Mè hoặc mè được biết đến từ thời xa xưa, khi nó được sử dụng như một loại thuốc, trong đó xác nhận tính chất hữu ích của nó, nhưng, giống như bất kỳ sản phẩm, cây này có chống chỉ định của nó.
Lợi ích và tác hại của hạt vừng
Đối với những lợi ích, chúng ta có thể an toàn nói rằng bằng cách tiêu thụ nó ở dạng sấy sơ bộ, sau khi ngâm trước, lợi ích tối đa cho cơ thể được chiết xuất. Cần lưu ý rằng dầu mè có chứa một lượng đáng kể các axit hữu cơ hữu cơ, chất béo trung tính, ete.
Sesame, bao gồm trong thành phần của nó, hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh nhất. Nó nhất thiết phải được bao gồm trong chế độ ăn uống của những người đang tham gia vào công tác phòng chống ung thư, giảm cholesterol.
Nếu bạn có một số vấn đề liên quan đến sự cân bằng khoáng sản của cơ thể, fitin có thể giúp loại bỏ chúng. Thiamine thực hiện chức năng bình thường hóa sự trao đổi chất , tăng cường hệ thần kinh.
Phytosterol sẽ bảo đảm cơ thể bạn chống lại sự khởi phát của xơ vữa động mạch. Và kể từ đó trong mè, có trữ lượng canxi đáng kể, nó là một công cụ không thể thiếu cho các khớp và xương của con người.
Nó sẽ không được thừa để lưu ý rằng nó là một kho chứa các khoáng chất và vitamin hữu ích:
- A, B, C, E;
- canxi, magiê, sắt, phốt pho, kali;
- axit amin, carbohydrate, protein.
Đặc biệt nên ăn 30 gram hạt mè hàng ngày cho phụ nữ trên 45 tuổi. Điều này được giải thích bởi thực tế rằng phytoestrogen có thể sản xuất hormone giới tính, đó là cần thiết cho sinh vật của một người phụ nữ ở độ tuổi này.
Dầu mè có tác dụng làm mềm da. Nó không chỉ kích thích tái tạo, nó còn phục hồi các đặc tính bảo vệ của nó. Đối với mục đích y học, nó được sử dụng như một phương tiện để cải thiện khả năng đông máu.
Đúng vậy, hạt vừng có thể không chỉ tốt mà còn gây hại. Vì vậy, nếu bạn bị huyết khối, sỏi niệu, tăng coagulability của máu, nó là hoàn toàn chống chỉ định cho bạn. Ngoài ra, loại trừ nó khỏi chế độ ăn uống nếu nó dễ bị phản ứng dị ứng.
Không ăn dầu mè hoặc hạt trên một dạ dày trống rỗng, vì điều này sẽ gây buồn nôn.
Mè không thích hợp để giảm cân vì lý do nó chứa chất béo với số lượng lớn.
Với việc sử dụng liên tục của nó, táo bón và rối loạn trong khu vực hoạt động bình thường của đường tiêu hóa có thể xảy ra.