhẹ hành tây thái nhỏ. Chúng tôi trải ra phi lê cá tuyết đã chế biến từ trên cao. Solim, tiêu. Trộn riêng parmesan với nước cốt chanh, sốt mayonnaise và rau xanh thái nhỏ. Chúng tôi bao gồm khối lượng này với cá. Đóng nắp và đứng trong nửa giờ trên chế độ "Quenching", sau khi chuyển sang "Nướng" và để cá nâu thêm 20 phút nữa. Khi ăn, cá tuyết nướng rắc với quả hạnh nhân.
Cod với rau trong multivark
Thành phần:
- cá tuyết - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 3 miếng;
- cà chua dán - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu hướng dương - 4 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong cốc multivarka đổ dầu và chiên hành thái thái nhỏ trong chế độ "nướng" để minh bạch. Sau đó thêm cà rốt grated trên một vắt lớn, và sau 10 phút - cà chua dán. Chúng tôi thêm một phần ba của một ly nước. Solim, tiêu. Hầm rau trong 5 phút. Sau khi một nửa nướng nướng trên một tấm. Phần còn lại trong multivarque được san bằng từ trên cao, trong một lớp, đặt các phi lê thái lát thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi bao gồm cá với rau. Chúng tôi thêm nước vào mức này và bật chế độ "Quenching" trong một giờ. Trang trí được chuẩn bị tốt nhất với khoai tây tươi hoặc gạo vụn.
Cá tuyết chiên trong một đa biến
Thành phần:
- phi lê cá tuyết - 800 g;
- kem (hàm lượng chất béo không ít hơn 30%) - 1/2 st;
- kem chua - 4 muỗng canh. thìa;
- phô mai mozzarella - 100 g;
- thì là - 1 bó;
- mù tạt - 1 thìa cà phê;
- bơ - 10 g;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Chúng tôi bôi trơn bát của dầu multivark. Trên đầu đặt cá muối và peppered. Tresku thậm chí không thể được rã đông trước khi nấu ăn trong một multivark. Trong trường hợp này, thời gian nấu sẽ tăng thêm 10 phút.
Trộn trong pho mát máy xay, kem chua và kem. Thêm mù tạt và rau xanh xắt nhỏ, chúng ta đổ đầy nước sốt này bằng cá. Bật chế độ "Nướng" và chiên cho đến khi vàng nâu. Cod sản xuất trong multivark chỉ mất 30 phút.
Cod trong lá trong multivark
Thành phần:
- phi lê cá tuyết - 200 g;
- khoai tây - 2 miếng;
- bơ - 20 g;
- chanh - 3 lát;
- một hỗn hợp của cỏ Provan - 1/2 muỗng cà phê;
- thì là (khô) -1/2 muỗng cà phê.
- tỏi (khô) -1/2 muỗng cà phê.
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi gọt vỏ khoai tây, cắt thành phần tư. Solim, hạt tiêu, trộn với thì là khô và tỏi. Đổ đầy nước vào dung lượng của bộ đa năng cho chế độ "Steamer". Phi lê cá tuyết được cắt theo từng phần. Cá trên công thức này sẽ được gói trong lá, để làm cho nó ngon ngọt hơn và không mất mùi thơm của các loại gia vị. Nứt muối, rắc với các loại thảo mộc Provencal. Đừng quên thêm lát chanh. Chúng tôi đặt cá trong lá trên đầu trang của khoai tây và bật multivark trong nửa giờ. Khi ăn, khoai tây có thể rắc dầu ô liu.