Món ăn trên than là một trong những món ăn ngon chỉ có thể được nấu trong không khí trong lành. Hôm nay chúng không kém phổ biến hơn so với kebab shish truyền thống. Để nấu thịt, cá hoặc rau, bạn sẽ cần một hàng tồn kho phù hợp - một lò nướng để nướng. Và vật liệu tốt nhất cho nó là gang. Hãy tìm hiểu lý do tại sao và những gì là lưới sắt để nướng.
Tính năng của gang rèn
Bàn ủi sắt để nướng là tốt vì nó có độ dẫn nhiệt thấp: nó từ từ nóng lên và cũng nguội dần xuống. Theo đó, nó ấm hơn đồng đều hơn sản phẩm làm bằng thép không gỉ hoặc nhôm, đó là một lợi thế đáng kể khi nấu bất kỳ món ăn nào trên bàn nướng.
Một ưu điểm khác là gang không bị biến dạng khi bị nung nóng. Kim loại này rất bền, và một mạng lưới như vậy sẽ đi cùng bạn trên những buổi dã ngoại trong vài thập kỷ. Từ những nhược điểm của loại đồ dùng này, chúng tôi lưu ý rằng gang là một kim loại giòn, vì vậy nó là cần thiết để xử lý này grate, đặc biệt là những người nóng, càng cẩn thận càng tốt.
Lưới sắt đúc có thể có kích thước khác nhau. Phổ biến nhất là các mô hình như lưới nướng gang 320x480, 380x280, 535x285, 400h250 mm. Và thậm chí nhiều lựa chọn thực tế hơn là nướng gang "Forester", kích thước trong đó có thể được điều chỉnh do khả năng kết nối một số phần.
Ngoài ra phân biệt lưới sắt đúc bằng sự hiện diện của một lớp phủ đặc biệt và xử lý. Bảo hiểm, mà chỉ có thể được thực hiện trong nhà máy, sẽ bảo vệ lưới kim loại khỏi bị rỉ sét. Một bàn nướng bằng gang có tay cầm sẽ làm cho quá trình nấu nướng thuận tiện hơn nhiều.
Đối với các công ty sản xuất, phổ biến nhất trong số đó là sản phẩm của thương hiệu "SpinSpit", "Maestro", "Stetson", "Wellberg", vv. Hầu hết các mẫu này cũng có thể được sử dụng làm đồ nướng cho thịt nướng hoặc thịt nướng.
Vì vậy, một mạng lưới gang cho nướng hoặc nướng sẽ là một sự mua lại tuyệt vời, đặc biệt là nếu bạn thích ăn ngon.