Bưởi là một loại trái cây họ cam quýt. Đất nước của ông là Trung Quốc. Ở đó anh ta là biểu tượng của sự thịnh vượng và thịnh vượng. Trái cây kỳ lạ này thậm chí còn mang lại cho nhau cho năm mới. Ngày nay, bưởi mọc ở nhiều nước và phổ biến trên toàn thế giới.
Cách chọn bưởi và những tính chất hữu ích của nó là gì
Một số người cho rằng bưởi là họ hàng của bưởi , nhưng điều này không đúng, những loại trái cây này hoàn toàn khác nhau. Cây bưởi đạt đến 10, và đôi khi thậm chí 15 mét chiều cao, có một vương miện tròn. Quả được làm tròn, hoặc hình quả lê và phủ một lớp da rất dày. Đường kính của thai nhi là khoảng 30 cm. Bên trong quả được chia thành các phân đoạn với hạt. Bưởi rất ngon ngọt, có vị ngọt và chua, bột có mùi thơm dễ chịu. Ở nhà, bưởi không được trồng, vì tăng trưởng bình thường, cây cần rất nhiều không gian và độ ẩm rất cao.
Lợi ích của trái bưởi
Nhờ vitamin và khoáng chất, bưởi có tác dụng rất có lợi đối với sức khỏe con người. Các tính chất hữu ích của bưởi là hàm lượng vitamin A, B và C, cũng như kali, hỗ trợ hệ tim. Nó bao gồm limonoid, hoạt động trong vai trò ngăn ngừa sự phát triển của bệnh ung thư. Tinh dầu chứa trong bưởi tăng cường khả năng miễn dịch. Axit ascorbic trong trái cây này rất quan trọng đối với cơ thể để chống lại và ngăn ngừa virus và cảm lạnh. Điều gì là hữu ích cho bưởi trong việc giảm cân, vì vậy đây là một enzyme đặc biệt phá vỡ protein và chất béo. Ngoài ra, trái cây này chỉ chứa 32 kcal trong 100 gram sản phẩm, vì vậy nó thường được bao gồm trong chế độ ăn uống.
Bưởi được khuyến cáo cho những người bị bệnh tim và mạch máu. Anh ta có tài sản bình thường hóa huyết áp.
Khá thường xuyên một câu hỏi đặt ra là sự hữu ích của bưởi cho phụ nữ. Thực tế là bưởi chứa pectin, axit folic và beta-carotene. Đây là những chất đơn giản cần thiết cho phụ nữ mang thai. Hàm lượng vitamin C cao giúp phụ nữ mang thai ngăn ngừa cảm lạnh, rất nguy hiểm cho cả mẹ và bé. Và kali và canxi tạo thành hệ thống xương của thai nhi. Bưởi sẽ không gây ra trọng lượng dư thừa, nhưng ngược lại, bình thường hóa sự trao đổi chất trong cơ thể của một người phụ nữ.
Những lợi ích và tác hại của bưởi phụ thuộc vào sự không dung nạp cá nhân và các phản ứng dị ứng. Nếu có dị ứng với trái cây họ cam quýt, sau đó từ tiêu thụ, bưởi nên được loại bỏ. Do thực tế rằng bưởi, giống như tất cả các loại trái cây có múi là một chất gây dị ứng, nó không nên được cung cấp cho trẻ em cho đến một năm. Sau một năm, bạn có thể dần dần và trong một lượng nhỏ giới thiệu trái cây này vào chế độ ăn của bé.
Làm thế nào để chọn bưởi phải?
Điều quan trọng là chọn bưởi phải. Vỏ của nó nên được sáng bóng, mịn màng và hơi mềm khi chạm vào. Trái cây nên có một hương vị dễ chịu và mạnh mẽ. Unrefined nó có thể được lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong một tháng. Nếu mụn được bóc ra, bạn nên sử dụng nó trong vài ngày.
Ăn bưởi ở dạng tươi, lột vỏ và màng bên trong quả. Tuy nhiên, nó có thể trở thành một thành phần của một số món salad, đặc biệt là bưởi được kết hợp với hải sản. Từ đó, bạn cũng có thể chuẩn bị nước sốt cay.
Ở dạng nguyên liệu, bưởi rất tiện lợi để làm sạch. Không giống như bưởi, nó khá dễ làm sạch. Nó là đủ để cắt một làn da dày, và làm sạch nó như một quả cam . Các bộ phim tách riêng các thùy bưởi cũng khá dễ dàng loại bỏ. Chỉ một vài phút bạn có thể thưởng thức không chỉ một mùi hương dễ chịu, mà còn là một hương vị khó quên của trái cây họ cam quýt này.