Với sự ra đời của multivark, nhiều chế độ và kỹ thuật nấu ăn trở nên dễ tiếp cận hơn và không biến chứng, và tất cả công việc trong nhà bếp bắt đầu giảm xuống để chuẩn bị các thành phần cần thiết và lựa chọn chế độ yêu cầu. Trong công thức nấu ăn, chúng ta sẽ nói về cách nấu cá hồi trong một đa biến.
Công thức nấu cá hồi trong nhiều
Thành phần:
- phi lê cá hồi (với da) - 840 g;
- bơ - 20 g;
- Dijon mù tạt - 20 g;
- mật ong - 20 ml;
- bánh mì vụn - 40 g;
- quả óc chó - 60 g;
- chanh.
Chuẩn bị
Trước khi chuẩn bị một cá hồi trong một đa biến, chúng tôi cam kết chuẩn bị đứng đầu cho cô ấy. Để đứng đầu, trộn bơ tan chảy với mù tạt và mật ong. Chúng tôi kiểm tra cá để lấy xương và loại bỏ chúng nếu cần. Chia các phi lê thành 4 phần bằng nhau, sau đó chúng ta làm khô cá và mùa với muối biển. Chúng tôi đặt da cá vào tô của multivark, và từ trên chúng tôi bao gồm bột giấy với một lớp lớp phủ làm từ các loại hạt và bánh mì vụn. Chuẩn bị phi lê cá hồi trong multivark sẽ mất khoảng 25 phút trong chế độ "Baking". Phục vụ cá nóng, bổ sung với những miếng chanh nhỏ.
Salmon Steaks in Multivariate - công thức
Thành phần:
- nước cam - 180 ml;
- nước tương - 120 ml;
- gừng nạo - 10 g;
- tép tỏi - 3 chiếc.;
- bít tết cá hồi - 4 chiếc. (800 g).
Chuẩn bị
Trong nước sốt xào trộn với nước cam, gừng nạo và đi qua máy ép tỏi. Đặt hỗn hợp vào lửa và nấu cho đến khi nó phát hành một hương vị mãnh liệt. Chúng tôi làm mát nước xốt, và sau đó chúng tôi nhúng cá vào đó và để nó trong 2-4 giờ. Cá ướp được nấu trên "Nướng" trong 25-30 phút, và phần còn lại của nước xốt được nấu chín cho đến khi dày. Cá hồi ngon, nấu chín trong một multivark, phục vụ nóng, tưới nước với một nước sốt thơm và trang trí với hành xanh thái nhỏ thái nhỏ.