Tất cả các bậc cha mẹ trẻ đều quan tâm đến câu hỏi mà khoai tây nghiền có thể đã được trao cho em bé, và tốt hơn là chờ đợi điều gì? Làm thế nào để chọn đúng nguyên liệu và làm nhuyễn cho trẻ sơ sinh? Hãy cố gắng trả lời những câu hỏi này.
Với những gì puree để bắt đầu?
Bắt đầu cho khoai tây nghiền vào trẻ sơ sinh bạn cần dần dần, và nó nhất thiết phải là một thành phần. Tốt hơn là bắt đầu với một quả chuối mềm chín, nó có thể được đưa ra từ hai tháng.
Khi nào tôi có thể cho khoai tây nghiền?
- Tại 3 tháng bạn đã có thể cho táo nghiền . Nó là đủ để bắt đầu với một muỗng cà phê. 10-12 tháng tuổi, bạn có thể cho bé ăn nhuyễn từ chuối, mận (một ngày cho 2-4 muỗng cà phê), sử dụng khoai tây nghiền đóng hộp, được bán trong các cửa hàng và hiệu thuốc.
- Trong 3,5 tháng chúng tôi bắt đầu cho khoai tây nghiền từ rau (từ khoai tây, cà rốt, cà rốt-táo, vv).
- Từ 4-5 tháng tuổi, nhuyễn từ quả mận trắng và bắp cải trắng được đưa vào khẩu phần ăn.
- Từ 7 tháng tuổi, bạn có thể bắt đầu cung cấp thịt xay nhuyễn cho trẻ sơ sinh.
Bí quyết nhuyễn cho trẻ sơ sinh
Rau nghiền
Trước tiên, bạn cần phải làm một thành phần, và khi em bé đang thử khoai tây nghiền từ các loại rau khác nhau, chúng có thể được trộn với nhau. Đối với bữa ăn bổ sung đầu tiên, khoai tây nghiền từ bí xanh, bông cải xanh.
1. Bông cải xanh xay nhuyễn
Thành phần:
- 3-4 cụm bông cải xanh (theo trọng lượng khoảng 100 g);
- 1 muỗng cà phê dầu thực vật (tốt nhất là ô liu hoặc hạt lanh).
Chuẩn bị:
Rửa sạch hoa của cải bắp và đun sôi trong nước hoặc hơi nước. Bông cải xanh được luộc nhanh - chỉ trong 15 phút. Nấu rau luộc trong máy xay với máy xay sinh tố, nếu cần, thêm một chút nước vào mật độ mong muốn. Trong khoai tây nghiền thành phẩm thêm bơ.
2. Puree từ súp lơ với cà rốt
Thành phần:
- 1 củ cà rốt;
- 150 g súp lơ;
- một miếng bơ.
Chuẩn bị:
Làm sạch và rửa rau. Chúng tôi cắt cà rốt và đổ một ít nước, bắt đầu nấu ăn. Khi cà rốt đã mềm, chúng tôi cũng thêm bắp cải được chia thành cụm hoa. Bạn cần phải nấu trên lửa nhỏ cho đến khi rau mềm đến mức mà chúng có thể được nhồi trong cháo (khoảng 15 phút sau khi đặt súp lơ). Hoàn thành rau lau trên một vắt nhỏ, đổ nước dùng nóng hoặc sữa tùy chọn. Một lần nữa, đặt lửa chậm và đun sôi trong 2 phút. Cho bơ vào nguyên liệu đã làm sẵn. Khoai tây nghiền như vậy có thể được đưa ra khi đứa trẻ đã học được mồi rau đầu tiên.
Thịt xay nhuyễn
1. Puree puree
Thành phần:
- thịt lợn mỡ ít béo;
- nước cho nước dùng.
Chuẩn bị:
Rửa sạch thịt, làm giảm chất béo của các chất béo xen kẽ và sống, cắt thành từng miếng. Trong vòng một giờ, nấu thịt trong nước mà không có muối. Thịt lợn làm sẵn phải mềm và dễ trộn vào máy xay sinh tố trong một nhuyễn thuần nhất. Mang theo món ăn đến độ nhất quán mong muốn với nước dùng còn lại.
2. thịt con nghiền với cà rốt
Lấy các thành phần sau:
- một miếng thịt bê (100 gr.);
- 1 củ cà rốt;
- một phần ba ly sữa hoặc hỗn hợp sữa;
- một khối bơ.
Chuẩn bị
Thịt, bóc vỏ khỏi màng và dầu mỡ, rửa sạch dưới vòi nước chảy, cắt thành hình khối, cho vào chảo và đổ nước. Đun sôi, sau 5 phút, thay nước và tiếp tục nấu cho đến khi sẵn sàng (khoảng 1 giờ). Nấu riêng cà rốt (khoảng 20 phút). Hoàn thành thịt và cà rốt hai lần cuộn trong một máy xay thịt thông qua một grate tốt, sau đó nghiền nhỏ trong một máy xay sinh tố, thêm nước dùng hoặc hỗn hợp vào trạng thái thuần khiết. Điều quan trọng là để chà thịt tốt, vì những đứa trẻ thích một sự nhất quán đồng nhất. Có một miếng thịt trong khoai tây nghiền có thể biến nó vĩnh viễn khỏi món ăn ngon và lành mạnh này. Bột nhuyễn thu được được gia vị với dầu.