Nó rất thuận tiện khi gia vị yêu thích của bạn luôn ở trong tầm tay. Những người muốn thêm gừng vào thức ăn nên làm quen với việc trồng nó ở nhà.
Có hai cách để tự trồng gừng: hạt và thực vật. Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ nảy mầm của hạt giống, nó là tốt hơn để sử dụng tùy chọn thứ hai, sử dụng gốc của gừng cho việc này.
Làm sao chọn rễ gừng để trồng nhà?
Bạn có thể mua nguyên liệu trồng tại cửa hàng tạp hóa hoặc tại chợ, trong bộ phận nơi gia vị được bán. Để trồng, chỉ nên lấy rễ non. Nó phải được mịn màng, dày đặc, sáng bóng, không có nhiều sợi và dấu hiệu của bệnh trên bề mặt. Bạn có thể dùng gừng khô, tươi, đủ để ngâm trong vài giờ trong nước ở nhiệt độ phòng, để đánh thức thận ngủ của mình.
Bạn có thể trồng không chỉ toàn bộ gốc rễ, nó đủ để lấy mảnh của nó, cắt dọc theo dòng của cây ngang. Điều chính là nó có một số thận chính thức. Việc phân chia toàn bộ gừng thành các bộ phận để trồng trọt được sử dụng cho mục đích sinh sản của nó.
Gừng - trồng trọt và chăm sóc
Chuẩn bị gốc hoặc phần của nó nên được trồng vào đầu mùa xuân, gửi mầm lên trên và rắc một lớp đất trong 2 cm.Để một thùng chứa cho nó, nó là cần thiết để có một nồi cạn nhưng rộng, ở phía dưới trong đó nó là cần thiết để đặt một lớp thoát nước tốt. Nó sẽ cần phải được làm đầy với một hỗn hợp phổ biến cho trồng rau ở nhà với việc bổ sung phân bón với phốt pho (ví dụ, superphosphate ).
Ngoài ra, bạn nên ngay lập tức suy nghĩ về vị trí. Gừng phát triển khá cao (khoảng 100 cm), do đó, đặt nó ở một nơi tươi sáng và ấm áp, nơi nó có thể lớn lên bình tĩnh và sẽ không can thiệp. Gừng sẽ không vừa với cửa sổ, nơi các tia trực tiếp của mặt trời sẽ rơi vào anh ta.
Vi trùng sẽ chỉ xuất hiện sau 1,5 - 2 tháng, trước thời điểm đó, gừng trong tương lai rất hiếm khi tưới nước. Trong tương lai, nó sẽ yêu cầu bảo trì khá đơn giản:
- Tưới nước vừa phải. Nó rất quan trọng để giữ cho đất vĩnh viễn ẩm, do đó nó được khuyến khích để kiểm tra tình trạng của nó trên một cơ sở hàng ngày và, nếu cần thiết, để tưới nước nó. Tùy thuộc vào chế độ nhiệt độ, lượng nước đổ dưới gừng phải được điều chỉnh: nóng hơn, mát hơn - ít hơn.
- Cho ăn. Cho đến cuối mùa hè, phân bón là cần thiết mỗi 2-3 tuần.
- Duy trì điều kiện tối ưu. Gừng yêu nhiệt và độ ẩm cao. Bạn có thể đảm bảo điều này bằng cách lấy ra một nồi trong mùa hè với anh ta trên ban công và thường xuyên phun.
Để đưa vào nồi phòng với gừng sau vào đầu mùa thu, và từ giữa để giảm tưới nước. Điều này sẽ kích thích sự phát triển của thân rễ. Gyro đã sẵn sàng để đào khoảng 8-9 tháng sau khi trồng, đó là gần hơn vào mùa đông. Vào lúc này, phần trên của cây sẽ bắt đầu khô cạn. Khi thân cây gừng hoàn toàn héo, thân rễ phải được khai quật. Sau đó, nó sẽ phải được rửa sạch và sấy khô trong một căn phòng thông gió tốt.
Giữ cho gừng thu hoạch tốt hơn ở dạng khô và ướp, giấu nó trong tủ quần áo tối hoặc tủ lạnh. Nếu bạn muốn tiếp tục trồng nó ở nhà, tốt hơn là ngay lập tức đặt rễ tốt nhất để trồng, và phần còn lại để ăn. Thân cây gừng cũng tương tự như tre, vì vậy một số cây phát triển thành cây houseplant. Để làm điều này, trước mùa đông nó sẽ không phải được khai quật, nhưng nó là cần thiết để đặt nồi ở một nơi ẩm ướt và mát mẻ. Với sự khởi đầu của nhiệt độ mùa xuân, nó sẽ phải được sắp xếp lại đến một nơi ấm áp và bắt đầu tưới nước nặng nề, và cũng sẽ cần bón phân kali . Vào mùa hè cây này sẽ làm hài lòng bạn với hoa của nó.