Rau bina, sự phát triển ngày càng phổ biến ngày nay, đã được đưa đến Tây Ban Nha từ Tiểu Á, và sau đó nhanh chóng lan rộng khắp châu Âu. Nhà máy chín sớm này của gia đình mare là một sản phẩm dinh dưỡng thực vật có giá trị. Rau bina được thêm vào một loạt các món salad , ăn như khoai tây nghiền, như một món ăn phụ cho món thịt hoặc cá, dưới hình thức súp , và sấy khô như một gia vị có hương vị. Vitamin của tất cả các nhóm đã biết trong cây này lớn hơn bất kỳ loại rau nào khác. Carotene trong nó giống như trong cà rốt, và protein là 34%. Rau bina có giá trị đối với những người bị thiếu máu, như trong một trăm gram sắt lá khoảng 20 mg sắt. Nhưng không có axit trong đó, đó là lý tưởng cho những người có vấn đề tiêu hóa.
Các loại rau bina phổ biến nhất là "Victoria", "Giant", "Virofly". Việc đầu tiên được đặc trưng bởi sự trưởng thành muộn. Nó có thể được làm sạch không sớm hơn 35 ngày sau khi trồng rau bina. Rau bina như vậy có một rosette tiếp giáp với mặt đất và lá tròn dày. Không giống như "Victoria", "Giant" đa dạng - sớm trưởng thành. Cây có lá hình bầu dục dài và hoa thị khá nhỏ gọn. Trong các đại diện của giống "Virofly" hoa hồng được nuôi dưỡng và bao gồm các lá lớn của trứng ovate.
Trồng rau bina
Cây này thuộc về cây trồng chịu lạnh, vì vậy nó dễ dàng chịu được sương giá 4-5 độ. Công nghệ trồng rau bina, bao gồm gieo sớm, cho phép bạn cung cấp bàn với rau xanh vào tháng Tư. Nhân tiện, rau bina giàu dinh dưỡng và tinh tế nhất thu được khi gieo hạt vào đầu mùa xuân. Rau bina phát triển tốt nhất ở nhiệt độ 15 đến 20 độ C. Và nếu nhiệt độ tăng lên khi mức độ ẩm giảm, thì lá của cây phát triển nhỏ hơn, dẫn đến việc chụp sớm.
Bây giờ về cách trồng rau bina đúng cách trong khu vườn của bạn để đa dạng hóa bảng. Rau bina thường được gieo với băng năm hoặc bốn dòng ở khoảng cách 20 cm. Giữa những băng này, nó là cần thiết để lại các bài hát một mét rưỡi. Trên mét vuông của giường bạn cần 6 gram hạt. Trước khi trồng rau bina, vườn được phê duyệt (phân bón humus, nitơ-phốt pho).
Quá trình trồng rau bina và chăm sóc cây trồng không phải là vấn đề dễ dàng. Nới lỏng và làm cỏ sẽ là đủ. Nếu bạn muốn có được các loại cây có lá, thịt lớn và ngon ngọt, thì không cần tưới nước dồi dào. Nó không phải là cần thiết để mỏng ra chồi non. Thực vật từ những nơi quá dày đặc nên được loại bỏ sớm, ngay khi ba hoặc bốn lá đầu tiên xuất hiện. Trong giai đoạn ra hoa, tất cả các cây đực, cây bụi kém phát triển và bị bệnh nên được làm sạch. Và để làm sạch cơ bản, bạn có thể tiến hành với 6-7 lá phát triển. Ngay khi mũi tên đầu tiên xuất hiện, cây không còn đại diện cho giá trị dinh dưỡng. Từ một mét giường, bạn có thể nhận được khoảng một nửa rưỡi rau bina.
Nếu các điều kiện đủ thuận lợi, thì trong 80 ngày hạt giống cho vụ gieo hạt tiếp theo sẽ chín. Ngay sau khi sự biến đổi đã xảy ra, các hạt giống có thể được thu hoạch. Chúng vẫn nảy mầm trong một thời gian dài - lên đến bốn năm.
Bệnh và sâu bệnh
Rau bina thường bị nhiễm bệnh thối rễ và nấm mốc. Trên những chiếc lá phía trên, bạn sẽ thấy những đốm màu vàng, và trên những cái thấp hơn - xám xịt với màu tím. Trong số các loài gây hại, hầu hết tất cả các loài bướm quạ gây khó chịu, đẻ dưới lá trứng. Ấu trùng nuốt lá. Để giảm nguy cơ nhiễm trùng, cây rau bina ra khỏi giường, nơi củ cải phát triển, thu hút ruồi thợ mỏ.