Rowan là một loại cây ăn quả phổ biến mọc ở nước ta và đã được sử dụng trong một thời gian dài như một loại thuốc. Không giống như màu đỏ, quả mọng đen - có nguồn gốc từ Mỹ, cũng cảm thấy trong khí hậu của chúng tôi và mang lại một vụ thu hoạch tốt mỗi năm. Nó là hoàn hảo để làm cho tất cả các loại chất hàn với một màu ruby thú vị. Hãy xem xét một số cách với bạn làm thế nào để làm cho tự chế đổ từ thanh lương trà.
Đổ đen chokeberry vào vodka
Thành phần:
- chokeberry - 1,5 kg;
- đường cát - 2 mặt hàng;
- vodka - 1,5 lít.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị rượu mùi từ aronia, quả được loại bỏ cành lá và lá, rửa sạch trong nước lạnh và sấy khô trên khăn. Một bình sạch, được chuẩn bị trước đầy những quả mọng trên "móc", định kỳ lắc nó để có thêm. Sau đó rơi vào giấc ngủ với đường và đổ gần như vodka lên đầu, để lại khoảng 2 cm đến cổ, bởi vì trong quá trình lên men quả sẽ tăng nhẹ và họ sẽ cần thêm không gian. Bây giờ chúng tôi đóng lọ bằng một lớp giấy da ba lớp, được cột chặt hoặc phủ một nắp capron dày đặc. Chúng tôi để rót trong một nơi mát mẻ tối tăm trong ít nhất 2 tháng, đặt thùng chứa trong một hầm hoặc tủ lạnh. Sau thời gian quy định, chúng tôi lọc đồ uống thành những chai mới đẹp và đóng chặt. Chúng tôi lưu trữ các điền trong tủ lạnh. Nó khác với hương vị cay đắng đã mua, đắng và hương thơm dễ chịu.
Công thức cho rượu mùi từ thanh lương trà mà không có rượu
Thành phần:
- quả mâm xôi đen - 1 kg;
- đường cát - 3 kg.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa sạch và chế biến các quả mọng bằng thìa và đậy nó bằng đường trong chai thủy tinh. Sau đó đậy nắp bằng gạc và đặt nó trong 1,5 tháng ở nơi ấm áp. Đừng quên trộn tro núi mỗi ngày bằng thìa gỗ. Vào cuối quá trình lên men, sẵn sàng đổ vào được lọc qua gạc dày đặc, đổ vào chai và chúng ta quên uống khoảng 3 tháng. Sau đó, rượu mùi đã sẵn sàng để tiêu thụ và nếm thử.
Trang chủ làm bằng màu đen chokeberry
Thành phần:
- chokeberry - 1 kg;
- vodka.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy quả chín của aronia, phân loại nó ra, rửa sạch và sấy khô nó trên một tấm nướng bánh trong lò ở nhiệt độ thấp. Sau đó, chúng tôi chuyển quả vào một chai sạch, đổ vodka lên trên và giữ cho đến khi đạt được màu hổ phách đậm. Sau đó, lọc đồ uống và đặt một ít đường cho vị ngọt.
Công thức để đúc từ rượu mùi đen
Thành phần:
- quả của sakeberry - 500 g;
- đường cát - 300 g;
- lá anh đào - 200 g;
- vanillin - 2 g;
- axit citric - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước đun sôi - 1,5 lít;
- vodka - 0,5 lít.
Chuẩn bị
Quả của tro núi và lá anh đào nấu trong 15 phút trong nước. Sau đó, mà không ép, căng nước dùng qua gạc. Để có được hương vị ban đầu, hãy vani một chút, cho axit citric vào và đổ đường. Ủ sôi, hãy đứng trên lửa nhỏ khoảng 5 phút, pha loãng chất lỏng đã làm mát bằng vodka, trộn đều, đổ vào bình thủy tinh và chặn nó lại.
Đổ dâu đen
Thành phần:
- lá anh đào - 33 chiếc.;
- lá nho - 33 chiếc;
- lá đỏ thẫm - 33 chiếc;
- chokeberry - 1 st.;
- nước - 800 ml;
- đường - 1 món;
- axit citric - 1 thìa cà phê;
- vodka - 500 ml.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị đầy, rửa tất cả các thành phần, đổ nước và nấu trên lửa nhỏ trong 30 phút. Sau đó để nước dùng nguội xuống, lọc, đổ đường vào đó, vứt nước cốt chanh và trộn đều. Trong rót lạnh, chúng tôi đổ vodka và khăng khăng uống trong khoảng 2 tháng.